土豆价格行情分析
3页1、土豆价格行情分析-产业报告在 2016 年春季土豆价格疯涨的带动下,2017 年部分地区种植户也都在扩大产量,种植 面积也在增加。记者调查发现,2017 年的土豆价格明显回落,很多地区价格下降 30%左右。 土豆种植户的收益受到影响。以下对土豆价格行情分析。随着新鲜土豆丰收上市,土豆的价格大幅“跳水”。记者走访新泰市各大超市和农贸市 场了解到,个头大、品相好的土豆,市场零售价格在每斤 0.6到 0.8 元不等。北京无论是农贸市场还是各大超市,摆放的土豆基本上都来自山东产区,而且价格也很 便宜,基本上为3.03. 4元(公斤价,下同)。土豆价格不高,得益于北方地区蔬菜整体供 应能力较充足,而山东、安徽等地的土豆开始滞销。2017-2022年中国土豆深加工行业发展前景分析及发展策略研究报告表明,2016 年春季 土豆价格之所以上涨迅猛,主要还是受各种极端天气因素的影响。但是从 2017 年来看,极 端天气并没有重现。相反,2017 年春季各种蔬菜的长势情况较好,市场上蔬菜供应相对充 足,消费者对土豆的需求会有所减少。业内人士分析,从目前土豆的行情走势来看,因销区 土豆消化进程相对缓慢,批发
2、商经营压力增加,采购积极性降低,行情不太乐观。据记者了解,在2016年价格高位的带动下,2017年土豆扩种的地区却不在少数,据统 计,2017 年山东土豆种植面积较 2016 年稍有增加,2017年山东土豆整体长势良好,虽存少 数产地地膜货发芽率偏低现象,但受后期气候影响,预期单亩产量较 2016 年无明显变化, 受面积扩增影响,预期总产量较 2016 年偏高。这也是造成 2017年新土豆上市即遭冷落的原 因之一。5 月中旬及 6 月中旬,陆地马铃薯将会大量集中上市,张洪瑞建议种植户,关注市 场及时动态,调整上市时间。每年4到5月份,正是新土豆上市的季节,不少消费者发现,去年逆袭的土豆价格今年 明显下跌。记者走访北京多家菜市场和超市发现,土豆零售价每斤都在2.5元到3元之间, 比去年同期便宜不少。土豆价格不乐观。6月14日,北京新发地市场土豆批发均价1.4元,周环比下跌 4.3%。6月 12 日,河北乐亭冀东果菜市场土豆上市量继续放大,价格下降,当天最高批发 价 1.20 元。市场人士强调,进入 6 月份,随着货源供应能力逐步增强,土豆市场价格将处 于明显下行态势。6月 21 日全国土
3、豆市场价格偏稳运行为主,整体交易仍显稳淡,客商采购力度小幅提 振,局部地区农户惜售情绪转浓,要价略显强硬。今日山东滕州货源持续扫尾,少量基地货 支撑市场交易,要价较之前明显偏硬;肥城货源仍以入库为主,农户入库占比居多,储存商 入库工作也已陆续开展;昌邑货源少量参市,亩产较去年偏高,预计周后可迎来规模上市。 今日河北地区土豆交易仍显弱势,货源供应量逐步提增,周边小车采货为主,少数西北及东 北客商拿货,农户售货意愿尚可,市场价格呈震荡下滑态势。2017 年,新季马铃薯价格较往年出现大幅下滑,开秤价格仅为 1.80-1.90元每斤,而 往年同期山东新季大棚马铃薯开秤价格多徘徊在 2.80-3.00元/斤,两者价差高达 1.00 元/ 斤左右。自新季土豆上市以来,市场价格呈持续下滑态势,当前上市产地净地价格多维持在1.10 元/斤左右,较上市初期价格下滑明显,跌幅为 40.54%,而 2016 年同期同规格货源价 格则高达 2.20 元/斤左右,与上个相比跌幅也高达 50.00%。近期山东土豆入库工作持续开展,市场货源供应力度暂时性乏力,农户惜售情绪转浓, 市场供需关系出现缓和。卓创预计,短期市场价格维稳运行为主。随着河北及山东昌邑、平 度等地货源参市量不断提振,届时市场价格将逐步实现小幅下调。2017 年土豆价格走低,主要是因为土豆长得好,总产量比较高,菜农们纷纷选择种土 豆,造成市场上供大于求。另外,今年蔬菜价格普遍比较便宜,像茄子、洋葱、圆白菜等都 在 1 元以下,由于价格低,利润薄,加上气温升高,收购商储存成本上升,农户急于出售心 理增强,市场整体供大于求的局面难以改变,土豆价格大“跳水”。-全文完-
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