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高尔夫俱乐部接待程序

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  • 卖家[上传人]:ni****g
  • 文档编号:512475813
  • 上传时间:2023-09-27
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    • 1、XXX高尔夫俱乐部接待程序目的:明确、统一各部贵宾到访的接待准备及接待工作的标准程序,确保向贵宾提供最佳的服务。内容:一、 内部接待规定二、 贵宾接待程序三、 贵宾接待服务指南四、 接待级别及陪同人员五、 贵宾接待标准1. 运营部接待标准2. 餐饮部接待标准六、附表:美芦庄园接待订单表 美芦庄园收费表一、内部接待规定1、 接待程序 宾客接待:宾客接待根据公司领导批示进行接待,并由美芦接待部人员全程做好讲解和陪同,各部门给予全力配合。接待部要准确掌握领导或来宾乘坐的交通工具、抵离时间、来访目的、规格、规模、要求等,选择安排参观项目、确定活动内容。 每次接待前,接待部负责人组织安保部、物业部、草坪部、餐饮部、运作部负责人召开接待前任务分派会,做到分工明确,对整个接待考虑仔细周全。 接待人员按美芦庄园接待订单表(附表1)所制定的接待标准进行接待。2、 接待原则 认真负责、热情周到、不卑不亢、言行得体、专业娴熟,准确、清晰、系统的向宾客讲解美芦庄园项目整体情况。3、 接待流程 需接待单位或部门必须由申请单位负责人(包括集团各部门领导、各分子公司领导)通知美芦接待部人员,由申请单位或部门填写美芦

      2、庄园接待订单表,提交美芦庄园接待部或总经办,经总经理审定后由接待部通知相关部安排具体接待任务。 球童的小费由申请接待部门负责(正常情况是打球客自己付小费,如打球领导没有付给球童小费,则由接待单位或部门支付球童小费,小费是球童的主要收入来源)。 如果需要准备鲜花、欢迎条幅等特殊需求,请提前一天通知接待人员。 用餐标准和住宿标准根据领导批示按相关规定执行。4、 接待费用 根据美芦庄园运营成本考虑,建议球场打球接待费用按照嘉宾待遇收取,具体参照美芦庄园收费表(见附表2),餐饮接待费用按售价8折收取。 结账方式分为现场结账及挂账,如挂账由申请单位负责人签单确认最迟每月底前结清相关费用。 二、贵宾接待程序三、贵宾服务指南1、 球会VIP接待路线a、常规路线球会领导 球会大门处等待VIP贵宾-引导来宾景观大道到达球会会所-贵宾参观会所-参观球场(球场打球)-练习场打球-回到会所用餐-贵宾离开球会(别墅住宿)b、特殊路线根据公司领导指示及实际情况制定接待路线2、 参加接待人员 球会总经理、副总经理、总经办、接待部负责人、球会各部门负责人(根据实际情况调整)3、 安保措施 大门岗:保安双人岗 别墅桥头

      3、:设保安指挥岗 会所大门:保安双人岗 会所停车场:设保安指挥岗 练习场大门:保安双人岗 练习场停车场:设保安指挥岗4、 各部门接待职责a、总经办: 负责贵宾接待的统筹工作; 组织相关人员参加内部协调会; 陪总经理迎送贵宾工作,引导并陪同贵宾沿参观线路图参观;(四).负责贵宾的就餐时间、地点确定,审核菜单,安排摆放席次卡; 安排与会领导的住宿安排,检查看房安排布置情况; 负责贵宾的礼品申购及派送; 配合接待实际需要,与行政部人事对接工作; 负责其他临时性工作b、接待部 负责拟定接待方案,报审后及时发放相关部门落实; 负责贵宾接待的礼仪及指引工作; 按照参观线路图,负责介绍讲解; 负责贵宾接待的拍照及文宣工作的报道,并上传到网站,保证网站新闻的时效性; 录制拍摄重要场合的图像、语音,并留档;(六)、负责其他临时事宜。c、运作部 按照接待方案安排球场Tee Time和练习场打位; 保证参观球车的卫生及停放。 按照接待方案保证足够的接待服务人员。 负责贵宾下场打球、练习场的服务及教练的教学安排; 负责检查会所及球场的卫生清洁工作; 巡场配合物业部安保组做好球场内人员的清场工作; 做好贵宾客人离

      4、场的欢送工作d、餐饮部 餐饮部经理提前40分钟确认好菜单,后厨备好菜品,菜单须注明菜肴的用料要求和特殊制作要求。 提前30分钟菜单交总经理审核菜单。 厨师长亲自主厨,并建立客史档案。 提前检查包厢就餐环境,餐厅经理接待并陪同到包厢餐桌。 客人就餐过程中,指定管理人员站于宴会单间外,随时听候单间服务员的指令,做好联络工作。e、行政部 协助总经办负责贵宾接待; 负责贵宾接待所需物品清单的准备(详见物品清单); 协助总经办购买贵宾礼品; 负责会所气氛布置; 负责会所大厅、洗手间、会议室的卫生(及时收茶水、烟灰缸); 负责安排车辆接送贵宾; 安排接待贵宾所需用车和用餐工作; 投影仪提前开放; 负责协调参与接待员工的误餐安排;f、物业部 负责贵宾接待所有用品的采购、制作工作,并按照要求及时完成; 负责球场公共区域的卫生; 负责会所、办公、生活区域卫生的清理和打扫工作g、保安部 负责贵宾接待的警卫安全、消防安全工作; 负责球会人员、车辆引导、秩序维护等工作; 负责停车位的规划、导示和贵宾车队的引导;5、特殊欢迎仪式 如果需要欢迎花篮、条幅、礼仪小姐球会另行准备。四、接待级别及陪同人员接待规格级别陪

      5、同人员一级接待(国家首长级及省级领导)国家级正、副职;省部级正、副职董事长、总经理及相关人员二级接待(市级领导)厅局(地)正、副职:总经理、副总经理及相关人员三级接待(县级领导)县处级正、副职:区域总经理、经理普通接待(县级以下及合作单位接待)县处级正、副职以下经理、副经理及相关人员五、贵宾接待标准1、运作部贵宾接待标准a、一级接待标准(国家首长级) 球场9洞或18洞封闭; 所有VIP乘坐的车须提前一天由设备维修部进行安全及性能检查; 球车库保证VIP用车的绝对清洁及安全; 通知保卫部安排前后各一部警卫车,随身警卫3部球车; 运作部负责从专卖店领取VIP使用之球、手套、高尔夫球鞋、球座等打球物品; 安排球车、巡场车、金牌球僮提前半小时于指定地点候命; 每位VIP配备一名金牌球僮,球车上装备冰箱、毛巾、伞、冰、水或饮料等; 确保球场内的设施正确摆放以及最佳的卫生状况; 视特殊情况由部门领导或教练为首长开车; 根据VIP的打球速度及时通知专门接待人员对VIP的就餐或宴会时间进行适当安排 打球完毕由巡场车直接带领VIP返回指定地点; 球僮负责将VIP的球包安全而及时地送到指定地点; 球童主管

      6、紧密跟进VIP球包的流向,保证VIP球包的绝对安全。b、二级接待标准(省、市领导) 接待部提前为VIP预订开球时间及球场,并在VIP开球时间的前后各空出三个开球时间; 所有VIP乘坐的车须提前一天由设备维修部进行安全及性能检查; 球车库保证VIP用车的绝对清洁及安全; 运作部部负责从专卖店领取VIP使用之球、手套、高尔夫球鞋、球座等打球物品; 安排球车、巡场车、金牌球僮提前1小时于指定地点候命; 每位VIP配备一名金牌球僮,球车上配备冰箱、水或饮料、冰块、毛巾等; 确保球场内的设施正确摆放以及最佳的卫生状况; 由巡场车带领VIP到达相应的开球场地; 及时了解VIP的打球速度,随时向有关接待人员汇报; 打球完毕后由球僮开车直接引领VIP至指定地点; 球僮负责将VIP的球包安全而及时地送到指定地点; 球童主管紧密跟进VIP球包的流向,保证VIP球包的绝对安全。c、高级VIP团体接待: 接待部提前为客人预订好开球时间及球场; 餐饮部负责为VIP安排专用宴会厅及会议室; 提供一间酒店客房供VIP首领沐浴更衣、休息 前台派专人为VIP开消费本及核算所有打球费用; 球僮部接待前台在出发区域安排好金牌球僮、球车、球包等; 球车库保证VIP用车的清洁及安全; 球场部确保球场内的设施正确摆放,最佳的球场卫生状况以及畅顺的打球秩序; 打球完毕后将客人的球包送至指定地点。d、VIP及团体参观: 所有VIP及团体参观由接待部负责跟进; 接待部接到预订部通知后,立即联系运作部进行安排; 运作部安排好球僮和球车,并需通知球巡场注意参观人员在场内的参观活动; 接待部人员应热情向参观团体进行球场介绍,并需讲解球场上的礼仪规定,尽量避免影响场内客人打球; 重要贵宾到访时,运作部准备好水、毛巾和冰块等,并安排巡场在参观车前面引路;9

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