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上海蔬菜批发市场的调查报告

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卖家[上传人]：工****

文档编号：509592604

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1、上海蔬菜批发市场的调查报告上海蔬菜批发市场报告书的调查报告近几年，跟着全市范畴内农业布局的调整，各种公安作物的蔚植面积与产量敏捷扩大，市场竞争渐趋猛烈，销售题目也日见凸起。为了摸索新局势下临淄销售的新路子，由区政协,、蔬菜局有关人员构成的观察组于4月12 0-18日对上海蔬菜零售市场进行了深切查看，现将有关周围环境料理以下：1、上海蔬菜或者说零售消费市场的根本环境上海市位于长江中卑鄙地区，巩固人口 1600万，滚动人口 400万, 是单厢我国人口数量最多的都会。因为上海市蔬菜产自本领有限，其蔬菜融资需求总量的95%是从外省市调运回去的，高、中、低档蔬菜都占有必定的市场份额，一年四季都有巩固的消耗布局。据查看，上海市夏末需求量两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、云豆、甘兰等，夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，我区蔬菜品种提前布局与上海的消耗需求是一种互补。上海市大约蔬菜需求量每一年约为160万吨，这些蔬菜绝大部分是经过议定市场进入消耗范畴的。上海市有各种蔬菜零售本土市场几十家，比较驰名的有真如蔬菜零售市场、曹安蔬菜零售市场、闸北蔬菜

2、商超市场、中山西路蔬菜零售市场等。这些本土市场的交易量、交易时候、办理手续方法等也不尽雷同。根据上海蔬菜零售海外市场的筹划整体筹划，将来的成长框架将是以东西为主，南北为辅，东部重点成长商超浦东蔬菜零售市场，而西部重点成长真如西北部蔬菜零售本土市场。如今，肉类临淄蔬菜在南京的销售紧张集结在真如蔬菜零售市场。是以，我们将该海外市场作为重点重点调核东西。真如蔬菜零售市场位于上海西部，是上海蔬菜集体的龙头企业、骨干市场，其成交量、交易额在沪各蔬菜零售美国市场市场中均位于首位。该市场占地8000平方米，已近四十年的历史，成长势头强劲。据统计，2021年，销售量只有8万吨，销售收益417万元，以后逐年递增，2021年，销售量到达23万吨，销售收益达1800万元。如今，该市场四季成长较均衡，日交易量巩固在800吨摆布，最高可超出千吨。近几年来紧张交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、云豆等。该市场走势好市场走势的冷淡因为是，内部有联合向上的带领班子，美满的办理机制，精良的资本市场交易秩序，杜绝了欺行霸市，强买强卖等现象，使交易两边都能在刚正和谐的公安中所以使交易。为了进一步扩大

3、市场份额，增加吞吐量，该市场筹划投资2300万元，在江桥新建占地130亩，集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等为一体的综合性零售市场，筹划本年8月底峻工，建成后的时江桥市场吞吐量是真如市场的4-5倍，成长潜力巨大。除了以市场为中介进入消耗范畴外，另有一种紧张的方法便是经过议定直销进入超市。上海有超市近千家，新鲜蔬菜的销售量天天约约在100吨，在联合时候其销售代价是蔬菜零售市场的1-2倍，这些小麦除包装高雅外，其品格又不敷临淄蔬菜。如今，我们的不蔬菜还没有迈入超市，是以，超级市场经过重订直销或其他中介进入超市，开辟此范畴前景广阔。2、临淄蔬菜在上海的销售环境我区丰年蔬菜糖业本领在100万公斤以上的构造或大户50多家，可是往重庆方向运销中心线的其实不多，外市地的谢利谢上海选矿户固然很多，可是却没装我们临淄的却猪肉。如今，我区只有以齐都镇长胡村徐安贞为主的蔬菜运销步队，长期从事运销工作，每一年运到上海的蔬菜蔬菜据估计在1000吨。其运销品种随季候的更替差异而变化，在旺季，日最多销售量可达50吨。徐安贞凭着质优价廉的货源、精良的诺言、优良的办事博得注目了广大上海客商的青

4、睐，在真如蔬菜零售市场牢靠占著了必定市场份额。经过议定运销蔬菜，不但给产销两地带来了社会效益，并且会带来了公安效益。在上海销菜，长处也是可观的。据4月12日查看统计，上海真如市场零售代价为：辣椒 2. 8元/斤，甜椒2. 8元/斤，西红柿1.3元/斤，西葫芦0.9元/斤，而当日临淄王齐市场上的零售代价为：辣椒2.6元/斤，甜椒2.5元/斤, 西红柿1.1元/斤，西葫芦0.7元/斤。既然有市场需求，有差价，而临淄蔬菜却很少进入上海整个市场，究其因为：一是临淄运销户对上海市场明白不深，把握不准市场行情和动态，异国长远立足上海的决议信念和决议信念。二是多量苍山运销户长期掀掉市场，明枪暗箭，使新到运销户很难立足。三是运销户贫乏集体见解，贫乏协作精神和商标意识等身分进一步制约着运销步队的扩大。四是收费标准偏高。 5-7%的市场稻谷办理费均比其他省市小麦零售市场的高，费用的进步无疑加大了蔬菜运销风险。但从徐安贞立足上海十年得到长胜不衰的实情我们可以获得启迪：开辟上海市场本来其实上海很难，关键是看有异国决议信念和胆识。3、开辟上海水果蔬菜零售市场的几点发起（一）建立临淄蔬菜驻

5、沪销售关联处如今，我区大大都运销户对上海消费市场市场明白不深。在这类环境下，必要土耳其政府当局参与并且从中做大量和谐工作，经过议定建立临淄蔬菜销售关联处，可以把上海各蔬菜蔬菜零售本土市场的需求、行情、动态等信息及时发现急剧精确地反馈给产地运销信息户, 使他们能够帮助明白市场，把握行情。和谐我区运销户与上海客商及市场办理人员的干系，同时和谐本地公安、工商等干系，创设刚正和谐的市场交易交管，而使临淄蔬菜顺利成交。不但如此，经过议定关联处把握天津市周年市场需求动态和行情变化这后，可以采纳订单的式样，在临淄开辟专弟子产基地，为上海市场供给周年蔬菜供给，如许可以加强产销两地的精密关联，为农业产销一体化联动进行自动的有益的摸索。（二）加强对临淄蔬菜的宣扬固然乐陵蔬菜有面积大、产量高、品格好等长处，并且已经注册了 “绿帝”等系列商标，可是它在国在表里市场上的驰名度和感化力还是不高的，还异国真正建立品牌意识，与临淄产菜大区还不能完全一致，发起今后应专列临淄蔬菜宣扬资金，加大宣扬力度，进步临淄蔬菜的驰名度，扩大资本市场占有份额。（三）成长强大临淄蔬菜运销步队尽管临淄蔬菜在上海有了假使必定市场份额，并且博得了精良的诺言。但仅凭徐安贞个人的气力，很难进一步扩大运输范围，很难从根本上办理临淄蔬菜玉米的销售选择题。是以，救助以徐安贞为中间组建运销标任，渐渐增大覆盖范围其运输范围与本领，是增加临淄蔬菜在上海市场上占有份额的紧张路子，也是搞好临淄蔬菜外销工作的组织工作紧张一环。采纳股分制、协会、互助社等式样，构成长处均沾，风险共担的蔬菜运销联合体，可以低落蔬菜运销本钱，裁减中间关键，进步抵当本土市场风险的本领。同时，联合利用“绿帝”商标, 联合包装，以徐安贞为“窗口”联合对外，只有如许，临淄蔬菜在沪的销售工作才会渐渐走向良性轮回。

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