中药材、中药饮片与中成药的区别
3页1、中药材、中药饮片与中成药的区别中药凡是在中医药理论的指导下,中医用以防病、治病的药物的总称。包括中药材、中药饮片、中成药。中药材一、药材是中药饮片的原料。二、药材指符合药品标准.三、一般指药材原植、动、矿物除去非药用部位的商品药材。四、药材未注明炮制要求的,均指生药材,应按照附录药材炮制通则的净制项进行处理。在严格意义上,药品范畴内的中药材仅指经过净制处理后的药材,对于未经依法净制处理的原药材不能列为药品概念下的中药材,只能是农副产品,不能直接入药。药品范畴内的中药材应是严格按照药品标准加工而成的商品,在生产上应严格按照许可管理进行生产以区分其他农副产品,进入药品流通渠道后应完全具备药品的属性,药品经营企业经营的中药材必须是完全具备药品的属性(有合法的生产企业及相关的产品标示),这样才能从根本上控制作为药品的中药材质量,保证用药安全有效。附:药材的产地加工中药材的产地加工又称初加工。l 适宜的初加工可一、 保持药效二、 降低一些药材的毒性三、 防止药材霉烂变质四、 便于贮运。五、 产地加工不仅影响药材的药效和质量,还直接影响药材的下一步加工。 药材采收后,要及时进行处理,称之为产地加工
2、。产地加工主要是清洗、除杂和干燥,以纯净药材,降低毒性,防止霉变。一、 药材清冼主要有喷淋、刷洗、淘洗等方法。(喷刷淘)二、 除杂包括挑选、筛选、风选、漂洗等,主要是去除非药用部位。(挑筛风漂)三、 因刚采收的新鲜药材含水量高,富含营养物质,微生物极易从其伤口、皮孔、气孔等处侵入,滋生繁衍,致使药材霉烂;部分药材虽然没有霉烂,但也会因生热、腐败而变质,失去药用价值。因此,及时干燥是药材产地加工的关键。干燥方法主要有(一) 接触干燥(直接接触加热面)(二) 气流干燥(湿物料经加料器连续加至干燥管下部,被高速热气流分散,在气固并流流动的过程中,进行热量传递和质量传递,使物料得以干燥。)(三) 真空干燥(真空干燥,又名解析干燥,是一种将物料置于负压条件下,并适当通过加热达到负压状态下的沸点或,者通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。)(四) 沸腾干燥(沸腾干燥又名流化干燥,是流化技术在药物干燥中的新发展。所谓流化床,是指在一个设备中,将颗粒物料堆放在分布板上,当气流由设备的下部通入床层,随着气流速度加大到某种程度,固体颗粒在床内就会产生沸腾状态,这种床层就称为流化床。采用这种方
3、法进行干燥的则称为流化床干燥。)(五) 喷雾干燥(喷雾干燥是用喷雾器将料液喷成雾滴分散于热气流中,使料液所含水分快速蒸发的一种干燥方法)(六) 微波干燥(热传导方向与水分扩散方向相同)(七) 冷冻干燥等。(冷冻干燥又称升华干燥,将物料冷冻至水的冰点以下,并置于高真空(1040Pa)的容器中,通过供热使物料中的水分直接从固态冰升华为水汽的一种干燥方法。)一些药材在干燥过程中必须进行揉搓,如山药、党参、麦冬、玉竹等。有些药材在干燥之前需进行蒸、煮、烫处理,如天麻、地黄、山药、何首乌、黄精等。多数根和根茎类及皮类药材在半干燥时应停止干燥,密闭堆积使之发热,内部水分向外蒸发时遇堆外低温凝结成水珠附于药材的表面,称为发汗,如玄参、丹参、板蓝根、大黄、黄芪、薄荷、厚朴、杜仲等。中药材的产地加工明显区别与药品定义中药饮片、中药材的生产过程,中药材的产地加工品只是原药材不同的存在形式,并不具备药品的基本属性,其进入药品环节时,必须严格按照药品标准进行生产管理。(产地加工只是原药材不同存在形式,不具备药品属性,产地加工后,进入药品生产环节,必须按照药品标准进行管理)中药饮片是指在是指在中医药理论的指导下
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