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酒店中式铺床比赛规则和评分标准
3页1、客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准一、比赛内容:标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间4分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。2、裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。5、比赛用床架不带床头板,靠近裁判一头为床头。6、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。7、其他 (1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 (2)本次比赛总分为100分,评分表上评分共90分,另剩10分由裁判根据该选手的综合素质给予打分。三、比赛物品准备1、床架(2个)2、床垫(2张,2米1.2米)3、工作台(2个)4、床单(2张,2.8米2米)5、被套(2张,2.3米1.8米,底部开口,系带方式)6、羽绒被(2床,重量约1.5千克/床)7、枕芯(4个,75厘米45厘米)8、枕套(4个,开口方式为信封口)中式铺床评分表(表一)编号: 姓名: 日期:项 目要求细则分值扣分得分床 单(1
2、9分)一次抛单定位(两次扣2分,三次及以上不得分)6不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)3床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分)2床单表面平整光滑3包角紧密平整,式样统一(90度)5被 套(8分)一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)、平整4被套正反面准确(抛反不得分)2被套开口在床尾(方向错不得分)2羽绒被(31分)打开羽绒被压入被套内做有序套被操作3抓两角抖羽绒被并一次抛开定位(整理一次扣2分,类推),被子与床头平齐6被套中心不偏离床中心(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)4羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展3羽绒被在被套内两侧两头平3被套口平整且要收口,羽绒被不外露2被套表面平整光滑3羽绒被在床头翻折45厘米(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)3两侧距地等距(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分),尾部自然下垂,尾部两角应标准统一4枕头(2个)(12分)四角到位,饱满挺括3枕头边与床头平行3枕头中线与床中线对齐(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)3枕套沿无折皱,表面平整,自然下垂3综合印象(10分)总体效果:三线对齐
3、,平整美观5操作过程中动作娴熟、敏捷,姿态优美,能体现岗位气质5合 计80操作时间: 分 秒 超时: 秒 扣分: 分选手跑床、跪床、撑床 次: 扣分: 分实际得分:裁判员签字: “仪容仪表”评分标准(所有选手)编号: 姓名: 日期:项 目细节要求分值扣分得分头发(1.5分)男士1、后不盖领0.52、侧不盖耳0.53、干净、整齐,着色自然,发型美观大方0.5女士1、后不过肩0.52、前不盖眼0.53、干净、整齐,着色自然,发型美观大方0.5面部(0.5分)男士:不留胡及长鬓角0.5女士:淡妆0.5手及指甲(1.5分)1、干净0.52、指甲修剪整齐0.53、不涂有色指甲油0.5服装(1.5分)1、符合岗位要求,整齐干净0.52、无破损、无丟扣0.53、熨烫挺刮0.5鞋(1.0分)1、符合岗位要求的黑颜色皮鞋(中式铺床选手可为布鞋)0.52、干净,擦试光亮、无破损0.5袜子(1.0分)1、男深色、女浅色0.52、干净、无褶皱、无破损0.5首饰及徽章(1.0分)1、不佩戴过于醒目的饰物0.52、选手号牌佩戴规范0.5总体印象(2.0分)1、举止:大方,自然,优雅 1.02、礼貌:注重礼节礼貌,面带微笑 1.0合 计10实际得分: 裁判员签字:
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