大学生外卖调查报告

1、大学生外卖调查报告（共 3篇） 第1篇：大学生外卖调查报告 学生叫外卖情况调查报告1调查背景介绍 近 年来，学院周边出现了一些餐饮行业，因此对于学生来说在就餐方式上也有了更 多的选择。同时，随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展 情况等诸多因素，在校大学生出现了对外卖服务的需求情况，周边餐饮类经营者 为在校的大学生提供外卖服务，成为在校学生就餐的选择方式之一。本次调查首 先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相 关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更 好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。2调 查方法说明（1） 调查对象：学院学生 以学院全体住宿学生为总体，男女生以 一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生是由于在与学校食堂距离不等的 情况下，能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况；男女生比例相等也是尽 量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰，防止片面化，也能较 客观地反映基本情况。（2） 调查方式：问卷调查 在校园各处以随机拦截方式 进行。（三）调查方法：分层抽样 具

2、体做法是选取两处距离学校食堂不等距离 的宿舍楼区，并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。 调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女 生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的 因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响。（4） 样本设计： 总体样本150份。将调查问卷平均分配给二个宿舍楼。3调查主题论述 发出： 150份 收回：120份 无效：6份 有效：114份有效问卷所占比率为95%，故次 调查数据可供统计研究使用。数据分析：1.您的性别： 调查结果显示：调查样 本的男女生比率基本持平， 排除了男女生对于外卖态度不一这种因素的干扰， 使调查结果更加真实可信。2. 您所在的宿舍楼距学校食堂步行大概需要多长时间：调查结果显示：宿舍 楼距离食堂步行时间大部分集中在5-10分钟。现在，越来越多的大学生已成为 “宅”一族，他们大部分时间喜欢待在家里或是宿舍，不愿出门，宿舍楼距离食 堂5-10分钟的路程，对于部分学生来说有些远，所以这也成为在校学生选择外 卖服务的主要原因之一。 3.您所在的宿舍楼层：调查结

3、果显示：学生所在楼层 相对集中在3层4层，楼层较高也间接导致了同学们选择外卖。4.您是否有过叫 外卖的经历：调查结果显示：调查样本中，有过叫外卖经历的占95%，为有效问 卷，故调查数据可供进一步研究使用。5.您多久叫一次外卖： 调查结果显示: 大多数学生的叫外卖频率是每月1-3次，根据现在大学生的平均消费水平来看， 这种频率是基本合理的。6.您选择外卖一般在哪个时段： 调查结果显示：80% 的学生叫外卖的时段是晚餐时间，分析可知，原因是大家在下午下课回到宿舍后， 不愿外出去食堂用餐。7.您选择外卖的原因： 调查结果显示：天气恶劣和不愿 离开宿舍是学生们选择外卖的主要原因。8.您所叫的外卖价格大致为： 调查结 果显示：由于大学生消费水平因素的影响，大家一般能够接受并经常购买的外卖 价格区间为6-12元/份。9.您倾向于选择何种外卖食品： 调查结果显示：在校 大学生对外卖的需求主要集中于炒饭炒饼及盖饭类食品，其次是面汤类食物。10. 除了以上食品外，您还希望何种外卖服务： 调查结果显示：大部分的学生在选 择外卖的同时希望卖家提供饮料、酒类等其他相关饮料的配送服务。可见学生对 于外卖服务的需

4、求已经不再局限于食物本省了。11.您更看重外卖的哪些方面(可 多选)：随着生活水平的提高以及消费观念的改变，学生选择外卖产品看重不仅仅是 价格这个因素了，口感、食品卫生、服务态度、送餐时间、种类丰富也成为学生 选择外卖的主要参考因素。12.您能接受的送餐速度：调查结果显示：大家普遍 能接受的送餐时间区间是30分钟以内。可见，要想更好的扩大在校学生外卖市 场，首先要解决的问题便是送餐速度。13.哪些优惠活动能够吸引您体验外卖服 务： 调查结果显示：赠送消费券、小礼品、消费积分卡打折等促销优惠活动更 能吸引学生体验外卖服务。14.您希望通过何种方式了解更多的外卖信息：调查 显示：大家还是普遍希望从传统的纸质传单中了解有关的外卖信息。15.您对外 卖行业的发展前景的看法是： 调查数据显示：学生普遍看好外卖行业，由此可 以看出，外卖行业还是有较好的发展潜力的。4结论及建议(1) 市场调查研究 结论此次调查主要是针对物资学院在校学生叫外卖情况的调查。通过现场调查， 数据统计汇总、分析后，我们得出了一些结论：1.随着学生当中的“宅”一族日 益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市

5、场很有发展潜 力。2.大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的 质量、卖家的服务等多方面的因素。3.对于针对学生的外卖市场来说，消费水平 仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的 外卖价格区间在6-12元/份。（2） 市场营销建议1.加大宣传力度。调查数据显 示：大部分的在校大学生愿意选择外卖服务，可见，针对大学生的外卖市场是很 有发展潜力的。卖家应根据自身的特点，结合所在校区的特点，加大宣传推广力 度。在众多的宣传方式中，大家普遍愿意接受的还是传统的纸质传单。此外，在 互联网广泛应用的今天，网页、邮件、飞信短信等也不失为较好宣传手段之一。2.丰富外卖食品的种类。随着生活水平的提高，大家选择外卖时不再是仅仅要求 能够填饱肚子而已，对于外卖食品的种类也有了更多的要求与选择，因此，卖家 应及时更新丰富自己产品的种类。3.价位适中。 虽然在校大学生是外卖市场的 一个主要消费群体，但是其消费水平也是商家不得不考虑的因素之一。在校大学 生普遍属于无收入群体，因此，在为大学生提供外卖服务时，在定价上应该价位 适中，大家普遍能接受的价格区间是6-

6、12元/份。4.提高服务质量。从调查数据 中可以看出，由于外卖服务的店家越来越多，大家在选择外卖时，更加关注的不 再是食品，而是服务，这里所提到的服务主要包括：送餐速度，食品卫生，服务 态度等。因此，卖家应当在服务上积极进行改进提升。五附录调查问卷物资学院大学生购买外卖情况调查问卷1、您的性别：（）A、男B、女2、您所学的专业:3、您所在的宿舍楼距学校食堂步行大概需要多长时间：（）A 15分钟B 510 分钟C 10分钟以上4、您所在的宿舍楼层：（ ）A 1层 B 2层 C 3层 D 4层 E 5层5、您是否有过叫外卖的经历：（ ）A 是 B 否（终止调查）6、你多久叫一次外卖：（）A 一个月12次B每周13次C每周35次D 每周5次以上7、您选择外卖一般在哪个时段：（ ）A 早餐 B 午餐 C 晚餐 D 其他时段8、您选择外卖的原因：（ ）A 天气恶劣 B 因一些情况错过校食堂饭菜供应时间C希望尝试新的饭菜口味D不愿离开宿舍E其他9、您所叫的外卖价格大致为：（）A 5元以下/份B 5元至8元/份C 8元至12元/份 D 12元以上/份10、您倾向于选择何种外卖食品：（ ）A 炒饭、

7、炒饼类B面汤类C盖饭D烧烤类E小炒F其他11、除了以上食品外，您还希望何种外卖服务：（）A饮料B酒类C其 他12、您更看重外卖的哪些方面（可多选）：（ ）A 美味可口 B 价格低廉 C 食品种类多D食品卫生E电话服务好F能根据客人要求及时作出调整G及时 送餐H送餐人员服务态度好I其他13、您能接受的送餐速度：（）A 110分钟B 1020分钟C 2030分钟D 3040分钟 E 40以上14、哪些优惠活动能够吸引您体验外卖服务：（ ）A 赠送消费券 B 赠送小礼品C消费积分卡打折优惠D其他15、您希望通过何种方式了解更多的外卖信息：（ ）A 传单 B 外卖介绍卡C网页D邮件E商家活动F短信飞信G其他16、您对外卖行业的发展前景的看法是：（ ）A 很看好 B 看好 C 一般 D 不 看好17、您对外卖的意见或建议：第2篇：大学生外卖调查报告 大学生外卖调查报告大学生外卖调查报告调查调研大学生外卖调查报告调查报告大学生 一、调查背景在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对 于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。随着经济的发展，对生活饮食

8、的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常 紧凑，谁也不愿为了填饱肚子, 而浪费更多的学习和工作时间。越来越多的大学 生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大 学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要 是大学生，市场进入的门槛也比较低。当前外卖市场存在着不少问题，这也将是 进入这个市场的有利条件，目前陕北郊的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤 其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到 满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。如果做到专业的，大型的，成 规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可 团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。特此对重庆的外卖市场的潜在规模，外卖市场现状以及顾客需求进行市场调 查。本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。二、调查目的要求详细了解北郊外卖市场各方面情况，为进入北郊外卖市场的营销方案提 供依据，特撰写此市场调研计划书。1、全面了解西安北郊的大学生对外卖的接

9、受程度，估计市场规模和潜力。2、全面了解当前北郊外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。 3、全面 了解当前陕西科技大学外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及 不足。4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的习惯，观点和需求。三、调查内容 此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式，问卷调查采取实地问卷调查 调查形式。消费者：主要是重庆部分大学在校大学生，网络上部分大学生 竞争对手：部分高校周边的中小型外卖店 五、市场调研方法及具体实施、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：在经过小组讨论之后，我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷，主要途 径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上，然后宣传，号召铜须 门都来填写，当问卷达到一定数量的时候，就开始进行数据分析，然后写分析报 告，最后形成调查报告。、对竞争对手的调查以访问为主，具体实施方法如下：在经过小组讨论会之后，我们决定分派 2 人进行对竞争对手的调查，以访谈 的形式，主要了解对手的优点、大致销售量、采用的营销手法等方面。一、引言随着社会消费水平的提高，大学生生活质量、生活方式和消费文化观念都发 生了一定的变化。在中国，大学生的数量是庞大的也是特殊的。这样一个群体有 着其自身独有的特点，是我国经济发展和消费文化结构的重要组成部分。他们引 领潮流，追求时尚，在一定程度上带动了产业的发展。如果能够因势利导，把握 好这股消费力量，无疑会是一个拥有巨大发展空间的重要机会。然而，若想在这 样一个特殊的消费群体中占据稳定、庞大的市场份额，必须对他们的消费行为、 消费喜好等方面进行全方位的了解，这样才能做到快、准、稳的占领市场。而近几年，随着 宅 生活的逐渐盛行，外卖成了越来越多商家利润的来源。 大学生作为其中一个特殊的消费群体，他们有着不同于其他消费群体的消费心理 和行为。外卖为大学生的餐点提供了极大地便利，再加上外卖又有丰富的选择， 已成为许多同学生活中不可或缺的部分，所以大学生外卖消费的市场潜力自然也 非常大。然而，大学生群体一方面有着旺盛的需求，另一方面由

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