2014年客房述职报告
3页1、2014年客房述职报告我非常荣幸能够成为嘉海酒店的一员 ,承蒙各位领导的信任 ,对我 委以重任 ,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验 ,但自从来到嘉海 以来,感谢林总、王总及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自 己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期 望与厚爱。 以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正,同时根据我们酒店 的自身特点,针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略, 不足之处,请领导给予指点 1.提高员工服务质量, 强化员工服务意识, 对新员工和后进员工做好辅助工作,并协同各领班制定培训计划,做 好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到: 热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务与超值化服务。2. 提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保 证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负 责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格 检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫 生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。3. 由于
2、酒店开张已三年,设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤4. 控制物资、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等 能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本 费用。5. 加强对房务中心的管理, 应提升其的服务质量, 多培训普通话及 礼貌用语,确保话务服务质量。6. 继续落实 五常 管理法,做好各项服务检查工作。7. 设立有效管理机制,量化考核,及时分析解决问题。8. 在房务部经理的直接领导下, 协同房务部领班, 对先进员工的工 作给予肯定和表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的 工作质量和服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何 情绪问题及时的与其进行当面协调沟通 ,并妥善解决 ;调动员工的工作 积极性,降低员工流动性 ,树立团队意识 ,增加凝聚力 ,全力以赴 ,做的更好。以上报告 ,敬请领导给予审议 ,欢迎对我的工作多提宝贵意见 ,并借 此机会 ,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意 ! 我将一如既往 , 不负众望 ,为嘉海酒店的发展奉献绵薄之力。房务部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影 响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,任命我为客房部主管一职,在感觉压力的 同时而动力十足。XX年的上半年已过去,客房工作在全体客房员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结1.在日常的对客服务 过程中,个性化服务开展不够, 员工的服务技巧不够到位, 有待提高。2. 本人作为部门培训员专业知识不够, 加上缺少经验, 需要加强自 身学习,锻炼,以传授服务员服务技能及知识,逐步提高员工素质。3. 在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。4. 上半年员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流, 造成员工的稳定性不够。5. 客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理
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