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中级育婴师模拟题四级必过
34页1、-技能试题一、生活照料局部试题范例例题1:正确选择和安排奶类案例*产妇因其工作因素不能母乳喂养婴儿,所以家人买了很多乳制品准备喂养刚出生的宝宝,有牛初乳、婴儿配方奶粉、酸奶、炼乳、还有原奶。因种类太多了,家长想向育婴师请教终究选择哪些奶类喂养新生儿会更好些呢.具体考核要求根据上述情景答复以下问题。1、作为育婴师,请你指出以上哪些奶类是适宜婴儿的,哪些是不适宜的。2、说明不适宜婴儿的奶类的原因。参考答案:1、适宜选择的奶类有:配方奶粉2、不宜选择的奶类有:牛初乳、原奶、炼乳、酸奶3、不选择的原因:1牛初乳:不适合婴儿,牛初乳对婴幼儿不是传统食品,也不是必需食品。长期食用牛初乳对婴幼儿安康的影响国内外科学研究较少,缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的平安性资料。2原奶:入胃后易形成大凝块,消化吸收慢,奶中易含有细菌,盐含量较高。只有在很难找到适宜奶类的地区,婴儿又急需喂哺时才能作为人工喂养用奶。3炼乳:含有45%的蔗糖,不适合婴儿的营养需要。含糖量过高,脂肪和蛋白质含量过低,消化速度过快,会出现虚胖、肌肉松弛、营养不良、免疫功能下降。4酸奶:它的营养成分不完全等同于牛奶,三大营养素中的糖清楚
2、显减少,营养成分较低。如果婴儿肠胃不适,可短期少量食用,消化功能恢复后,依然用牛奶来喂养,不能用酸奶代替牛奶。例题2:及时发现和处理婴儿喂养中常见的问题肚子痛、便秘、喂养缺乏等案例*出生两个月男婴,一直坚持母乳喂养。于上周三,母乳喂养后就睡觉了,突然哭闹剧烈、面色苍白、腹胀,到附近医院确诊为“肚子痛。昨日,由于妈妈工作原因,拖延了1.5小时的喂奶时间,喂奶后又出现了“肚子痛病症。具体考核要求根据上述情景答复以下问题。1、请你考虑一下是什么原因导致婴儿肚子痛的.2、造成婴儿肚子痛的原因都有哪些.3、你会采取哪些措施进展妥善处理.参考答案1、本案例造成的原因:可能是吞咽空气,没有拍嗝;过分饥饿时喂奶。2、婴儿肚子痛的原因都有:过分饥饿时喂奶、进食;吞咽空气;过度喂养;食用含碳水化合物过高的食物土豆、面、白薯等;生活环境中出现紧*、着急、生气或被吓到等原因。3、处理方法:1让婴儿直立或俯卧位趴在成人膝上,或在肚子上放个暖水袋可帮助缓解。2用甘油栓灌肠通便、排气可以缓解疼痛。3喂奶后用手轻轻拍打婴儿背部使之“打嗝,帮助排气。4喂奶时要有一个安静舒适的环境,母亲要有平静愉快的心情,找出食物中的过
3、敏物质。5防止喂养缺乏或过度喂养。例题3:及时发现和处理婴儿喂养中的问题 案例*婴儿经常出现便秘的病症,家长想请教育婴师在喂养中应该怎么做才好。具体考核要求1、请你考虑造成婴儿便秘的原因有哪些.2、说一说预防便秘的方法。参考答案1、人工喂养的婴儿容易发生便秘,主要是摄食或饮水过少;食物中蛋白质、脂肪含量过高。2、预防的方法:1增加婴儿的饮水量;2适当在奶中加些糖;3在两餐奶中间加些蜂蜜水;4多吃蔬菜、水果和粗纤维食物;5每天进展适当的腹部按摩;6形成科学的喂养规律,培养定时排便的习惯。例题4:科学添加泥糊状食品案例亮亮出生后一直采用母乳喂养的方法喂养,夏天到了,亮亮六个月了,妈妈开场给他吃蛋黄泥,但是亮亮除了吃母乳就是什么都不吃,没方法妈妈只能继续给他喂母乳。具体考核要求根据上述情景答复以下问题。1、请写出为宝宝添加“馒头、鱼、水果汁、碎肉、粥、营养米粉6种辅助食品时的循序渐进的正确顺序。2、所处的月龄段.3、写出科学添加泥糊状食品的方法。4、辅食添加有何考前须知.参考答案1、添加顺序:菜水菜泥 菜末碎菜米汤面条。正确顺序:营养米粉-水果汁-粥-鱼-馒头-碎肉2、所处的月龄段:从出生后
4、46个月开场有方案地为婴儿添加泥糊状食物,以满足婴儿对热能和各种营养元素的需要。3、方法:1先素后荤,由少到多吃蛋黄由14到12,由细到粗蔬菜水蔬菜泥碎菜,由稀到稠喝米汤吃稀饭吃软饭的渐进原则。水果、蔬菜、大米应作为首选食物。2经过试食适应喜欢的过程后再转入新食物。3不宜食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精、最好不加盐和味精等调味品。4要定时定量,食量要由少到多。5烹饪要适度,注意饮食卫生。4、考前须知:1不要把泥糊状食物作为可有可无的食物。2添加辅食尽量避开炎热的夏天。3不要在婴儿有肺炎和消化道疾病时进展。4不要在婴儿更换生活场所或保姆时进展。复习题1、请写出宝宝肚子痛的临床表现,多发生在哪个年龄段,以及处理方法。参考答案:2、 从何时开场添加泥糊状食品.从出生后46个月开场有方案地为婴儿添加泥糊状食物,以满足婴儿对热能和各种营养素的需要。3、 添加泥糊状食品的原则.从少到多吃蛋黄有1/4到1/2,从稀到稠喝米汤吃稀饭吃软饭从细到粗蔬菜水蔬菜泥碎菜。4、添加食物的顺序.23个月:菜水、果水、米汤;45个月:鸡蛋黄、米粉或代乳粉、菜泥、鱼泥、水果泥用小勺刮苹果;810个月鸡蛋、稀粥
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