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甜品店创业计划书精品10篇一份甜品店创业计划书
53页1、甜品店创业计划书精品10篇一份甜品店创业计划书下面是我收集的甜品店创业计划书精品10篇 一份甜品店创业计划书,以供参考。甜品店创业计划书精品1甜品,是许多年轻人所喜欢的,尤其受到女生的最爱。在大学这个充满浪漫、时尚气息的地方,更是必不可少的,伴随着夏天的到来,高温天气,更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。一、创业目标经营目标:在文经学院建立首家专业甜品店慕斯甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。经营宗旨:甜美、健康、时尚。二、市场及竞争分析市场介绍:文经学院是一个很年轻,时尚的大学校园,目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的慕斯甜品店正是填补了这样一个空白。经过分析,我们认为可以开拓这个市场。慕斯专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。目标顾客:有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生
2、也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以慕斯的目标顾客是全校学生。三、产品与服务特色品种丰富,选择更多:众口难调。慕斯要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。营养全面,健康更多:慕斯经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。服务规范,满意更多:慕斯员工分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。四、选址分析慕斯门店设置在文经学院综合服务楼一楼,这里是平时学生们消费,购物,娱乐的主要场所,人流量也比较大。五、人事管理慕斯每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。可以从学校招聘兼职的学生到店里来打工,既可以节约成本,又可
3、以为广大同学提供兼职机会。六、企业形象广告宣传:利用学校广播台,条幅,发放宣传单的方式进行宣传。形象代言:制作可爱的慕斯吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。店面布置:慕斯店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。七、促销决策美食手册:制订慕斯健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。节日活动:在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对慕斯产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有慕斯卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约300500元。许愿树:店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。店内
4、常备各种小礼物,如慕斯的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。八、企业展望慕斯甜品店既健康又时尚,品种多样,价格合理。而且靠近大学生消费人群,符合大学生消费群体的消费理念,也在大学生承受的消费范围之内,所以,一定会风靡文经校园,掀起一场“甜蜜”的风暴。甜品店创业计划书精品2一、创业目标经营目标在宿迁建立首家专业甜品店每天美甜,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类、中式传统点心类等。经营宗旨甜美、健康、时尚。二、市场及竞争分析市场介绍宿迁市是一个很年轻的城市,建市至今仅10年(附录1)。目前缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的每天美甜甜品店正是填补了这样一个空白。市场竞争分析我们走访了宿迁市区附近的大小咖啡店、西式休闲餐厅,发现虽然他
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