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包装饮用水行业研究报告0117
24页1、包装饮用水行业研究报告报告观点:1、 新国标出台加速国内包装饮用水行业整合,原市场份额可能发生较大变动;2、 新国标加速不规范包装饮用水企业倒下,调整结束后,强者将更强;3、 包装饮用水市场广阔,增速较快,大有可为;4、 高端矿泉水、天然矿泉水市场将成为新抢夺的市场;5、 尽快借助外界力量,抓住市场机会;6、 登陆资本市场可以给企业带来质的飞跃,有益于融资、征信、品牌、企业管理以及股权增值流通等;7、 目前国内主板、中小板、创业板和新三板均无一家纯正的包装饮用水公司,抓住机会,争做第一。推荐精选目录一、包装饮用水的定义及分类二、包装饮用水的发展概况分析三、中国包装饮用水行业分析四、中国包装饮用水市场分析五、包装饮用水企业市场分析六、中国包装饮用水行业最新政策分析七、包装饮用水行业前景展望与趋势预测推荐精选一、包装饮用水的定义及分类(一)饮用水行业定义包装饮用水是指密封于塑料、玻璃容器中,可以不经处理、直接供给人体饮用的水。(二)饮用水行业分类目前市场上包装饮用水品目繁多,饮用水产品大致分为纯净水、矿泉水和矿物质水3个种类;有的以水源地命名,比如火山冷矿泉、深层地下水、海洋深层水、冰川矿
2、泉水等;有的以水的成分命名,比如富氧水、活性含氧饮用水等;还有以酸碱性命名的,比如弱碱性饮用水等;另外还有其他如活化水、小分子团水、功能水、能量水等。新发布的食品安全国家标准 包装饮用水食品安全国家标准 饮用天然矿泉水(下称“新国标”)对包装饮用水新国标明确规定,包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水,规定后的包装饮用水名称只有“饮用纯净水”“天然矿泉水”和“其他饮用水”三大类。1、饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。2、天然矿泉水指从地下深处自然溶出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。推荐精选3、其他饮用水除“饮用纯净水”和“天然矿泉水”外的包装饮用水都归于“其他饮用水”,仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法,不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水;经适当的加工处
3、理,可适量添加食品添加剂,但不得添加糖、甜味剂、香精、香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。二、包装饮用水的发展概况分析全世界的水资源中只有3%为淡水,可供人们直接饮用的淡水不到全部水资源的1%。中国是世界13 个贫水国之一,除水资源短缺外,中国的水环境污染问题也相当突出,七大水系及主要湖泊污染严重,流经城市的河流水质90%不符合饮用水水源标准。(一)从自来水到健康饮用水一直以来,中国城镇居民大多是饮用自来水,然而,由于自来水水质的不断恶化,直接饮用自来水已不能满足人民群众喝上健康、安全、卫生的饮用水的基本要求。二十世纪九十年代初,以健康饮水为主题,以“纯净水”风生水起为标志的人类第二次饮水革命在我国悄然兴起,向着饮用自来水的传统习惯提出了战略性挑战,并开拓发展为我国新型的饮用水行业;同时随着现代化建设的发展、科技的进步,和人民群众物质文化、生活水平与健康意识的不断提高而逐步走向了市场化的快车道。由此,我国新兴饮水行业渐成三分天下:瓶(桶)装饮用水一马当先迅速崛起,风起云涌般走俏市场;家用净水器你追我赶、品牌林立,也争先恐后地进入千家万户;管道直饮式的分质供水又终于应运而生、登堂入
4、室。而且,饮用水市场先后经历了萌芽、发育、成长三个阶段,冲破以自来水作为城市饮用水唯一方式的垄断架构。随着人们的生活水平的提高,对包装饮用水的需求也越来越大。而包装饮用水进入中国市场,却是近20年来发生的事情。在气候条件最为适宜,市场竞争最为活跃的华南,水行业的一路走来,不仅成为中国改革开放的试验田,也是引领了全国的行业发展模式。20年一轮回,和任何快消品行业一样,包装饮用水行业终于星火燎原发展至群雄逐鹿。推荐精选近年来,我国包装饮用水产业发展迅速,不仅产销量快速增长、消费人群扩大,且生产区域也由沿海发达城市、中心城市向内地欠发达地区延伸。同时,包装饮用水企业的生产规模也呈现多元化,既有外资企业、大型国有企业等实力雄厚企业的饮用水企业,也有民间资本投资的小微型饮用水生产企业。可以说,包装饮用水行业既有繁荣发展的一面,也有竞争异常激烈的另一面。在激烈的市场竞争中,为了生存,众多包装饮用水企业使出浑身解数,在促进自身发展的同时,也带来了不少问题:产品微生物超标、夸大宣传、低价恶意竞争、标准混乱等。这些问题的存在,影响了包装饮用水产业的进一步发展。为规范包装饮用水产业发展,2014年12月3
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