机械专业生产实习报告
7页1、机械设计制造及其自动化认 识 实 习 报 告机制自动化1002班孔骏 541002010217机械专业生产实习报告生产实习是我们机械专业学习的一个重要环节,是将我们在课堂上学到的理论知识与实 际相结合的一个很好的机会,对于强化和理解学过的知识以及检测所学知识的掌握程度有着 很大的益处。为期三周的生产实习,我们先后去了金星啤酒集团有限公司,郑州市卷烟厂, 宇通重工有限公司,几个工厂,在实习当中学到课本上没有的知识,让人受益匪浅。一、实习目的通过生产实习,深入生产第一线,获取和全面了解机械制造厂的生产组织及生产过程, 了解和掌握本专业基础的生产实际知识,巩固和加深已学过的理论知识,并为后续专业课的 教学,课程设计,毕业设计打下基础;又是锻炼和培养学生能力及素质的渠道,培养当代大 学生吃苦耐劳的精神,学生接触社会、产业状况、国情的途径;通过写实习报告,锻炼与培 养我们的观察,分析问题以及搜集和整理技术资料等方面的能力。二、实习时间9月25日到9月30日,10月8日三、实习安排第一周:周一:实习动员周二:参观金星啤酒集团有限公司周四:参观郑州卷烟厂第二周:周二:参观宇通重工四、实习内容及实习体
2、会参观企业时间:2010年9月25号 星期二 参观地点:金星啤酒集团有限公司 带队老师:李老师企业简介:金星啤酒集团有限公司是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研 一体化的全国大型啤酒企业集团。企业创建于1982年,啤酒年生产能力180万吨,居河南 省第一,连续五年进入全国四强,是全国食品行业重点企业和河南省工业综合实力百强企 业。公司现有员工5000余名,专业技术人才占总人数的23%,适应企业向现代化迈进的需 要。公司建立了以科研中心为核心的技术创新体系,坚持以技术引进、科研攻关、技术改造 相结合和“产、学、研”相结合的方式,坚持“生产一代、改进一代、构思一代”的新产品 开发方针,系统地推进技术进步。近年来开发的小麦啤、苦瓜啤、菊花啤等新产品,满足了 不同消费者的需求。公司主要生产设备均从克郎斯、克斯米等国际著名公司引进,糖化、发 酵系统全部采用微机自动化控制,技术装备处于国内先进水平。公司始终坚持走质量效益型发展道路,多年来始终坚持“质量第一,创造世界名牌;持 续改进,满足顾客需求”的质量方针,积极实施名牌战略。主导产品金星牌系列啤酒30 多个品种,畅销河南、
3、山西、贵州、安徽、河北、江苏、云南、广西、湖南、山东等20多 个省。公司建立了与市场竞争机制相适应的营销和服务体系,坚持以顾客满意为宗旨,成立了 配送中心和售后服务部,及时、快捷为顾客提供各种服务,不断提高服务质量和顾客满意度, 荣获中国质量协会用户委员会全国用户满意企业。实习过程:首先,带队老师给我们进行了安全方面的教育以及进入厂内的注意事项,然后便带领 我们对公司进行参观学习。进入到金星啤酒公司大厅,我们看到很多奇石,这使我们感觉到 强的人文主义气息,据介绍金星奇石馆成立于2000年,从开馆到现在,投资购买奇石就花 上1000多万元。收集各种观赏石上万件,馆里的奇石来自全国各地,种类齐全,有安徽的 灵壁石,广西的三江石、钟乳石、南京的雨花石、江苏的太湖石等。这些奇石各具神态。有 的像登堂高靴的“包公”,还有的像正在旷野中奔跑的狮子。金星集团董事长张铁山也为这 些石头起了雅名,“旭日东升”、“云遮月”、“姜子牙垂钓”、“大漠落日”、“孺子 牛”、“虎啸山林”、等。张铁山先生曾对全体金星啤酒员工说:我们要像石头一样顽强, 我们的公司才能不断的发展壮大。随后我们跟随导游小姐在参观路线上对
4、金星啤酒的生产过程进行了一个系统的了解。 首先来到糖化车间,这里是进行啤酒生产的第一个环节,麦芽、大米等原料由投料口或立仓 经斗式提升机、螺旋输送机等输送到糖化楼顶部,经过去石、除铁、定量、粉碎后,进入糊 化锅、糖化锅糖化分解成醪液,经过滤槽/压滤机过滤,然后加入酒花煮沸,去热凝固物, 冷却分离;之后便是发酵过程,在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解 为酒精和二氧化碳,大约一星期后,即可生成嫩啤酒,然后再经过几十天使其成熟,将成 熟的啤酒过滤后,即得到琥珀色的生啤酒。啤酒成型之后,便是要将酿造好的啤酒先被装到啤酒瓶或啤酒罐里。然后经过目测和 液体检验机等严格的检查后,再被装到啤酒箱里出厂。所以在装瓶车间里,我们看到了洗瓶机,装瓶、装罐机,空瓶检验机,贴标签的机器,在导游的讲解下,我们了解了这一系 列的包装流水线。而每天新酿制的啤酒,由专门的负责人员进行实际品尝。只有在确保其品 质后,才将鲜美可口的啤酒呈送给大众消费者。最后,当我们结束这一参观实习之行时,金星啤酒公司还给我们每人配送了一瓶啤酒, 这使得一些同学喜不胜收。实习体会:这次金星集团的参观,让我们认识到一个企业的
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