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2022中级经济师-中级经济师旅游经济实务考前拔高名师测验卷46(附答案解析)
7页1、2022中级经济师-中级经济师旅游经济实务考前拔高名师测验卷(附答案解析)1. 多选题:下列饭店连锁经营方式中,属于直接经营方式的有( )。2011年真题A.特许经营B.租赁经营C.合资经营D.委托管理E.收购兼并答案:B、C、E 本题解析:饭店直接经营方式的形成途径,主要有以下四种:自建饭店,即饭店集团利用自有资金或通过融资,自行投资建造饭店。合资饭店,即两个或两个以上不同国家或地区的投资者共同投资建成的具有法人地位的饭店。收购兼并,即饭店集团收购、兼并现有的饭店。租赁经营,即饭店集团通过签订租约、交纳固定租金形式,租赁业主的饭店,然后由饭店集团作为法人,对饭店拥有直接的经营管理权,独自承担经营风险。2. 多选题:饭店采用低成本战略的实施途径是( )。A.促进纵向、横向一体化B.加快多元化发展步伐C.推进战略性合作D.坚持差异化服务策略E.实施全面成本管理答案:A、C、E 本题解析:饭店基本竞争战略之低成本战略的实施途径饭店基本竞争战略1、低成本战略实施途径(1)促进纵向横向一体化(2)推进战略性合作(3)实施全面成本管理(成本筹划+标准化管理+成本控制)2、差异化战略实施途径(1)
2、着眼于目标市场客户需求(2)形成体系,并让顾客充分理解(3)成为名牌,产生名牌效应(4)保证独特优势不被侵权(5)实施溢价大于成本3、集中化战略实施途径(1)饭店设施针对性(2)利益诉求专一性(3)服务标准独特性(4)营销活动主题性3. 多选题:2020年5月,某饭店总经理王佳因个人原因辞职,饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后,经过初步调研发现以下问题。(1)饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效,如亲子客房、圈子聚会,但饭店的病毒式营销水平有待提高。(2)饭店服务质量管理遵循顾客价值导向,注重进行市场调研,把握顾客需求,服务质量规范设计科学合理,但顾客的实际满意度并不理想。(3)饭店客房营业收入不错,但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。(4)饭店的人工成本占比比较合理,如2019年饭店创造营业收入8000万元,用工人数为200人,人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平,但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。针对员工薪酬满意度不高的情况,该饭店应考虑在( )方面采取相应措施A.外部均衡性B.岗位均衡性C.个
3、人均衡性D.结构合理性答案:A、B、C 本题解析:薪酬管理原则的公平均衡原则要求根据外部均衡性、岗位均衡性、个人均衡性原则来设计薪酬管理制度。4. 多选题:市场型旅游产业发展模式的特点有()。A.旅游产业的成长侧重于产业内部的自均衡、自调节过程B.外部的政策作用是直接的C.外部的政策作用是间接的D.产业政策对旅游产业成长的影响侧重于市场需求方面E.产业政策对旅游产业成长的影响侧重于市场供给方面答案:A、C、D 本题解析:市场型旅游产业发展模式具有以下三个特点:旅游产业的成长侧重于产业内部的自均衡、自调节过程;外部的政策作用的力量是间接的,是通过一定的市场参数进行的;产业政策对旅游产业成长的影响主要侧重于市场需求方面。5. 多选题:增强旅游产品竞争力的情况有()。A.货币汇率下调B.通货膨胀较低C.替代品的价格下降D.具有鲜明的民族特色E.对公益性景点取消门票的政策答案:A、B、D、E 本题解析:影响旅游价格制定的因素主要包括通货膨胀、汇率、替代品价格、政府政策、产品质量与特色以及旅游需求状况。AB两项,当货币汇率下调而国内通货膨胀较低时,同等数量的外国货币的购买力增强,对国际旅游来说,
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