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仓储管理资料

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  • 上传时间:2022-09-07
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    • 1、绪论 仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管 仓储在物流体系中是唯一的静态环节 动与静共同构成了物流过程 本门课程介绍有关仓储的各项知识及相关内容课程体系 概论 仓储设施与设备 出入库管理 储存与养护 装卸搬运 流通加工 库存管理 仓储管理系统技术 仓储保税制度 仓储安全 仓储管理经济分析第一章 仓储管理概论 仓储管理的职能(能干什么)、任务(干什么)、原则(怎样干)、对象(对谁干)、内容(具体干哪些)、仓储活动(干的过程) 仓储沿革 仓储的意义、性质与功能 仓储管理的内容第一节 仓储沿革 仓储活动的产生 国外仓储业的发展 中国仓储活动沿革 一、仓储活动的产生 仓储概念:所谓仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。 产生的条件(1)自然剩余(2)生产力的发展;(3)社会分工的发展;(4)物流活动的需要二、国外仓储业的发展 20世纪50年代始于美国、20世纪 70年代在日本得到高速发展的自动化立体仓库 目前,欧美国家又在发展大型中转仓库,面积可达上万平方米,单层高度达十多米,使货物流转更加畅通和迅速。 美国仓储业的特点:1、仓储业和物流业一样,社会化水平较高2、主要推行系统化、程序化、现代化

      2、的管理,实现仓储系统的高效率、高效益3、高度重视服务质量,实现全方位客户服务4、 行业人员素质高,非常重视人力资源管理三、中国仓储活动沿革 中国仓储业虽然具有悠久的历史,但仓储业基本上处于一个低水平状态。 新中国成立以后,社会生产力得到了极大的发展,随着社会主义经济的不断深入发展,仓储业才得到了相应的发展。 (一)中国仓储活动的发展进程 纵观中国仓储活动的发展历史,大约经历了下列四个阶段: 第一阶段:中国古代仓储业(人、物融为一体) 第二阶段:中国近代仓储业(人、物分离,附属于旅馆业) 第三阶段:社会主义仓储业(对旧仓储改造、归类,由部门管理) 第四阶段:仓储业现代化发展阶段(由静态储存发展到动态的服务,建立了立体化仓库)(二)中国仓储活动的现状分析 特点: 具有明显部门仓储业的特征 仓库的拥有量大,但管理水平较低 仓储技术发展不平衡 差距: 仓库过多,且仓库布局不尽合理 对于自动化仓库技术的引进缺乏必要的经济论证和可行性研究 仓库设备状况相差悬殊,各仓库作业效率不均衡 大部分仓储业务人员素质较低,管理水平不能适应现代化的要求 仓储管理方面的法规法制还不够健全 第二节 仓储的意义、性质

      3、与功能 仓储在物流体系中是唯一的静态环节,也有人称之为时速为零的运输 仓储是物流中的重要环节,储存功能相对于整个物流体系来说,既有缓冲与调节的作用,也有创值与增效的功能。 一、仓储活动的意义 解决生产与消费的时空矛盾 保护物资的价值 加速周转,降低成本 为其它物流活动提供有效的支持 二、仓储活动的性质(生产性) (一)仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环 (二)商品仓储活动具有生产三要素 (三)商品仓储活动中的某些环节,实际上已经构成生产过程的一个组成部分 商品仓储活动具有生产性质,但它与一般的物质生产活动相比,又是不同的,主要表现在以下几个方面: 与一般物质活动的区别: 1、商品仓储活动所消耗的物化劳动和活劳动,不改变劳动对象的功能、性质和使用价值,只是保持和延续其使用价值。 2、商品仓储活动的产品,无实物形态,却有实际内容,即仓储劳务。 3、商品经过储存保管使用价值不变,但其价值增加。 4、作为商品仓储活动的产品仓储劳务,其生产过程和消费过程是同时进行的,既不能储存也不能积累。 5、在仓储活动中,还要消耗一定数量的原材料,有适当的机械设备相配合,这部分消耗和设备的磨损要转移到库

      4、存商品中去,构成其价值增量的一部分。 仓储管理第二讲仓储的功能仓储管理的内容第一章 仓储管理概论 仓储沿革 仓储的意义、性质与功能 仓储管理的内容第二节 仓储的意义、性质与功能 一、仓储的意义 二、仓储的性质 三、仓储的功能 从物流角度看,仓储功能可以按照经济利益和服务利益加以分类。 (一)经济利益 仓储的基本经济利益有4个: 堆存(holding) 拼装(consolidation) 分类和交叉(break bulk and cross dock) 加工/ 延期( processing/postponement)。 1、堆存 (以空间换时间,满足需求) 仓储设施最明显的功能就是用于保护货物及整齐地堆放产品。其经济利益来源于通过堆存克服商品产销在时间上的隔离(如季节生产,但需全年消费的大米),克服商品生产在地点上的隔离(如甲地生产,乙地销售),克服商品产销量的不平衡(如供过于求)等来保证商品流通过程的连续性。 2、拼装 (以空间换空间,减少空间,实现规模化)3、分类和交叉 (以空间换空间,以空间换流向,规模有序)4、加工/延期 (以空间换时间,减少不必要的加工环节) 加工/延期提供了两

      5、个基本经济利益:第一,风险最小化,因为最后的包装要等到敲定具体的订购标签和收到包装材料时才完成;第二,通过对基本产品(如上光罐头)使用各种标签和包装配置,可以降低存货水平。于是,降低风险与降低存货水平相结合,往往能够降低物流系统的总成本。即使在仓库包装的成本要比在制造商的工厂处包装更贵。 (二)服务利益 (通过服务的转换,提升获利能力) 在物流系统中通过仓储获得的服务利益应该从整个物流系统来分析。例如,在一个物流系统中安排一个仓库来服务于某个特定的市场可能会增加成本,但也有可能增加市场份额、收入和毛利。 通过仓库实现的5个基本服务利益分别是: 现场储备(spot stock)(以空间换时间,保证供需平衡) 配送分类(assortment)(以空间换交易,减少交易成本) 组合(mixing)(以运输换空间,减少运费) 生产支持(production support)(以空间换利润) 市场形象(market presence)(以空间换形象) 第三节 仓储管理的内容 一、仓储管理的定义 仓储管理是指对仓库和仓库中储存的货物进行管理。从广义上看,仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的

      6、商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。 仓储管理是一门经济管理科学,同时也涉及应用技术科学;故属于边缘性学科。 仓储管理的内涵是随着其在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。 三、仓储管理的内容 仓储管理的对象是仓库及库存物资,具体包括如下几个方面: 1、仓库的选址与建筑问题。 2、仓库机械作业的选择与配置问题。 3、仓库的业务管理问题。 4、仓库的库存管理问题。 四、仓储技术作业 (一)概述 仓储技术作业过程是指以保管活动为中心,从仓库接受商品入库开始,到按需要把商品全部完好地发送出去的全部过程。 仓储作业过程主要由入库、保管、出库三个阶段组成。 上述的仓储技术作业过程,包括仓储作业技术与作业流程两方面的内容 (二)仓储技术作业的特点 1、仓储技术作业过程的非连续性 2、作业量的不均衡性 3、仓储作业对象的复杂性 4、仓储作业范围的广泛性 五、仓储组织 仓储组织就是按照预定的目标,将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来,完成仓库作业过程各环节的职责,为商品流通提供良好的储存劳务。 仓储组织的目标是按照仓储活动的客观要求和仓储管理上的需要,把与仓储有直接关系的部门、环节、人和物尽可能

      7、地合理组织搭配起来,使他们的工作协调地、有效地进行,加速商品在仓库中的周转,合理地使用人力、物力,以取得最大的经济效益。 用一句话来说明合理进行仓储组织的目标就是实现仓储活动的“快进、快出、多储存、保管好、费用省”: 快进物资运抵到港口、车站或企业仓库专用线时,要以最快的速度完成物资的接运、验收和入库作业活动。 快出物资出库时,要及时迅速和高效率地完成备料、复核、出库和交货清理作业活动。 多储存在库容合理规划的基础上,最大限度地利用有效的储存面积和空间,提高单位面积的储存量和面积利用率。 仓储组织活动从整个仓储活动宏观角度来看,具体包括作业过程: 1、空间组织 2、时间组织 本章总结 第一章主要介绍了仓储的意义、性质与功能及仓储管理的主要内容。 请大家阅读课后的案例,了解仓储业的发展趋势。仓储管理第三讲仓库的类型仓库建筑物第二章 仓储设施 仓库的类型 仓库建筑物 库场设施规划 自动化立体库 特种仓库 堆场第一节 仓库的类型 仓库(Warehouse)是保管、储存物品的建筑物和场所的总称,例如库房、货棚、货场等。 仓库与库存是同时产生的。 可以根据不同的分类标准,将仓库分为不同的类型 一

      8、、按用途分类 1、采购供应仓库 2、批发仓库 3、零售仓库 4、储备仓库 5、中转仓库 6、加工仓库 7、保税仓库 以上各类仓库中,采购供应仓库、批发仓库以及零售仓库在物流供应链中形成了前后衔接的关系。二、按保管货物的特性分类 l、原料仓库 2、产品仓库 3、冷藏仓库 4、恒温仓库 5、危险品仓库 6、水面仓库 三、按仓库建筑物的构造分类 1、单层仓库 2、多层仓库 3、立体仓库 4、筒仓 5、露天堆场 四、按建筑材料分类 钢筋混凝土仓库 混凝土块仓库 钢质仓库 砖石仓库 泥灰墙仓库 木架砂浆仓库 木板仓库 etc 五、按所处位置分类 码头仓库 内陆仓库 车站仓库 终点仓库 城市仓库 工厂仓库 etc 六、按仓库的管理体制分类 1、自用仓库 2、公用仓库 七、按仓库的功能分类 1、储存仓库 2、流通仓库第二节 仓储设施 为了满足仓储管理的需要,仓库必须配置一定的硬件设施和设备。仓储设施主要是指用于仓储的库场建筑物,它由仓库的主体建筑、辅助建筑和附属设施构成。 一、仓库建筑物的类型 (一)仓库主体建筑 仓库建筑物有多种类型,可按不同的标志进行分类。按仓库的结构特点,可将仓库建筑物分为三大类,即:封闭式仓库(库房)、半封闭式仓库(料棚)和露天式仓库(料场)。 仓库的主体建筑分库房、货棚和货场三种。 1、库房 库房是仓库中用于存储货物的主要建筑,库房按其与地面的相互位置关系,可分为地上库房、半地下库房和地下库房。 2、货棚 货棚也称为料棚,是一种简易的仓库,为半封闭式建筑。货棚用于存放对自然环境要求不高的货物。货棚根据其围墙建筑情况,可以分成敞棚(仅由支柱和棚顶构成)和半敞棚(有一面、二面和三面墙之分)。 3、露天货场(料场) 露天堆场是用于堆存不怕雨淋、风吹的货物,采用油布覆盖时,则可堆存短期存放的,对环境要求不太高的货物。露天货场的地面材料可根据堆存货物对地面承载要

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