低碳旅游背景下的酒店经营管理对策研究

1、目 录摘要.ABSTRACT.一、低碳旅游发展现状及前景分析3（一）发展现状3（二）前景分析31.发展低碳旅游是中国旅游业可持续发展的重要形式。32.发展低碳旅游是发展低碳经济的重要方式。33.发展低碳旅游是“节能减排”的必需手段。34.发展低碳旅游是我国应对气候变化的必然选择。3二、低碳旅游视角下酒店管理的涵义及要求.3三、现阶段酒店运营耗能分析5四、现阶段酒店低碳管理模式存在的问题31.酒店企业文化与低碳旅游的观念不符32.低碳管理模式不成熟，低碳市场定位不准确.63.酒店基础设施不完善，服务水平有待提高74.缺乏专业的酒店管理人才35.低碳酒店市场培育薄弱7五、低碳旅游环境下酒店发展对策81.强化节能环保理念的推广学习82.渗透低碳理念，强化酒店文化体系的建设83.注重低碳环保产品的研发94.提升服务水平和服务意识95.提高专业人才素质，构建专业化管理队伍106.指定相应的监督体系以及质量标准107.借鉴国内外成功的发展案例108.清洁化生产，生态化服务11六、结语11摘 要在当代社会，随着环境问题的不断恶化，人们逐渐意识到低碳生活的重要性，发展低碳经济已在全球形成共识，与低碳经

2、济有关的一系列新政策、新概念应运而生。酒店是能源消耗的一大载体，在运营中排放着大量的二氧化碳。在如今低碳经济发展如火如荼的整体形势下，酒店管理方式和体制必将随之产生扭转，低碳营销是将来酒店管理的发展目标，也是必经之路。本文结合了低碳旅游的概念，经过详细的资料收集与数据调查，在分析了低碳旅游发展的现状和前景的前提下，解释了低碳旅游视角下酒店管理的涵义和要求，对现今酒店耗能的现状进行了数据调查，提出了现阶段酒店出现的缺乏人才、管理模式不成熟、战略规划不足等一系列问题，最终总结出了强化环保理念学习、注重环保产品研发、提高专业人才素质、清洁化生产专业化服务等解决方案。关键词：低碳旅游；酒店管理；现代管理模式ABSTRACTIn contemporary society, with the deterioration of environmental problems, people are gradually aware of the importance of low-carbon lifestyles. Saving energy, reducing emission and develo

3、ping low-carbon economy are the main themes of world economic development. The world has formed a consensus on the development of low-carbon economy, and resulting in a series of low-carbon economy-related new policies and new concepts. Tourism industry has been always considered as an important component of low-carbon economy, and low-carbon tourism has also become a hot topic of tourism management research in recent years. In tourism industry, lodging sector occupies an important position, whi

4、le it is also a main emission source of greenhouse gases. Therefore, how to decrease the energy consumption and carbon emissions of the lodging sector is very significant to promoting energy saving and emission reduction in the tourism industry. This paper combines the concept of low-carbon tourism, through detailed data collection and data survey, in the analysis of low-carbon tourism development status and prospects under the premise of the low-carbon tourism perspective to explain the meaning

5、 and requirements of hotel management. And finally came to the conclusion, the current stage of the hotel lack of talent, management model is not mature, lack of strategic planning and a series of issues, and summed up the strengthening of environmental protection concept of learning, focusing on environmentally friendly product development, improve the quality of professional personnel, clean production of specialized services and other solutions.Keywords: Low-carbon tourism; Hotel management;

6、Modern management mode一、低碳旅游发展现状及前景分析（一）发展现状低碳旅游，是一种降低碳排放量的旅游形式，即以低能耗、低污染为基础的绿色环保旅游。这个概念的正式提出，最早见于2009年世界经济论坛“走向低碳的旅行及旅游业”的报告，该报告基于对世界旅游业、航空、海运和陆运业的联合调查显示，旅游业（含旅游相关运输业）碳排放占世界总量的5%，其中运输业占2%，纯旅游业占3%1。 因为旅游业本身属于服务业，消费的是环境和文化，与其他行业相比，旅游业长期享有“无烟行业”的称号，这实际上是不太准确的，在旅游业的碳排放中，航空运输占的比例最高，高达45%；旅游住宿业排名第二，占25%；其他运输工具则占到了30%。除此之外，碳排放也存在于旅游者在进行旅游活动的同时，所以大力发展低碳旅游也是旅游业自身的发展。在国务院通过的国务院关于加快发展旅游业的意见中，支持旅游业务单位积极采用新能源新材料，大力推行节能减排技术，减少温室气体的排放，积极发展循环经济，创造绿色企业。合理确定景区游客容量，严格执行旅游项目环境影响评估体系，加强水资源保护和水土保持2。倡导低碳旅游方式。这是在节能减排的

7、大背景下，国家为了配合低碳经济的发展进行产业结构调整的信号，旅游业成为了最大的受益者。 在景区的实践中，低碳旅游早已实行。例如：在张家界核心景区，长期以来一直禁止机动车的进入，将游客的出行方式以电瓶车和混合动力公交代替，有效减少了汽车尾气的排放，保障了景区的空气质量；在燕子沟，景区尽量减少了观光车的使用，将以前当地农民上山采药时的道路扩建成游客上山的步行道，景区内停售了一次性雨衣，提供给旅客免费循环利用的雨具；2004年，峨眉山景区就已实行了游客统一乘坐旅游大巴的交通方式，景区还在酒店和农家乐大力推行节能措施。通过峨眉山的数字化建设，对景区的空气、植被、水质等实行监控，从而实现了景区与餐饮娱乐、宾馆酒店、交通运输和旅行社的协调发展等等。 作为旅游主体的广大旅游者，越来越多的人也投身于低碳旅游中。例如：周末假日去郊外旅游的旅行者，自带必备生活用品，不选择一次性酒店用品；更多的人渐渐地倾向于采用骑单车或徒步方式旅行。低碳作为旅游的新内涵，旅游者在旅游过程中通过自身的行动坚持低能耗、低污染，倡导低碳绿色旅游。（二）前景分析 从概念上讲，低碳旅游与传统旅游有一定的区别。传统旅游过程中，因为旅游

8、消费者花费了金钱，所以自然认为应该享受优质、奢华的服务，这在本质上是一种比较单纯的消费活动，这样的普遍观念必将带来高排放。 旅游的“低碳化”必须采取新兴的节能减排技术技术，因此不可避免地会增加新的成本。我国是发展中国家，在发展进程中，经济的发展与资源环境的矛盾愈加突出，在“低碳”共识的国际社会中，想要加强与国际社会的交流对话就必须对“低碳旅游”进行相关的讨论和研究。加强国际合作，提高低碳产品的开发技术和低碳经营管理水平，从而优化产业结构，降低低碳旅游产品的成本。1.发展低碳旅游是中国旅游业可持续发展的重要形式。 低碳旅游的核心是降低碳的排放，通过减少碳排放量来获取社会、经济和环境等多种效益，其节能减排的方式属于可持续发展旅游的绿色环保范畴，所以肯定会促进旅游行业的绿色循环可持续发展。2.发展低碳旅游是贯彻低碳经济的重要方式。 因为旅游业触及“食、住、行、游、购、娱”六大领域，对其他产业又有着极大的依赖性和带动性，所以在我国发展低碳经济的过程中，旅游业的影响不容忽视。每个旅游资源的建成、开发和利用，都将提供动力，促进相关产业的发展。因此，旅游业的低碳化也理所应当地会带动当地其他产业的共同低碳化，从而促进整个社会低碳经济的发展。发展低碳旅游是“节代写各专业硕博学位论文,代写代发CSSCI、北大核心论文，合作加QQ:97079517、 97079518 ; 微 电同号：1580 1280 825。淘宝交易，安全无忧。CSSCI来源期刊：电子政务、汉语学习、会计与经济研究、现代中文学刊、甘肃行政学院学报、天津体育学院学报民族学刊、大学教育科学、金融论坛、南方经济、东北亚论坛、宁夏社会科学、法商研究、云南社会科学、人文杂志、甘肃社会科学、东北大学学报、自然资源与环境。审稿周期：35-90天办结查稿。北大核心期刊：西安理工大学学报、心理与行为研究、统计与信息论坛、人口与发展、广西民族大学学报.哲学社会科学版、南昌大学学报理科版、现代法学、江西财经大学学报、武汉金融、学校党建与思想教育、成人教育、中国科技翻译审稿周期：35-90天办结查稿。普刊：中国新通信、兰台内外、中国多媒体与网络教学学报、农村科学实验、今日财富、心血管外科中国结合医学、经贸实践、语文课内外、记者观察、新课程

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