上海部分农贸市场和超市主要肉蛋鱼品种价格9月10日图

1、www_itao_so 点击图片查看大图上海部分农贸市场和超市主要肉蛋鱼品种价格9月10日点击图片查看大图东方网9月10日消息：上海市价格监测与成本调查队今日发布上海市部分农贸市场和超市主副食品价格公布表。肉蛋鱼方面，今日农贸市场猪精瘦肉价格为16.55元/500克，鸡蛋价格为5.43元/500克，鲫鱼 9.32元/500克，监测的肉蛋品种价格基本持平，鱼类品种略有下跌。(本文来源：东方网 )日前，记者跟随国家统计局安庆调查队采价人员，前往城区多处农贸市场采价时发现，近期安庆市油、肉、鸡蛋以及鲜菜的价格，相比前段时间都有所上涨。部分食品涨幅较大。在采价时，记者了解到近期安庆猪肉和鸡蛋价格上涨明显。近段时间的猪后座为22.67元每公斤，而在8月初价格还是21.67元每公斤，上涨幅度达4.6%；猪五花肉由8月份的19.67元每公斤上涨到如今的20.33元每公斤，上涨了3.4%；鸡蛋则是由上月的8.69元每公斤上涨到9.33元每公斤，上涨幅度达到7.4%。近段时间食品价格出现上涨的还有鲜菜价格。据采价人员所填采价表显示，上涨较快的有：大白菜、青椒、西红柿、花菜以及黄瓜等。各类鲜菜价格每公斤均

2、上涨了一块多钱，涨幅也均超过了30%。据分析，猪肉和鸡蛋价格上涨的主要原因一方面是饲料等成本不断上涨；另一方面是由于高温天气蛋鸡歇伏，导致产蛋量下降。此外，国庆、中秋将至，食品加工企业对鸡蛋的需求也在增加。而鲜菜价格的大幅上涨，则是由于进入8月份以来，随着气温升高，蔬菜生长变慢，蔬菜供应进入“伏缺期”，同时，高温导致外地运来蔬菜的仓储、运输成本增加。另据国家统计局安庆调查队的监测数据显示，进入8月下旬以来，安庆市各商场超市品牌花生油价格均呈不同程度的上涨，其中5升装某品牌压榨一级花生油价格，由原来的139.9元上调到146.9元，上涨幅度达到5.0%。据采价人员介绍，品牌花生油价格上涨的原因主要是受原料价格上涨的影响。由于生产花生油的花生是3-5月份高价收购来的，成本较高，随着中秋节临近，花生油到了销售旺季。此外，企业搞促销活动，需要增加生产，所以提高了花生油价格。(罗本庆、王虎)作者：罗本庆 王虎(本文来源：中安在线 )就在居民消费价格指数(CPI)回落“1时代”仅一个月后，与居民生活息息相关的粮油肉蛋再次凸显涨价压力。据商务部监测数据显示，8月份食用油零售价格继续走高，肉类价格也普

3、遍出现上涨，鸡蛋相比上周涨幅最大。专家认为，不必过于担心此次食品价格的上涨将会很快扩散，但同时也要重视与民生相关的物价上涨，并坚决遏制由此带来全社会对未来的通胀预期。【价格反弹在意料之中】商务部近日发布全国36个大中城市监测数据显示，8月20日至26日，粮油肉蛋普遍出现上涨。其中，猪肉价格比前一周上涨0.8%，牛肉、羊肉价格比前一周分别上涨0.6%和0.2%；花生油价格比前一周上涨0.5%，菜籽油、豆油价格比前一周分别上涨0.3%和0.2%；18种蔬菜批发价格比前一周上涨1.2%；鸡蛋零售价格更是比前一周大幅上涨了3%。对此，兴业银行首席经济学家鲁政委表示，此次粮油肉蛋出现反弹其实具有一定的合理性，我们不用对此过于担心。他分析，此前无论是猪肉价格还是鸡蛋价格都经过了一段比较长时间的回落，所以在这样反弹的背后既有季节性的因素，更重要的是由于此前的跌幅已经比较大，已经给养殖户造成了损失，此前国家也进行了收储的行动，特别是冻猪肉收储的行动，所以此次反弹也在预料之中。“物价并不是越低越好，物价水平应该与经济增长速度有一个比较合适的搭配。”中国人民大学财政金融学院副院长赵锡军在接受本报记者采访时

4、认为，现在大家担心物价反弹，但是如果经济增速继续下滑，物价倒是下降了，但同时也造成就业和收入的下降，那就更麻烦了。所以不应该只关注物价一个指标，而要关注经济各个指标之间的关系是不是合理。【成本上涨是主因】“粮油肉蛋价格的再次上涨，最主要的原因就是生产成本的上升。”赵锡军分析认为，从日前公布的中国制造业采购经理人指数(PMI)来看，其它的指数都是往下走的，唯有一个采购的购进价格指数是上升的，这就说明企业购买生产资料的价格是上升的。农业也是一样，从种子、化肥等农业生产资料的价格在上涨，到生产加工、销售和流通等粮食生产的各个环节的成本都在上涨，因此成本的上升是关键因素。此外，近期全国各地自然灾害的频发也会对粮食生产有一定的影响，这也造成了粮油食品价格的再次上涨。事实上，今年以来国际粮价的大涨也带给国内粮油上涨的压力。对此，复旦大学经济学院副院长孙立坚对本报记者表示，中国是大豆的主要进口国，美国大旱使得大豆出现了严重的供给短缺，而且有很多人买大豆不是要吃大豆，也不是用来生产食用油，而是要把大豆转变为乙醇，用作新能源，因而造成了大豆价格的上涨，食用油价格也随之上涨。此外，全世界各国政府为了救市投

5、放了大量资金，我们注意到很多金融资本在投机食用油，把它先买下来囤积，让市场价格涨到天上去，然后再卖以赚取巨大差价。所以我们现在发现的很多商品的涨价，不是正常需求导致的涨价，是有投机因素在里面的。【遏制通胀预期是关键】那么我们如何才能在保持经济稳定增长的同时，控制食品价格的上涨呢？孙立坚认为，控制的关键就是要遏制通胀预期，要把老百姓预期未来食品要涨价的念头打消，局部出现的价格上涨一定要引起重视，涨价的苗头只要一出来就要打下去。他建议，首先应尽快动用我们的储备，尤其是国家给予财政补贴的，有着巨大储备的垄断企业在这个时候必须动用他们的储备，不要等价格涨起来才把手里存货投放出来。其次，要坚决打击囤积。最后，要向老百姓宣传我们的粮食储备是非常充裕的，从而打消老百姓对物价将来要上涨的预期，尤其是跟民生相关的局部物价上涨要得到有效控制，这样才能遏制全社会的通胀预期。对于此次食品价格上涨对物价产生的影响，鲁政委分析，如果说要让食品对整个物价形成比较明显的推动的话，最重要的背景还是要看国内的经济增长。如果说国内的经济增长比较强劲，这种传导的速度就会比较快；如果说国内的经济增长不太强，比如说还是目前8%以

6、下的状态，我觉得我们不用过于担心这些食品价格的上涨能够很快的扩散，成为全局的价格上涨，这样可能性还是不太大。(周小苑)作者：周小苑(本文来源：中安在线 )本报济南9月3日(记者崔滨)本周,国家统计局即将公布8月份的CPI数据。在7月份CPI同比仅增长1.8%创出30个月新低后,多家分析机构3日预测,8月份CPI或将触底反弹,再度进入“2”区间。而推高CPI的,则是近期显著上涨的肉蛋。3日,在省城八里桥蔬菜批发市场购买鸡蛋的市民顾冉,只买了19个鸡蛋就花掉了10.5元。而之前不到10元钱就能买一斤的五花肉,现在已经涨到了11元之上。随着肉蛋等食品价格的上涨,7月份刚刚落下去的CPI,8月份可能又要涨起来了。平时2周才买一次鸡蛋的顾冉,这次碰到了每斤5.1元的价格高点,心疼地算计着:“相当于每个鸡蛋5毛5呢。”山东省畜牧兽医信息中心价格监测数据显示,由于近期鸡蛋供应量减少,中秋、国庆双节临近以及学生开学带动的消费小高峰,截至8月26日,我省鸡蛋平均价格达到了4.85元/斤,一周内上涨了8.15%。与山东一样,目前全国鸡蛋价格已相比7月份的价格低谷上涨了17%。除了鸡蛋的上涨,肉价的上涨也让

7、菜篮子陡然沉重了起来。山东省物价局价格检测中心数据显示,截至8月31日,全省超市的五花肉均价已经达到了每斤11.43元。而在8月初,这一价格还停留在11.26元上。与此同时,全省超市零售的牛肉和羊肉均价,也已经涨到了每斤26.97元和33.52元。山东省畜牧局兽医信息中心数据显示,价格一直保持相对稳定的牛羊肉均价,眼下已经比去年同期分别上涨了16.84%和27.34%,达到了近年来的价格高点。作者：崔滨(本文来源：大众网-齐鲁晚报 ) 商务部近日公布的最新市场监测数据显示，与百姓生活密不可分的粮、油、肉、蛋、菜全线看涨。资料图。中新网9月3日(财经频道 秦辰) “国内肉类价格普遍上涨”、“粮食零售价格稳中有涨”、“食用油零售价格整体走高”、“蔬菜价格小幅上涨”、而鸡蛋零售价格的继续上涨，也使其保持着“火箭蛋”的称谓商务部近日公布的最新市场监测数据显示，与百姓生活密不可分的粮、油、肉、蛋、菜全线看涨。对此，国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁在接受中新网财经频道采访时表示，物价反弹节点将提前来临，经济见底回升的时间点在后移。主要粮食出口国普遇大旱 国内粮油肉蛋菜价格上涨商务部8月30日晚间

8、发布的数据显示，8月20日至26日，商务部重点监测的全国36个大中城市猪肉价格比前一周上涨0.8%，但同比仍下降22.7%。牛肉、羊肉价格比前一周分别上涨0.6%和0.2%。小包装大米零售价格比前一周上涨0.3%。花生油价格比前一周上涨0.5%，比3月底上涨8.2%。菜籽油、豆油价格比前一周分别上涨0.3%和0.2%。18种蔬菜批发价格比前一周上涨1.2%。鸡蛋零售价格比前一周上涨3%，但同比仍下降2.8%。而对于“火箭蛋”的走势，商务部在行情分析中特别指出，预计后期鸡蛋价格仍有上涨可能。国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁对中新网财经频道表示，国际市场上的多个主要粮食出口国都遇到了大旱，导致粮食产量下降，这是致使食品价格上涨的原因之一。“如果国际上的大宗初级产品，比如猪饲料、玉米等价格上涨，那么对物价有可能起到一定推动作用。”他说。牛犁解释道，美国大旱必然导致粮食减产，具体减产数字甚至可以推算出来，而同样作为主要粮食出口国的俄罗斯、阿根廷等国家，也都遇到了几十年一遇的大旱，所以减产是毫无疑问的。他指出，由于大豆的对外依存度很高，因此对于植物油的影响很大，相对而言，对玉米小麦的影响不大。

9、“当然，对于玉米等产品，因为国际价格涨了，对我们可能也有示范带动作用，也可能适当的涨一涨，这也有一定的关联性。”对此，新希望集团董事长刘永好日前也表示，农牧业下半年不太乐观。美国大旱将导致全球粮食减产，从而使中国的原料和期货价格呈上涨趋势。他认为，原料价格上涨，肉、蛋价格一定会上涨，但短期内可能不会大幅上升。物价反弹节点或提前来临 价格反弹暂不致恶性通胀8月份CPI将于近日公布，而现在，已经有分析人士预计，8月CPI同比涨幅可能将回升至2%左右，新涨价因素上涨压力存在，增加未来物价反弹可能性。对此，牛犁指出，蔬菜、肉禽、粮食等食品类价格是影响CPI最重要的因素。他说：“现在看来，总体上各种指标不太理想，经济见底回升的时间点在向后推。而此前，大家认为物价将在三季度见底，四季度开始反弹。现在来看，有可能反弹的节点会更早一点。”他认为，尽管价格将适度反弹，但暂时没有恶性通胀的危险。“现在经济是下行趋势，前一段大家还在担心有通缩的风险，所以，现在价格适度反弹一下，不会马上变成恶性通胀。但可能会导致物价回升的时间有所提前。”饲料价格将飙升推高猪肉价格 明年年中或报复性上涨“猪肉价格的上涨主要是由于猪饲料价格以及玉米等作物的价格上涨。”牛犁在对中新网财经频道分析猪肉价格上涨的原因时说。而对于未来猪肉价格的走势，不少业内人士已预测明年上半年或将迎来报复性上涨。刘永好表示，肉价在明年年中出现反弹的几率较大。猪周期一般是3-4年，去年猪肉价格达到高峰，今年猪肉价格下行，下降周期预计在明年一季度末附近结束。再加上饲料价格上涨的滞后影响，预计猪肉价格明年年中出现反弹的概率较大。对于猪肉价格常年来的大幅波动，牛犁认为这种价格波动是正常现象。他说：“因为我们主要是以散户为主，看见价格涨了就养的多。看见跌的厉害，赔钱了，可能就不再养小猪了，甚至把母猪都卖了。这是典型的市场行为，是养殖户对市场的一个反应。因为农村小规模经济的个体经营模式，不是规模化养殖。因此，他们对市场的把握不好，反应滞后。”他指出，现代的大工业、城市的大商业与农村的小农经济之间，不匹配的矛盾始终存在。在谈到多久才能扭转这种情况时，牛犁说：“这可能还要持续一段时间。

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