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马铃薯榨汁的药用功效
1页1、马铃薯榨汁的药用功效一、马铃薯在我国医学典籍中的论述和记载马铃薯又名土豆,山药蛋,上海人称洋山芋。我国古代医学典籍本草纲目, 本草纲目拾遗中记载:马铃薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功 效,使人“长寿少疾”,还能补中,活血,暖胃,肥五脏等。当代中华本草 说其:”味甘,性平,归脾,肾经。”“补中活血,益气生津,宽肠胃,通便秘, 主治脾虚水肿,疮疡肿毒,腸燥便秘。”二、马铃薯生汁的营养价值马铃薯被营养学家誉为“地下苹果,植物之王,第二面包。”马铃薯含有丰富的 维生素C,B,铁,磷,钙,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,硫胺素,核质素,尼克酸, 抗坏血酸等多种元素。若每天每人吃200300克马铃薯,就足够补偿人体24 小时消耗的维生素C,B,E及造血原料铁和叶酸等。可获得每人每日所需量1.5倍 的铁,34倍的维生素B1,足够量的维生素E,叶酸及锌,镁,铜等微量元素, 每百克鲜薯还含钾502毫克,属于生理碱性食品,能保持生理上的酸碱平衡。 马铃薯生汁或生食既可食用又可药用;营养价值高而易于吸收。三、马铃薯生汁的药用功效根据马铃薯生汁含有“抗性淀粉”的特性及生理功能和几十年国内外患者的疗效 反映,
2、马铃薯生汁被身体吸收后,可改善血液循环排除体内积累的各种有害毒素, 可治愈有关疾病,主要用于治疗便秘,胃溃疡,高血压,糖尿病,肝炎,胸腹痛 和控制癌细胞蔓延,对鼻窦炎,排毒养颜和减肥也有一定作用,尤其对便秘效果 最好。四、马铃薯生汁的制作方法马铃薯选用新鲜的,水分多又不长芽的,每次用三只,约0.5千克左右,洗净切 块放入榨汁机内榨出生汁,去渣吃净汁。五、马铃薯生汁饮用须知1, 生汁榨出后要立即饮用,现榨现喝,不能滞留。2, 生汁有涩味属于正常,可以原汁原味喝,也可以加人苹果汁或蜂蜜饮用。3, 各人体质不同,有的患者喝了生汁一,二天内出现腹泻,尿多,排出大便奇臭, 这是体内排出积累有害的毒素。不必害怕。4, 服用次数。以治疗为目的,每天早晚各一次;无病,以保健为主,每天早餐前 一次。5, 服用时间。每天服用两次的,都在早餐前和晚餐前3040分钟空腹饮用。6, 服用疗程。短期:便秘,可隔天一次,数量在180毫升左右。中期:肠胃病。每天一次或二次,连续服用15天。长期:高血压,糖尿病,早期癌症的要连续服用三个月以上,或长期服用,可延 缓病情。对无病健康者用于保健,可每天一次或隔天一次,可当日常饮料长期 服用。
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