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除夕的来历和习俗
11页1、除夕的来历和习俗 年三十,也就是”除夕”。这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子,南方人做年 糕。水饺形似”元宝”,年糕音似”年高”,都是吉祥如意的好兆头。除夕之夜,全家人在一起吃”团年饭”,有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的鱼” 是不能动的,因为这鱼代表”富裕”和”年年有余”,象征来年的”财富与幸运”,它属于一种装 饰,是碰不得的。关于年的由来,还有一个传说。相传在远古时候,我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威 胁。这种猛兽叫”年”,它捕百兽为食,到了冬天,山中食物缺乏时,还会闯入村庄,猎食人 和牲畜,百姓惶惶不可终日。人和”年”斗争了很多年,人们发现,年怕三种东西,红颜色、 火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡, 敲敲打打。这天夜里,”年”闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的声,吓得跑回深 山,再也不敢出来。夜过去了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝胜利。为了纪念这次胜利,以后每到冬天的这个时间,家家户户都贴红纸对联在门上,电灯笼,敲 锣打鼓,燃放鞭炮烟花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝贺道喜。这
2、样一代一代流 传下来,就成了”过年”。除夕的高潮是年饭后长辈发”压岁钱”。接着就是张贴春联和门神,并关上大门。到初一的早 上才开门”接财神”。接下来就是全家人守岁到凌晨。除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称”光年”。各地的除夕风俗大致相同,但有些地方的风俗很有特点,如苏州、北京、台湾等。苏州的除 夕守岁时,都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色,传到千家万户时, 就标志着新春的来临。无论春夏秋冬,每日半夜正交子时,寒山寺中就会传出这口巨钟的洪 响,民间称为”分夜钟”。这口钟,已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺 钟声还出现在诗中,流传最广的就是唐代诗人张继的枫桥夜泊:月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。现在,每年除夕,苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗,击钟以分岁。姑苏城乡,到了守 岁的最后一刻,会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声,报导一年的开始。千家万户,听到钟声, 爆竹齐鸣,使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。北京的除夕这一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的仪式一开始,整个北京城便淹 没在一片震耳欲聋的爆竹声中。人们还在自己家
3、院子里,铺上芝麻秸,全家人都去踩,叫” 踩岁”,取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明,人们辞岁守岁。当新年的钟声敲响时,各 家的饺子也下锅了,人们尽情的娱乐。除夕在台湾不叫除夕,而叫”过年日”。午后,在厅堂神龛前上供牲体。到了晚上,合家焚香 叩拜,然后对长者辞岁。接着是围炉”,也就是丰盛的年夜饭,一家人围坐一桌,桌上摆满 菜肴,桌下放置火盆。”围炉”为除夕带来高潮,远在他乡的游子,除非万不得已,再远再忙 也要赶回家团圆。年夜饭后,便高燃蜡炬来守岁,儿媳妇为长辈们添富寿,不能早睡,坐得 越久,长辈得富寿越长,这是表示孝心汉文化节日之除夕王安石元日诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日, 总把新桃换旧符。”梦粱录卷六:“十二月尽,俗云月穷岁尽之日,谓 之除夜。士庶家不论大小家,俱洒扫门间,去尘秽,净庭户,换门神,挂钟 馗,钉桃符,贴春牌,祭祀祖宗。遇夜则备迎神香花供物,以祈新岁之安。”万 历嘉兴府志:“腊月,乡人以朱墨涂面,跳舞于市,行古傩礼。除夕,易门神、 桃符、春帖,井(石畏)皆封,爆竹、燔紫,设酒果聚欢,锣鼓彻夜,谓之守岁。” 除夕守岁,始自南北朝。(梁)徐君倩共内人夜
4、坐守岁诗:“欢多情未极, 赏全莫停杯。酒中喜桃子,粽里觅杨梅。帘开风入帐,烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重, 为待晓光催。”除夕之夜,尚有“辞岁”,置、送“压岁钱”之习俗。燕京岁 时记:“凡除夕,蟒袍补褂走竭亲友者,谓之辞岁。家人叩竭尊长,亦曰辞岁。 新婚者必至岳家辞岁,否则为不恭。”“以彩绳穿钱,编作龙形,置于床脚,谓 之压岁钱。尊长之赐小儿者,亦谓之压岁钱。”除夕之夜,全家人在一起吃“团圆饭”,有一家人团聚过年的味道。吃团圆饭时, 桌上的“鱼”是不能动的,因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”,象征来年的“财富与幸运”,它属于一种装饰,是碰不得的。(少数地方风俗不同,比如贵 州,桌上的鱼不是不能吃的,是要剩下一些,寓意“年年有余”)除夕的高潮是年饭后长辈发“压岁钱”。接着就是张贴春联和门神,并关上大门。 到初一的早上才开传统除夕夜(5张)门“接财神”,接下来就是全家人守岁到凌晨除夕之夜“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。新年终于来了,我的心中充满着说不 出的兴奋。我哼着愉快的小曲,打开7QQ。在我们的“快乐六一”群中,一个个欢快的 字符跳入我的眼帘:“新年好呀! ”、“过年快乐! ”,我不禁嘻嘻
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