您所在位置：网站首页 > 办公文档 > 活动策划能预防冠心病的食物资料

能预防冠心病的食物资料

2页

卖家[上传人]：鲁**

文档编号：505766347

上传时间：2024-02-28

文档格式：DOC

文档大小：15.50KB

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

10 金贝

/ 2 举报版权申诉马上下载

文本预览

下载提示

常见问题

1、能预防冠心病的食物冠心病系冠状动脉粥样硬化后心脏供血受障所致。其全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病。由于冠状动脉管腔狭窄甚至闭塞，致使心肌血液供应减少，从而引发心律不齐、心绞痛、心肌梗死以及心力衰竭等现象。这种疾病的形成与内分泌、精神、神经、血液凝聚、遗传因素等有关，而饮食乃是至关重要的因素，长期摄入过多的动物脂肪和高胆固醇食物，是产生冠心病的危险因素。改变饮食结构，合理调配饮食，可以控制甚至逆转动脉粥样硬化。海洋鱼类、蔬菜、水果、豆类、橄榄油等都可以有效地预防冠心病。海鱼一一心脏卫士格陵兰西海岸的爱斯基摩人，以捕鱼为生，他们冠心病的发病率在全球最低，我国舟山群岛渔民的冠心病发病率也极少。海鱼,尤其是沙丁鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲟鱼等富含欧米茄-3脂肪酸,这种特殊的脂肪酸可以使高密度脂蛋白胆固醇升高，使甘油三酯降低。它还能改善心肌功能，减少心律失常和心房纤维性颤动。冠心病患者，每周吃3次多脂肪的海鱼, 每次100克左右，可有效控制病情，减少心肌梗死。蔬菜水果一一健身强心佳品蔬菜和水果富含维生素C、&胡萝卜素，叶酸及其他一些抗氧化物质，从而使心血管系统得到有效保护。蔬菜和

2、水果中所含的果胶类物质可有效结合胆固醇及脂肪并将其排出体外，这对于防止动脉粥样硬化与冠心病具有重要意义。每天要吃5种蔬菜或水果，400克至500克。可从以下蔬菜和水果中选取，蔬菜有苦瓜、苤蓝、菜花、绿菜花（西兰花、圆白菜、油菜、萝卜、胡萝卜、菠菜、南瓜，水果有刺梨、猕猴桃、鲜枣、草莓、西瓜、苹果、香蕉、橘子、葡萄等。大蒜血管清道夫素有济世良药的大蒜，在防治心血管系统的疾病中有十分重要的作用。每天吃3瓣大蒜，经过一个月之后，可使血液中总胆固醇下降10%,大蒜中至少有6种有效成分能减少肝脏合成胆固醇，它还能是高密度脂蛋白胆固醇升高。实验证明，患有严重动脉硬化的兔子，饲以大蒜后都有不同程度的减轻，有些动脉已经完全恢复正常，大蒜居然能使动脉粥样硬化产生逆转，实在太神奇了！大豆一一心脏的救星大豆是动脉的救星，心脏的卫士，并非天方夜谭，研究证明，饮食中用大豆制品代替肉类与乳制品,3个星期之后，血液中总胆固醇下降21%,高密度脂蛋白胆固醇升高 15%,同时甘油三酯也相应下降，使动脉血管与心脏得到有效保护。大豆具有强大的抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，从而能预防多种疾病。实验显示，饲以大豆的动物生命周期延长了 13%。坚果一一护心健身良品这里有一则健康提示：每天适量进食一些坚果，如核桃、杏仁、榛子、花生、松子仁等可以防止心脏病。坚果富含抗氧化剂及单不饱和脂肪酸，可以降低血液中的总胆固醇，抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化过程。坚果大都富含维生素E它能使老化的动脉血管重现活力。因食用高脂肪食物而产生动脉粥样硬化的猴子，饲以维生素E之后,动脉粥样硬化的程度逐渐减轻，甚至出现逆转

《能预防冠心病的食物资料》由会员鲁**分享，可在线阅读，更多相关《能预防冠心病的食物资料》请在金锄头文库上搜索。

点击阅读更多内容

TA的资源