校园食品安全演讲稿优秀(三)
9页1、校园食品安全演讲稿优秀各位老师,同学们:大家好:我是合VVVV实验学校11(7)班同学,很荣幸在国旗下与大家分享关于校园食品安全问题。民以食为天,食以安为先。目前,在学校周边经营的食品店,最喜欢用色素变成各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生,它的危害程度我想每一位同学都很清楚,但当它们的诱惑力大于我们的抵抗力时,我们很多同学却很少去思考其卫生和安全性。校园食品质量已成为我们少年儿童食品安全的杀手,已成为全社会和家长关注的焦点。为了积极宣传中华人民共和国食品安全法,创造和谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境,在此我倡议同学们要做到如下几点:一、加强学习提高认识。我们要利用课余时间,仔细学习中华人民共和国食品安全法及其它的食品安全常识,积累一些食品安全知识,提高自己的辨识能力,尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力,充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。二、增强意识,自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围,自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品,坚决不购买不健康的食品,也要教育自己的
2、亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。三、积极宣传,勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员,立马向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识,宣传食品安全法,勇于监督身边的食品经营商,发现“三无”食品或其它不符合规定的食品,立马向学校反映。同学之间也互相监督,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全食品,让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧!今天教育局与市场监督管理局联合在这里召开全市学校食品安全工作会议,目的是学习贯彻将于某月某日实施的新食品安全法等法律法规,传达贯彻省、市有关学校食品安全管理文件精神,动员全市学校进一步提高认识,切实加强学校食堂食品安全和饮用水安全等管理,防止食品安全事故发生。本次会上将由市场监督管理局的专家就新旧食品安全法作比对解读,对学校食堂食品安全操作指南作讲解,部署本学期我市学校食品安全管理工作重点,请大家仔细听讲,做好笔记,把本次会议相关精神仔细传达到食堂每位从业人员,切实贯彻落实。下面我就教育系统进一步做好学校食品安全管理工作讲两个方面内容。一、 充分认识当前食品安
3、全形势但我市学校食堂管理不平衡性较大,一些学校食品安全管理还有许多薄弱环节和安全隐患,突出表现在以下几方面:1.有的校长和总务主任对学校食堂食品安全的重要性认识不足,主体责任意识不强,管理推客观,不按规定另搞一套或只说不做或只听不做,对业务不学习、不研究,得过且过,岗位职责不明确,规章制度形同虚设,工作检查形式主义;2.食堂常规管理混乱。原辅料仍有随意采购超范围采购情况,索证索票不严肃,原辅料采购、餐器具消毒、食品留样、加工饭菜等流程不按规范程序操作,存在较严重的安全隐患(中、高考期间市管局在检查学校食品安全中,对相关学校提出了较多整改意见);3.食堂“双评”工作流于形式,公开评价食堂管理和供货商的代表偏少,人为因素多,没有真正反映师生强烈的突出问题。4.相当一部分学校食堂菜谱没有很好营养搭配,油炸品种较多,伙食质量差,对学生身体健康不利,家长意见较多;5.个别学校食堂对口供货变成暗箱操作,有的有意串通供货商提高货物价格,有的学校货物验收环节不按项目验收或不验收,成本核算不真实等等。以上问题必须引起我们高度重视,并且采取有效措施,迅速加以整改。二、 进一步加强和完善学校食品安全工作今后
4、一段时期,我市学校食品安全管理工作按照“保安全、促发展、惠民生”的总体要求,加强领导,落实责任,强化管理,标本兼治,贯彻执行食品安全法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规和省市有关文件精神,继续加大投入,改善食堂硬件环境,强化动态量化评定工作;进一步落实食品安全各项制度,实施“明厨亮灶”工程和建设学校自检农药残留检测室;围绕提升学校食堂的安全信誉度等级和师生消费满意程度,营造和谐、文明的消费环境;积极探索和应用科学现场管理方法,提高学校食堂管理人员和从业人员安全意识和管理水平;充分利用形式多样的宣传教育阵地,抓好全体师生食品卫生安全教育,学生食品安全知识课程培训每年不少于10小时,中小学生食品安全基本知识知晓率达%以上,培养学生良好的卫生安全习惯,坚决杜绝师生食物中毒事件的发生。1.着力抓好以食品源头为重点的食品安全管理。一是学校要真真做到对口供货。食堂原辅料相对固定采购,实行对口供货,这是法规要求,是杜绝事故发生的有效举措,我们要切实按照新学期食堂原辅料资格入围确定的供货商和供货品种进行对口供货,不要超范围,也不要随意采购,特别是不要采购非学校食堂加工的熟食品、冷荤凉拌菜、
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