辽宁黑山生猪屠宰及肉制品深加工项目建议书代可行性研究报告

1、辽宁黑山生猪屠宰及肉制品深加工项目建议书（代可行性研究报告 ）目录第一章 总论 错误！未定义书签1.1 项目基本情况 错误！未定义书签1.2 可行性研究报告编制依据 错误！未定义书签1.3 编制范围及工作内容 错误！未定义书签1.4 建设方案及研究结论 错误！未定义书签第二章 项目建设的背景及建设必要性 . 错误！未定义书签2.1 概况 错误！未定义书签2.2 项目地理环境 错误！未定义书签2.3 承办单位概况 错误！未定义书签2.4 项目建设的必要性 错误！未定义书签第三章 需求预测、建设规模 错误！未定义书签3.1 需求预测 错误！未定义书签3.2 销售预测 错误！未定义书签3.3 产品的市场竞争能力分析 错误！未定义书签3.4 产品的基本营销策略 错误！未定义书签第四章 项目地点的选址 错误！未定义书签4.1 项目选址原则和基本思路 错误！未定义书签4.2 场址选择 错误！未定义书签4.3 项目区的建设条件 错误！未定义书签第五章 项目总体方案设计 错误！未定义书签5.1 项目建设的指导思想 错误！未定义书签5.2 项目建设总体方案 错误！未定义书签5.3 项目建设内容与规模 错

2、误！未定义书签5.5 项目平面布置与交通运输 错误！未定义书签第六章 项目实施进度计划 错误！未定义书签6.1 实施计划说明 错误！未定义书签6.2 实施进度表 错误！未定义书签第七章 环境保护与安全生产 错误！未定义书签7.1 环境现状 错误！未定义书签7.2 项目对环境影响分析 错误！未定义书签7.3 设计采用标准 错误！未定义书签7.4 项目产生的主要污染物及治理措施 错误！未定义书签7.5 消防 错误！未定义书签7.6 劳动保护和安全生产措施 错误！未定义书签第八章 项目组织与经营管理 错误！未定义书签8.1 机构组织与经营管理 错误！未定义书签8.2 劳动定员 错误！未定义书签8.3 经营管理制度和措施 错误！未定义书签8.4 人员培训 错误！未定义书签第九章 投资估算及资金筹措 错误！未定义书签9.1 总投资估算 错误！未定义书签9.2 资金筹措方式 错误！未定义书签9.3 投资使用计划 错误！未定义书签第十章 财务经济评价 错误！未定义书签10.1 基础数据 错误！未定义书签10.2 总成本费用测算 错误！未定义书签10.3 投资还本能力分析 错误！未定义书签10.4 财

3、务评价结论 错误！未定义书签第十一意 社会效益和生态效益 错误！未定义书签11.1 社会效益 错误！未定义书签11.2 生态效益 错误！未定义书签#第十二章 结论 错误！未定义书签第一章 总 论第一节项目概述一、项目名称辽宁黑山食品工业园（暂定）二、建设单位概况1、 项目建设单位：食品有限公司2、项目地点：辽宁省黑山县大虎山镇3、企业性质：有限责任公司4、法人代表：5、注册资金：7700万元人民币6、主要生产内容：（1）生猪屠宰：600头/小时，每年350万头；（2）肉制品深加工：200T/D高温肉制品，50T/D低温 肉。三、工程规模工程占地500亩（332800平方米），主要包括:序号单位工程名称建筑面积（平方米）备注1生猪屠宰及分割车间30960局部二层2车间冷库17280四层3制冷机房3168单层4变配电室2376单层5水泵房1152单层6急宰化制间2376单层序号单位工程名称建筑面积（平方米）备注7锅炉房3240单层8污水处理间720单层9200T/D高温肉制品车间27000局部二层（两幢）1050T/D低温肉制品车间13500局部二层11仓库3960单层12办公大楼3960

4、四层13职工公寓13500五层（3幢）14门卫1080单层（5幢）15场区道路及地坪16场区绿化17场区围墙18场区管网照明合计124272四、工程投资项目总投资35000万元人民币其中：1、固定资产投资：26500万元（含建设期贷款利息 922.32万元）2、 流动资金 8500 万元（含铺底流动资金： 3400 万元）五、 资金来源1、 公司自筹：18000 万元（含黑山支持短期借款 6000万元）2、 银行贷款：17000 万元第二章一、 编制依据编制依据、原则及范围号；1、国务院关于加强“菜篮子”工作的通知，国发2002152、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第20 号；3、中华人民共和国农业行业标准无公害食品，猪肉NY5029-2001 ；4、 国际 IS09000/2000 版标准及 HACCP 标准。二、 编制原则1、遵守国家法律、法规和产业政策。2、根据黑山县大虎山镇道路走向，工业用电线路的敷设， 铁路专用线的铺设方向，合理选择工业园用地位置。3、本着经济适用，合理利用国土资源的原则，使园区内 各项工程设计先进、合理。4、最大限度地发挥园区内所有建筑的使用功能。

5、5、推广和应用新型建材及配套设施，保护当地生态环境，提高企业在当地及周边地区的信誉及知名度。6、降低能耗，充分利用水资源及当地各项资源，拉动地 区经济。三、 编制范围 只对生猪屠宰及高低温肉制品深加工项目进行分析研究和 编制。1、项目建设的必要性；2、厂址选择与建设条件；3、市场调查分析与厂址选择；4、工程技术方案；5、环保与节能；6、经营管理与项目实施计划；7、投资估算与财务评价。四、项目提出的理由与过程1、项目提出的理由（1）规范肉制品市场势在必行 我国是畜牧大国，年产猪肉产品 4300 多吨，人均占有量已 超过 31 公斤。但近年来，由于肉产品生产销售的市场不规范， 一些不法商贩受利益的驱使， 注水肉、病畜肉、 含瘦肉精成份肉、 垃圾猪等泛滥市场， 已成为政府及广大消费者关注的焦点。 因此， 规范我县肉产品市场已成为势在必行的大事， 而规范市场的关键 环节就是规范肉产品生产加工全过程。 辽宁黑山工业园项目建设 的目的就是建立自己的“精品、绿色、安全”的原材料基地，引 进生产上先进的工艺和设备。 按照国际标准 （IS09000、HACCP 、FDA ）生产精品级肉及肉制品。在提高产

6、品质量，改变肉产品市场现状的同时，做强做大事业。（2）有稳定的原材料来源黑山县是重要的商品粮和畜禽产品生产基地，2003年全县年末生猪存栏72.5万头，出栏125万头。周边地区生猪出栏情况如下：序号县区名称生猪出栏量（万头）与黑山距离（公里）1北宁市90282义县50743盘山县20554台安县50445新民县70726辽中县55557彰武县35858阜新县6552合计435黑山县及周边地区生猪年出栏总量达560万头以上。这些庞大的生猪生产基地为工业园提供了稳定的原材料来源。（3）有固定的产品销售、消化市场黑山县位于辽宁西部， 销售区域可幅射整个东北。如辽吉两省的沈阳、锦州、鞍山、抚顺、朝阳、本溪、辽阳、盘锦、长春等10余个大中城市，总覆盖人口近3000万，每天大约需肉及 肉制品 3000 吨。 另东北周边接壤俄罗斯及数个中小国家，入近朝鲜、韩国、 日本等国家，为将来产品出口提供了良好的自然条件。（4）东北地区大型猪肉中工企业生产能力尚有缺口 根据目前统计， 在东北仅有三家规模较大的猪肉加工生产企 业，这些企业的产量已不能满足市场的需求。 东北地区猪肉及猪 肉制品年消耗量为 5000

7、吨，而大型生产企业年产量仅为 3000 吨， 缺口部分主要由内地运输、 小型屠宰加工企业和 “小作坊” 生产。 另外， 目前这些大型企业均以生猪屠宰为主， 未进行规模化的熟 肉制品加工。 因此， 本项目建设对改善东北地区生猪屠宰业及猪 内制品深加工业的整体水平及布局调整将起到积极的促进作用。2、项目提出的过程 随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的日益加快， 消费 需求将朝着更加安全、卫生、方便、快捷、营养和高科技制品化 的方向演变。同时，由于我国经济增长势头持续看好， 广大城乡 居民收入不断增长， 各消费群体购买力将会有大幅度提高， 消费 观念与国际接轨， 这些都会造成对肉制品消费市场的刺激。 为向 广大消费者提供“绿色、安全、优质、价廉、便捷和营养”的猪 肉及猪肉制品， 加大了对食品工业园的建设步伐及投资力度。 项 目实施过程经历了以下三个阶段：第一阶段：调研与探索。通过食品工业园的建成与投产，经 过市场调研和实际操作，认为猪肉及猪肉制品市场前景看好。第二阶段： 深入研究与确认。 根据对东北市场的进一步调查论证和深入研究，确认在东北建设食品工业园是可行和必要的。 第三阶段：选址与立

8、项。通过与当地政府的广泛接洽比较， 选址在黑山县或附近是合适的。目前正在做选址和立项申请。第三节 自然环境及概况1、 区位：黑山县位于辽宁省西部，东经121 4912236,北纬41 28 42 28,地处东北交通要冲和辽西中心 城市群，区位优势明显。2、 气象：黑山县属温带大陆性气候，年平均气温为8C, 无霜期 161 天,全年四季分明, 雨热同季, 适合多种农作物生长。 黑山县年平均降水量为 561.6mm 左右,地下水层较厚。3、水源：选址境内地下可利用水资源丰富且水质好。达到国家规定的 2 级以上饮用水标准。第二章 市场预测第一节 产品市场供应现状与预测一、国际市场供应现状与预测1 、国际市场产品供应现状 据有关资料统计,全世界年肉类产品总产量约 24500 万吨, 全球人均占有量为 38.15 公斤,其中：发达国家人均肉类产品消费量已达 60 公斤以上；不少贫困国家人均类产品不足 5 公斤。 在肉类产品消耗品种中，因人们使用方便快捷的食品占60%以上，在一些发达国家， 高低温熟肉制品消费占整个肉类产品消耗 的 50% 以上，即每年消耗熟肉制品达 7000 万吨以上。2、国际市场产品供应预测随着科学技术的发展， 人们的生活水平将逐年提高。 过去十 年，世界肉类产品消耗量增加了 41%。经预测，今后十年，全球 肉类产品销量将增加 50%左右，人均消耗量可达 50 公斤，年消 耗量可达 30000 万吨以上。 其中，高低温热肉制品可达 15000 万 吨以上。由此可见，在国际市场上， 肉制品深加工行业发展潜力 是巨大的。二、国内市场供应现状与预测1、我国是畜牧大国，近年来，随着农畜业政策改革放开， 我国肉类生产取得了巨大进步，肉类总产量点世界总产量的 23.9%，达 6591 万吨，人均占有量

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