细胞的分子组成与结构

1、（两天的作业量，分两次做）专题一细胞的分子组成与结构一、考试属性及要求要求要求1无机盐4细胞膜和细胞壁水在细胞中的作用a质膜的结构和功能b无机盐及其生理作用a质膜组成成分的作用a2有机化合物及生物大分子植物细胞壁的组成和作用a糖类的种类和作用b活动：验证活细胞吸收物质的选择性b脂质的种类和作用a5细胞质蛋白质的结构和功能b主要细胞器的形态、结构与功能b核酸的种类和功能a主要细胞器之间的协调配合b活动：检测生物组织中的糖类、油脂、蛋白质b细胞溶胶的功能a3细胞概述活动：观察叶绿体b细胞学说的基本观点a6细胞核细胞学说的建立过程c细胞核的结构和功能b细胞的大小、数13和种类a动、植物细胞结构的异同b活动：观察细胞的多样性b7原核细胞真核细胞和原核细胞结构的异同b二、教材原文填空第一章细胞的分子组成1. 细胞中的物质可分为两大类：和。2. 水是生物体中物质运输的,凡是有极性的分子或离子；还由于水分子之间的，使得水具有缓和温度变化的作用。3. 无机盐在生物体内的含量不高，存在形式是, 是血红蛋白的必要成分。4. 常见的生物大分子有等，其都含有碳元素，碳原子上游离的键可以与氢、氧、氮、硫、磷等结

2、合，因此碳是所有生命系统的。5. 根据糖类是否能够,我们把糖类分成单糖、二糖和多糖。是生物体内最重要的单糖，是不能的糖；二糖可以被水解为2分子单糖，如蔗糖水解为和多糖如、水解后产生许多个葡萄糖分子。由此可知，糖类的结构单元是。是稻米、面粉等食物的主要成分，是木材和棉花的主要成分。糖类以的形式贮藏在动物的肝脏和肌肉中。和都是生物体内重要的贮能物质。6. 脂质也是主要由 3种元素组成的，不过其中的氧原子含量较糖类中的。脂质包括、等。7. 蛋白质与糖类和脂质不同，通常生物体的能源物质，但其具有多种多样的功能，生物体的都与蛋白质有关，蛋白质的每种特定功能都与其有关。8. 不同的多肽，它们的差别在于。 种氨基酸任意组成的多肽种类实在是数不胜数。蛋白质分子可由 多肽链组成。蛋白质分子的空间结构并不稳定，会随温度的升高发生改变，并旦空间结构一旦发生改变，便会失去生物学活性。这种现象就是蛋白质的。9. 核酸共分两类，即和, 都有DNA和RNA, DNA决定细胞和整个生物体的 , RNA在时是必须的。10. 苏丹III可以使细胞中的呈橙黄色，本尼迪特试剂可以检测生物组织的，试剂可以检测蛋白质。第二章细胞

3、的结构1. 施莱登、施万和菲尔肖的研究结果加上许多其他科学家的发现，共同形成了，即所有的生物都是由细胞组成，细胞是所有生物的的单位，所有的细胞必定是由细胞产生。一般来说，细胞的大小以计，只能在 下才能看到；细胞体积大，其之比就相对变小，物质运输效率高，利于各项生命活动的完成，因此细胞的体积总是这么小。2. 细胞膜又叫,目前被普遍接受的是模型，其中最基本的部分是,由脂双层组成的膜称为,脂双层中的任何一层都称为膜。磷脂分子与结构相似，在有水的环境中会形成脂双层，这是由磷脂分子的决定的。3. 许多细胞的质膜中夹杂着有刚性的,磷脂的尾部和胆固醇一起存在于脂双层的,使质膜既有一定的流动性，又比较。4. 全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质都称为,膜蛋白的分布于其性质有关，蛋白质分子也和磷脂分子一样，有部分和部分，膜蛋白在膜中也是可以移动的，但没有那样容易。5. 细胞器是真核细胞中的结构，一般有膜包被，和无膜包被。6. 内质网有两种类型，光面内质网的功能比较独特，例如，人肝脏细胞中的光面内质网上有的酶，有些光面内质网中还有的酶；另一种是粗面内质网，上面有颗粒。核糖体是所有细胞合成的场所，由和组成，真核细胞

4、中核糖体的数目可多达数万,一部分连接在粗面内质网上，所合成的蛋白质会运送到 , 一部分游离在o7. 高尔基体是真核细胞中的系统，承担着物质运输的任务，能把集中在高尔基体中的蛋白质进行，并分别送到的目的地。8. 溶酶体是断裂形成的。溶酶体的功能是消化的碎渣。细胞从外界吞入物质后形成，与溶酶体融合，于是溶酶体中的便将其中的物质降解。9. 线粒体相当于细菌的大小，内膜折叠使它的加大，利于生化反应的进行，是的中心，线粒体中还有少量的和,能合成一部分O10. 质体分为白色体和两类，白色体贮存,存在于的细胞中，有色体含有色素，最重要的一类有色体是，只存在于的细胞中，可从黑藻新鲜枝上取一片小叶在显微镜下进行观察。11. 植物细胞液泡中的水溶液称为，刚分裂的植物细胞中小液泡。12. 中心体存在于细胞中，由中心粒组成，中心粒又是构成。13. 真核细胞都有细胞核，并且大多数细胞只有一个核，只有少数细胞有多个核，如细胞。在生物进化过程中，极少数真核细胞的核消失了，如细胞、维管植物的细胞等。14. 核被膜是指包被细胞核的膜，其外层与相连。核被膜上有,是等大分子出入细胞核的通道。核仁是细胞核中呈圆形或椭圆形的结

5、构，与有关。15. 原核细胞虽然没有细胞核，但有拟核，DNA存在于该区，与周围的直接接触，并通过传递信息，由核糖体合成所需要的多肽；虽然没有线粒体，但还要进行细胞呼吸，就是原核细胞进行呼吸的场所；能进行光合作用的蓝细菌，其质膜向内折叠好几层并且含有，这些膜就是蓝细菌的。有些原核细胞细胞壁外面还有一层,有些还有结构，是细菌的运动器官。三、高考及高考模拟题I. 与蓝细的相比，洋葱根尖细胞特有的结构是A.中心体B.核糖体C.叶绿体 D.底尔基体 d1）2. （2018海南卷，1）关于真核细胞的叙述，错误的是（）A. 线粒体的内膜上有酶的分布 B.细胞核中含有DNA和蛋白质C.核膜主要由脂质和蛋白质组成【）.叶肉细胞的细胞膜含有纤维素3. （2018北京卷，2）哺乳动物肝细胞的代谢活动十分旺盛，下列细胞结构与对应功能表述有误的是（）A. 细胞核：遗传物质储存与基因转录B.线粒体：丙酮酸氧化与ATP合成C.高尔基体：分泌蛋白的合成与加工D.溶酶体：降解失去功能的细胞组分4. （2018海南卷，2）关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是（）A. 酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸B.酵母菌有线粒体，而乳酸

6、菌无线粒体C.酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核D.溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁5.甲、乙表示植物体内的两种多糖，下列叙述错误的是甲乙A. 甲、乙均由荀萄糖单体构成B.白色体与叶绿体中均可发现乙C C.碘-碘化钾溶液遇甲出现阳性反应D.棉花、稻米的主要成分分别是甲和乙6. （2018江苏卷，2）脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（）A. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.胆固醇是某些细胞膜的重要组分8. （2018海南卷，23）关于普通光学显微镜的使用，下列叙述正确的是（）A. 在高倍镜下观察时，用粗准焦螺旋调整焦距 B.高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒C. 由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央D. 高倍镜卜可以观察到细胞膜清晰的暗一亮一暗三层结构9. （2018全国I卷，1）生物膜的结构与功能存在密切的联系。下列有关叙述错误的是（）A. 叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶 B.溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏C. 细胞的核膜是双层膜结构，

7、核孔是物质进出细胞核的通道D. 线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶10. （2018全国II卷，1）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（）A. 浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C,蛋白质结合Mg2形成的血红蛋白参与02运输D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分II. （2018浙江卷，13）蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（）A. 蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B.某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变C. 蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性D. “检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩服试剂A和B12. （2018浙江卷，8）人体细胞内存在一套复杂的膜系统。下列叙述错误的是（）A. 由单位膜包被的溶酶体含多种水解酶B.高尔基体主要进行蛋向质的分拣和转运C.肝脏细胞的光面内质网上含氧化酒精的酶D.核被膜与质膜的相连可通过线粒体来实现13. （2018全国III卷，2）下列关于细胞的结构和生命活动的叙述，错误的是（）A. 成熟个体中的细胞增殖过程不需要消耗能量B.细胞的核膜、内质网膜

8、和细胞膜中都含有磷元素C. 两个相邻细胞的细胞膜接触可实现细胞间的信息传递D. 哺乳动物造血干细胞分化为成熟红细胞的过程不可逆14. 下列有关生物体内组成成分的叙述，错误的是（）A. 脂肪、糖原和淀粉都是储能物质B.胰岛素与血红蛋白的组成元素不完全相同C.无机盐与神经元产生兴奋有关，与传导兴奋无关D.水既是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物15. 载脂蛋白AT （apoA-I）是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成，基本功能是运载脂类物质，其含量下降会导致胆固醇在血管中堆积，形成动脉粥样硬化，下列有关叙述不正确的是（）A. 胆固醇可以参与构成细胞膜B. apoA-1比多肽的空间结构更复杂C.动脉管壁细胞的内环境是组织液D. apoA-1可通过囊泡在细胞内运输16. 下列有关生物体内元素和化合物的相关叙述，正确的是（）A. 蛋白质水解的最终产物是家基酸B.淀粉的合成场所是滑面内质网C.在人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原I）.细胞中的蛋白质、核酸等有机物都能作为生命活动供能的主要物质17. 实验人员利用特殊颜色反应对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和实验结果（实验操作正确规范）如下表所示。根据实验结果推测，该样品是（）试剂双缩服武剂本尼迪特试剂苏丹III染液结果紫色蓝色棕红色A. 葡萄糖溶液B.油水混合物C.可溶性淀粉溶液D.鸡蛋清稀释液18. 下列有关肽键的叙述，错误的是（）A. 蛋白质中的肽键数等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数B. 含肽键的物质都可与双缩服试剂发生作用，产生紫色反应C. 核糖体上可形成肽键，溶酶体内可发生肽键的水解D. 肽键的元素组成为C、H、0、N,其牢固程度与碳碳双键紧密相关（没有CC双键）19. 下列有关组成细胞的分子和细胞结构的叙述，错误的是（）A. 人体成熟红细胞内没有线粒体，不能进行有氧呼吸B. 磷脂、蛋白质和核酸是T 2噬菌体、肺炎双球菌必不可少的有机物C. 细胞骨架能维持真核细胞的形态，它与细胞的物质运输等活动有关D. 生物体内所有细胞中核糖体的形成不-定都与核仁密切相关20. 下列关于细胞中的化合物的叙述，正确的是（）A. 蔗糖彻底水解的产物是C0 2和H 2 0 B.传递信息的蛋白质一定属激素C.某些脂质可对生命活动起到调节作用

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