县区汉阳小学营养改善计划实施的经验交流材料

1、XX县区汉阳小学营养改善计划实施的经验交流材料 -关于学生营养改善计划实施的汇报 X县区汉阳小学校 各位领导： 农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程启动后，我校高度重视此项工作。一年多来,我们以科学发展观为指导，全面贯彻落实上级有关精神,以“一个鸡蛋一杯奶，强健汉阳下一代”为宗旨，以“落实惠民政策,关心学生健康，好事还须做好”的严谨态度,广泛宣传，精心组织,不断改善农村小学生营养缺乏状况，调整膳食结构,增加营养含量，充分发挥学校强体与育人的双重功能，努力促进少年儿童健康成长。现将我校学生营养改善计划实施情况做以汇报。 一、基本情况 X县区汉阳小学是一所单设小学，地处1线，位于新老县城之间，距离国家4级景区翠云廊一公里。全校在校小学生44人,享受营养餐学生434人。2X年5月1日开始实施学生营养餐改善计划。学校营养餐工作严格按照上级文件精神有序推进，做到了学校重视，组织健全,制度完善,保障有力，工作有序。 二、具体操作 1、学校高度重视，建立工作机构，强化组织领导。 我校一开始就把学生营养改善计划纳入了学校的议事日程,始终作为学校的重点工作来抓。学校成立了以校长为组长、相应1 后勤负

2、责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组,切实做好学生营 养餐管理工作,采用实名制统计人数并上报，组织十分严密,确保了营养 餐能够按时、足额、准确发放到学生手中。 、建立健全管理制度,认真落实工作责任制。 为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我校制定了食 品验收入库制度、食品储存保管制度、食品发放与饮食用制度、食 品安全管理制度、食品安全事故应急预案、学生实名制信息管理制 度、学校健康教育制度、学生课间餐信息公开及监督制度、学生营 养状况监测评估制度。同时还制定了管理人员岗位职责,学校与各班班 主任、各班班主任与学生家长层层签订了目标责任书。 3、认真组织，及时发放营养餐。 学校校长和后勤管理人员负责对学生营养餐工作进行指导和安排。上 午第二节课后，各班第二节上课的教师必须负责带领该班学生代表到食堂 领取营养餐,待学生课间操结束回到教室后，有序发放，然后督促学生及 时饮用并对餐后垃圾进行处理。负责教师在领取营养餐时必须实名登记并 做好学生饮用记录。学校进行督导考核。 、加强宣传，使这项惠民工程家喻户晓,深入人心。同时也欢迎家 长对学校工作进行监督、提出意见和建议,以便我们

3、做得更好。 、加大投入，科学管理,确保营养餐操作规范、食品安全。学校加 大了对营养餐的投入，库房安装了空调和护栏,对储藏室进行了粉刷和消 毒。做到了营养餐食品专屋存放,品种多样,营养丰富,数量充足,按时 发放，档案齐全,账目清楚。 6、根据实际情况,科学改进营养餐模式。去年,我校营养餐模式是 以蛋奶模式实施的。学生每天中午第二节课后一人一个鸡蛋,一盒牛奶。 鸡蛋由学校统一免费煮熟，冬天牛奶用温水烫热,结算剩余资金以水果方 式发给学生。 试行近一年后,我们发现学生出现了厌食鸡蛋现象。学生只喝牛奶， 不愿吃鸡蛋。有的不愿领取鸡蛋,有的偷偷把鸡蛋丢进垃圾桶或厕所里, 造成了极大浪费。针对这种现象，学校召开了营养餐专题会议，请了部分 学生家长、班主任、学生代表参加。学生提出。每天一个鸡蛋，吃厌烦了, 牛奶每天喝还行。家长们提出建议。天天那样吃肯定不行,就是大人恐怕 也受不了。能不能根据学生的要求把营养餐的“蛋奶模式”改变一下。 会后，学校就营养餐搞了一次民意调查,广泛征求学生意见。调查显 示：蛋奶模式品种单一,长期食用,学生厌食,营养也不均衡,牛奶可以 保留,但鸡蛋应该变换成其他食品。鉴于这些

4、情况，学校决定及时进行整 改提高，严格要求自己,自加压力，把国家的营养改善计划这项惠民工程 落实好,把好事办得更好,让党和人民放心，让学生更加满意。 今年开学之初,我校召开了全体领导、班主任、学生干部代表以及廉 勤委所有成员参加的营养餐模式改善研讨工作会议。会议决定从2X年 春季开始，学校对营养餐模式进行调整，同时向XX县区营养办递交了营养 餐模式变更书面报告。书面报告得到了上级的肯定。营养餐模式的具体做 法是：周 一、周 三、周五为蛋奶模式；周 二、周四为加餐模式。加餐定在 当天中午。加餐时,必为两菜，提前一周制定菜谱。制定的原则是学生喜 爱、营养搭配合理、口味适时调整、杜绝浪费。 从近几个月的实施来看，营养餐工作收到了很好的效果。学生厌食的 现象没有了,营养餐民意调查的满意度提高了。这样的模式受到了学生和 家长的好评。 三、体会收获 通过一年多时间的营养餐管理和实施,我们有很多体会和收获。我们 认为，要把好事办好，必须做到“五要”“五不”。 1、营养餐加餐要与学校供餐分清楚,不能含混。台帐、出库、入库 均要独立,确保账目清楚、物资分类存储清楚、食品供应时间清楚。 2、营养餐加餐后，

5、要更好安排三餐膳食,不能减少学校三餐应给学 生的供应量。营养餐加餐后,正餐时，肚子不会那么饿了，但学校不能因 此减少正餐的供应，要根据季节变化,合理调节膳食结构，提高质量，粗 菜细做、细菜精做,确保学生吃得进去、有充足的营养。 3、要在安全、营养的前提下充分尊重学生意愿，根据学生年龄特点 和生理发育特点科学制定食谱，确保学生吃得好、吃得开心,不能一刀切, 更不能根据大人的喜好办事。 4、要让学生人人都享受到党的惠民政策，不能马虎大意。我们学校 有10多名通食生没有在学校用餐,为了让他们能吃到周 二、周四的学校 加餐,我们还专门为他们印制了餐劵,让他们随时可以到学校食堂用餐。 因生病或其他原因未到校的学生,学校要将他们的营养餐妥善保存起来, 及时送到他们手里。 5、制度要健全，责任要分明，不能在某些环节上出问题。从营养餐 入库到最后吃进学生的口里，有很多环节。为了保证每个环节不出问题和 学生满意，必须建立健全相关制度,落实相关人员的职责。学校要加强考 核督查。比如。学生吃营养餐时,教师必须到场督导，确保学生吃进肚子 里不浪费，确保饮食安全。 自202X年5月份实施营养餐改善计划以来，我校

6、认真贯彻省、市、 县相关文件精神，把这项惠民工程、民生工程、民心工程开展得扎实有序, 让党和人民放心,学生喜欢,家长满意。只有把工作做好了,人民才会感 恩党的惠民政策,才能认可学校的工作。正因为如此,我们才在这项工作 中做出了一点点成绩。但我们清楚地认识到成绩的取得,离不开社会的关 心和各级领导多次到我校督查指导。是他们的意见或建议，让我们高标准 要求自己，不断规范、提高、完善。 四、问题思路 、供餐管理还有待进一步加强,管理制度还有待进一步健全完善。 2、受地域和办学客观条件的限制,学校设施设备还不配套,仓储管 理标准还有待进一步提高。 今后,我们还要不断总结经验教训，加大人力和资金投入,力争把为 学生提供营养餐这件好事办得更好。 二0一三年六月六日 第二篇:小学营养改善计划实施方案乡小学校 村小学生营养改善计划 实施方案 一、学校基本情况 我校是一所九年一贯制学校,在职教职工4人,全校现有25个教学班，共95名在校学生，其中乡中心校初中7个班,小学9个班,村小有个教学点9个教学班，村小学生197人。 二、实行营养餐政策及意义 根据国家中长期教育改革和发展规划纲要(22-202X）和

7、国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见（国办发202X5号)及省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件精神,意在改善义务教育阶段学生膳食营养,增强身体素质,促进学生健康成长。 青少年是祖国的未来、民族的希望。青少年的营养状况,不仅关系着个人的成长发育和全面发展，也关系着整个民族素质的养成和提升。启动农村义务教育学生营养改善计划，是坚持以人为本、惠民兴教、落实科学发展观的具体要求，是维护社会公平、构建社会主义和谐社会的重要举措,是提高民族素质、建立人力资源强国的必然要求，具有重大的现实意义和深远的影响。 三、组织机构及人员职责 为确保我校“计划”的顺利实施,特成立小学学生营养改善计划膳食委员会。具体人员组成情况如下: 、膳食委员会领导小组 村小各班班主任 领导小组下设办公室，由学校副校长陈国林兼任办公室主任,教导主任罗艳平、政教主任祝启东兼任办公室副主任，负责落实农村义务教育学生营养计划相关政策,加强工作指导,总结实施经验，完善实施措施。领导小组办公室下设4个工作组: 综合协调组： 村小各班班主任 、管理及工作人员职责: 校长（陈立伟)。是学校营养改善计划工程第一责任人,

8、对学校营养改善计划工程负总责。定期组织召开会议，安排营养改善计划工程实施工作。 分管领导(陈国林)。是学校营养改善计划工程具体责任人，对学校营养改善计划工程实施过程具体负责。指导学校制定营养改善计划工程实施方案及各项管理制度,组织监督检查。 管理员（罗艳平、何道生）。是本校“营养改善计划工程”具体责任人,对本校“营养改善计划工程”的实施过程直接负责。及时认真做好食品的采购、接收、登记、入库等工作的监督检查,查看各种证件资料,建立健全各种台帐，收集整理各种档案资料。 管理员(贾伦成、李兴忠）。是本校“营养改善计划工程”具体责任人，对本校“营养改善计划工程”的实施过程直接负责。及时认真做好食品出库、配发及学生用餐环节的监管等工作,建立健全各种台帐,收集整理各种档案资料。 管理员(祝启东、陈本福）。“营养改善计划工程”安全具体责任人,要经常检查营养改善计划工程实施情况,若发现实施过程或相关人员操作中有问题,要及时予以处理,确保无安全事故发生。 村小班主任。是本班“营养改善计划工程”具体责任人，对“营养改善计划工程”的实施和食品食用过程直接负责。负责宣传营养改善重要性、督促学生食用,要天天询问学生食用后的情况，认真做好记录并建立班级管理档案，及时向学校营养改善计划委员会报告班级情况。 四、供餐模式及要求 各村小教学点实行课间加餐供餐模式,由班主任老师每周星期天和星期二下午分两次在乡中心学校统一领取牛奶、面包、饼干等营养物品，每天上午第二节课间按时足量给学生加餐。膳食委员会领导小组会不定时地跟踪调查。 五、食品质量与安全 （一)、食品的采购。严格采购有生产、经营许可证的食品，无论购买什么食品都要有利于学生的健康。购买食物时一定要坚持一看二闻三手感的原则，有问题的食物坚决不能使用。 、定性包装食物的验收

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