专卖店店长一天的工作流程
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1、专卖店店长一天的工作流程2007-12-15 18:23店长作业流程时段表 时段 作业项目 作业重点 8：00 9：00 晨会 作业主要事项布置 职工出勤状况确认 出勤、休假、病事假、人员分配、仪容表及工作挂牌检查。 卖场、后场状况确认 商品陈列、补货、促销及清洁状况检查 后场仓库检查（包括选货验收等） 收银员、找零金、备品及收银台和服务台的检查 昨日营业状况确认 营业额 来客数 每位顾客购物平均额 每客购物平均品项数 售出品种的商品平均单价 未完成销售额预算的商品部门 9：00 10：00 1. 开门营业状检查 1 各部门人员、商品、促销等就绪 2 店门开启、地面清洁、灯光照明、购物车（篮）等就绪 2各部门作业计划重点确认 1 促销计划 2商品计划 3、 勤计划 4其他 10：00 11：00 营业问题点追踪 营业未达销售预算的原因分析与改善 电脑报表时段别商品销售状况分析，并指示有关商品部门限期改善 卖场商品态势追踪 缺品、欠品确认追踪 重点商品、季节商品、商品展示与陈列确认 时段别营业额确认 12：30 13：30 午餐 交代指定代管负责卖场管理工作 13：30 15：30 1竞
2、争店调查 同地段竞争店与本店营业状况比较（来客数、收银台开机数、促销状况、重点商品等） 2部门会议 1 各部门协调事项 2 如何达到今日之营业目标 教育训练 1 新进人员在职训练 2 如何达到今日之营业目标 4文书作业及各种计划、报告撰写与准备 1 人员变化、请假、训练、顾客意见等 2 月、周计划、营业会议内容、竞争对策等 11：00 12：30 1 后场库存状况确认 仓库、冷库库存品种、数量及管理状况了解及指示 营业高峰状况掌握 1 各部门商品表现及促销活动效果 2 后场人员调度支援收银 3 服务台加强促销活动广播 15：30 16：30： 时段别、部门别营业额确认 1 各部门人员、商品、促销等就绪 2 店门开启、地面清洁、灯光照明、购物车（篮）等就绪 全场态势巡 查、检核与指示 卖场、后场人员、商品清洁卫生、促销环境准备及性改善指示 16：30 18：30 营业问题点追踪 1 后勤人员调度支援卖场收银或促销活动 2 收银台开台数、找零金确保正常状况 3 商品齐全及量感化 4 服务台配合促销广播 5 人员交接班迅速且不影响对顾客的服务 18：30 指示代理负责人接班注意事项 交代晚间营业注意事项及关系店事宜
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