syb创业准备计划书(零食店)
23页1、【syb 创业预备打算书零食店】 syb 创业计划书外形各异的棒棒糖、五颜六色的魔法豆、香气袭人的果 脯、造型惊奇的饼干这些异域风情口味的外国休闲零食, 不仅小朋友宠爱,在成年人中也较受欢送,因此吸引了很多创业者投身其中。以下是我为大家整理的关于 syb 创业预备打算书零食店,给大家作为参考,!syb 创业预备打算书零食店篇 1 目标客户锁定孩子和年轻女性在多家进口零食店看到,零食店多实行全面出击的路线, 经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、好玩见长。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精巧且外形各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象外形的、晴天娃娃外形的糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。此 外,还有一些比较惊奇的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有保藏价值的可乐等。店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是 23 元/颗起步,比超市的要贵上 0.5 元以上;罐装的饼干、糖果一第10页 共23页般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达 140 元/公斤。 观看看到,进商店购置的人以年轻女性最多,其次是由家长伴
2、随的孩子。一名女士掏出 50 多元,一口气买下一堆颜色明媚、造型得意的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她说:“我寻常就宠爱吃零食,看到这些得意的造型,会压抑不住购置的冲动。”在一家进口零食店,一名购置进口巧克力的年轻男性说, 他寻常不怎么吃零食,买巧克力是预备送给女朋友的。据店员介绍,进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求,店里也经营国产糖果。一般来说,饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特 产”牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。经营之道讲口味,也要讲包装要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要留意零食的口味,同时也要讲包装。在一家进口零食店的业务主管介绍,经营好进口零食店要留意的事项挺多。第一,留意零食的口味。寻常要多和顾客沟通,了解本地消费者的口味,不断进展调整;进货要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的产品,以产品的变化来应对消费者的喜心理和需求变化。其次,店铺的选址很重要。为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院四周
3、等都是不错的选择。第三,现在的消费者格外留意食品卫生,所以店铺肯定要干净、干净,糖果、干果类要选用简洁的透亮包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其颖度及色泽等。第四,货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是留意品牌的白领一族,贵精不贵多; 中档价位的摆放在货架中间,便利一般消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。第五,食品的包装要有自己的风格,同时考虑不同消费群体的喜好。精巧的包装可以提高食品的附加值,让食品更显物有所值,从而吸引更多的有肯定消费力量的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精巧包装来的,即使多花点钱他们也不会在意。最终,要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的顶峰期还是相对集中的,如春节、五一节、国庆节,以及寻常的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显,夏天销量低,而一进入凉快的季节,销量便会升得很快。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。开店选择选择加盟较为划算据介绍,进口零食店的零食多从国外进口,要经层层审 批、重重检验,然后才能摆上国内货架。目前代理外
4、国食品的国内公司还比较少,一般只有大型食品公司才能供给货源。所以刚起步的店,最好选择加盟店的方式,这样可削减在进货渠道、经营模式等方面的顾虑,少走很多弯路。进口零食店多实行加盟方式,多从广州的代理进口商进 货。业内人士提示,选择加盟,前期资金肯定要充分,一般来说经营进口零食店起码要 710 个月左右才有回报。一家 20 多平方米的进口零食店,启动资金大约需要 10 万元,其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购置货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。风险提示高利润背后暗藏风险虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有 40 利润,而且进展势头良好,但仍旧觉察不少小问题。在一家零食店内,看到该店有一半的糖果打 6 折销售,拿起糖果细看, 觉察很多都是将近到保质期,由于天气较热,有的糖果摸起来已经发软。一位业内人士透露,虽然从外表看,进口食品的利润空间大,但投资这类的进口零食店风险仍不小。首先,进口零食的价格虽然比国货高,但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源,店铺的选址要在闹市或繁华地带,店铺的租金投入要比一般的店高。其次
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