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干燥习题与题解1
6页1、. .干燥习题与题解一、填空题:1. 在湿度一定时,不饱和空气的温度越低,其相对湿度越_.*答案* 大2. 等速干燥阶段物料表面的温度等于_。*答案* 干燥介质一热空气的湿球温度3. 在实际的干燥操作中, 常用来测量空气的湿度。*答案* 干、湿球温度计4. 1kg绝干空气及_所具有的焓,称为湿空气的焓。*答案* 其所带的H kg水汽5. 某物料含水量为0.5 kg水.kg绝干料,当与一定状态的空气接触时,测出平*分为0.1kg水.kg绝干料,则此物料的自由水分为_。*答案* 0.4 kg水.kg绝干料6. 已知在50、P1atm时空气中水蒸汽分压Pw =55.3mmHg,则该空气的湿含量H;相对湿度;(50时,水的饱和蒸汽压为92.51mmHg)*答案* 0.0488, 0.5987. 恒速干燥与降速干燥阶段的分界点,称为_;其对应的物料含水量称为_。*答案* 临界点 、 临界含水量8. 干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽(或其它蒸汽)压力_。*答案* 大于干燥介质中水汽(或其它蒸汽)的分压。9. 等焓干燥过程的条件是_。*答案* 干燥器内无补充热,无热损失,且被干燥的物料带进,
2、带出干燥器的热量之差可以忽略不计。10. 作为干燥介质的湿空气,其预热的目的_。*答案* 降低相对湿度(增大吸湿的能力)和提高温度(增加其热焓)11. 当湿空气的总压一定时, 相对湿度仅与及有关。*答案* H, 12. 已知在常压及25下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为:相对湿度=100时, 平衡含水量X=0.02kg水.kg绝干料;相对湿度=40时, 平衡含水量 X=0.007。现该物料含水量为0.23kg水. kg绝干料,令其与25,=40的空气接触, 则该物料的自由含水量为kg水.kg绝干料, 结合水含量为kg水.kg绝干料,非结合水的含量为kg水.kg绝干料。*答案* 自由含水量 X-X=0.23-0.007=0.223; 结合水量为 X=0.02 非结合水量 X-X=0.23-0.02=0.2113. 影响恒速干燥速率的因素主要是; 影响降速干燥速率的因素主要是_。*答案* 干燥介质的状态,流速以及它与物料接触方式;物料结构 ,含水类型,物料与空气接触方式,物料本身的温度。二、选择题1气流干燥器中,干燥作用最为有效的部分是( )。 (A)粒子等速运动段; (B)粒子加速运
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