2023年超市工作计划

1、2023年超市工作计划超市工作安排1在充溢机遇、竞争、挑战、艰辛中与某某超市共同度过了我20xx。通过上级领导的帮助和指导，加上全体员工的合作与努力，在汗水和才智的投入中，各方面得以有了新的发展。盘点20xx，有得有失，有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题，更有奄奄一息的人力资源管理方面的问题，我经验了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的改变，零售市场到处生根发芽，面对这种局面，我深知要完成角色转换，必需抓紧学习，从实际动身，加强调查探讨，探求解决错综困难问题的途径。对20xx年的工作总结如下：一、销售业绩20xx下半年，我店共计实现651万元的销售业绩，日均客流量1647人，日均客单价39.88元，全年中，12月份销售表现突出，占下半年销售份额的29.94%；生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好，生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面1、10月对生鲜的调整和改造，特殊是对生鲜区：散装大米、散糖

2、、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后；同时百货区的陈设位置调整后让整个超市的视线更开阔，使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出，围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中，对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用，其力度和频率都很不错，也取得了一些较好的业绩。3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后，在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小，主要是买肉使得客单价有了很的提高；超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高，还需经一步加强管理提高服务质量。 本年度，销售缺失的缘由主要来源于以下几个方面：1、开业后，对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点，9月社区便利店家益在旁边开张竞争对手的频频出击，客流量有所下降，以致至10月份销售有大幅度的下降。2、9月19中秋节特价力度不大，“中秋节”月饼团购客户不多，近年来月

3、饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。在中秋节月饼销售方面，除集团公司外团购，团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的限制，大企业、大单位则向月饼生产企业干脆购买，以降低选购成本。3、DM活动效果总体较差。前期由于我司DM促销活动方案、促销商品选择上没有突出量，打算工作不到位；供货商支持力度不大；进货渠道狭窄，部分供货商结款账期太长；故而大部分DM商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显，供应商不愿超低特价上DM，从而导致DM促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做DM促销，从而使DM失去了人气提升和业绩提升的作用。超市工作安排2一、工作目标1、仔细学习领悟和全面实行公司经营工作的一系列指示精神和决策部署，完成各项工作任务，完成公司签订的20xx年度平安生产目标管理责任书确定的指标。2、完善部门工作，培育一支纪律严明，作风坚韧的保安队伍。3、做好与公司其他部门在各项工作的沟通、协调、帮助。二、主要工作安排措施（一）、安保部结合公司的实际状况做好明年的治安工作。1、处理好与邻村人员的关系。2、对进出山庄的闲杂人员进行劝离。3、督促各部门对珍贵物品在不

4、运用状况下要存放到指定地点进行妥当保管。4、保安做好巡查工作，特殊是对重点部位检查，夜间加强巡查力度。5、与公司全体员工和合作单位、租户形成群防群治，制定保卫巡查方案。6、做好治安管理监控系统的保密工作。（二）、协作人力资源部门把握好本部门的用人关卡。做好队伍建设，打造一支，安定、团结、素养高、岗位技能突出、责任心强的安保队伍，确保公司业务经营正常运作。全面总结xx年安保工作薄弱环节和不足，加强部门工作、工作纪律、岗位责任、岗位技能的管理、教化、培训，充分调动队员的工作主动性和主动性，增加工作意识、责任感，使全体队员全身心地投入到乡村大世界的平安保卫工作中。（三）、公司安保部参照行业规范将对保安员进行一系列的学习和培训。1、每周两次的车辆指挥、队列训练、消防学问等培训，通过讲解、培训使保安员在思想相识和日常工作中有不同程度的提升，从而增加保安队伍的工作的实力，2、在日常工作中引导保安员提高服务意识、礼貌待客，从而提高对客服务实力，在工作中要敬重客人，不能和客人发生正面冲突，教化员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满足。3、结合我部门的实际状况对队员的仪容仪表、礼节礼貌等问题进行

5、不定期的检查，对检查出来的问题坚决落实。（四）、安保部将帮助公司安委会做好平安生产工作1、严格根据公司给本部门下达的内控目标和详细措施，与下级签订责任状，建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面。制定全年工作任务，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有任务，个个有压力、有动力。2、参与安委会的各次平安检查，对本部门存在的问题仔细做好记录并按公司安委办发出的整改通知和整改要求进行整改。3、组织公司安委会相关人员组成专项检查小组定期开展季度平安生产大检查；每月进行一到两次的专项检查、督查或对隐患整改复查等，真正做到以督查促隐患整改，以整改保平安生产。超市工作安排320xx年的工作即将结束，转瞬又迎来新一年的起先。总结过去一年的工作，对于我来说感受许多。20xx年9月公司调任我为人民商场惠农分店超市店长。这个职位是我工作上的一个转折点。同时也知道将面临很多困难和挑战。更深刻感受到自己的责任。在公司各部门领导和员工的帮助及大力支持下，分店于09年10月1日正式开业。至今已顺当营业两个月。两个月期间超市完成销售额43.63万元。其中食品区26.

6、36万元，洗化区14.13万元，百货区3.14万元在这期间，我依照公司的各项制度及服务理念管理卖场和要求员工。严格遵循公司的各项商品准入制度，保证所售商品的质量，定期组织员工进行市场调查，刚好调整敏感商品价格。组织员工学习商品学问和服务技巧，使员工素养和服务水平得到提高。坚持品牌商品，扩大品牌商品的影响力。努力做到以高质量的商品、实惠的价格和优质的服务来抢占市场。在开业高峰期过后，销售一度出现不稳定和下滑现象，刚好与总店超市部门沟通后，相应对商品结构进行了调整。在总店超市领导的帮助下，通过引进新供应商和总店调配的方式，新增了散称食品、蛋糕面包、休闲食品等商品。百货和洗化区还增加了部分适季商品，增加了商品种类和品牌数量，扩大了顾客的选购范围，提高了销售量。使销售额得到回升并趋于平稳。在十月至十一月期间超市和家电联合推出了两期促销活动，组织了一批特价商品和买赠活动，以集市定点和入村入户的方式，发放宣扬海报，从而扩大了宣扬的力度和广度，达到增加客流量的目的。明年的工作安排一、收集顾客反馈信息，依据当地市场和顾客需求，刚好调整商品结构。二、按月推出促销宣扬活动，刚好协作总店同步宣扬“人民商场”

7、的品牌形象。三、加大员工培训力度，组织员工参与多种商品的销售技巧培训，丰富员工商品学问，提高员工的整体素养和服务水平。四、依据当地顾客消费规律，组织定期参与当地及周边集市活动。超市工作安排4由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不仔细、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。加强内部员工管理员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、干脆拿取货款、利用上下班或夜间工作干脆拿取商品等，使人防不胜防。首先，要针对员 损耗”是一个在连锁企业经营中常常说到的字眼。业内人士普遍认为，假如超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好大卖场的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。内部缘由造成的损耗及防损由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不仔细、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。加强内部员工管理员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、干脆拿取货款、利用上下班或夜间工作干脆拿取商品等，使人防不胜防。首先

8、，要针对员工偷窃行为制定特地的惩罚方法，并公之于众，严格执行。其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应短暂存放在指定地点。第三，对员工在上下班期间购物状况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。强化员工作业管理加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，假如员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一样，商品促销结束后未复原原价以及不刚好检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。假如顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把打算工作全部完成，如检查POP 与价格卡是否相符;检查商品变价状况，并刚好调换;检查商品的保质期等。其次，由于大卖场的特别性，在经营过程中的零库存是不行

9、能的，仓库管理的好与坏会干脆影响到损耗的多少。大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会 “侵入”到对方的堆放区域。假如是非食品，商品相对简单保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种状况可以支配特地人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，削减仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不当心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种状况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由特地的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟识的关系，有意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律，并制定相关的惩罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交*工作，要仔细做好记录，以备日后查证。第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑：首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发觉故障刚好解除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必需严格限制库存，订货肯定要由部门主管或资深员工亲自参加。其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就起先打折出售，以免成为坏品。再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避开作业时间太长或作业现场湿度过高，

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