孕妇食谱五花东坡肉

1、五花东坡肉食谱原料：五花肉300克，花生80克，葱2条，姜10克，老抽5克，片糖20克，柱侯酱10克，南乳10克，盐2克，胡椒粉少许。制作方法：(1)将五花肉放入滚水中煮5分钟，捞起后涂上老抽。(2)烧镬，下油50克，放入五花肉，用中火煎香，取起放入冷水中洗净，滤干水分后切成厚1厘米的块状，待用。(3)将五花肉、花生、姜、葱、300克水及调料一同放入煲内，用中火煲至水快干时上碟便成。孕妇食谱：烧香菇鹌鹑蛋营养小提示： 香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。 原料： 鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克。 调料： 植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克。 做法： 1. 将鹌鹑蛋煮熟，去壳。 2. 青菜洗净切条，沥干；香菇用温水泡软，去蒂，切片。 3. 将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟。 4. 放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。孕妇食谱：胡萝卜豆腐肉泥营养小提示： 豆腐含有丰富的钙质，是孕妇补钙的理想食品。 原料： 五花肉1

2、00克，豆腐500克，水发香菇3个，胡萝卜2根，鸡蛋3个。 调料： 油15克，盐2克，料酒10克，鸡精2克，干淀粉5克。 做法： 1. 豆腐去表皮，用刀抹成泥；把五花肉剁成泥；将两种泥放入碗内，加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。 2. 取3个鸡蛋的蛋清放入碗内，搅拌成泡沫状，倒入腌制好的肉泥里，搅拌均匀。 3. 胡萝卜洗净刮皮，切成梅花状。 4. 取大盘1个，周围抹上油，将豆腐肉泥倒入摊平；把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干，摆在豆腐肉泥上，将梅花放在枝干上，上屉用旺火蒸5分钟，取出即成孕妇食谱家常菜山药香菇鸡原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。制作方法：1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。健康提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种

3、矿物质，对于准妈妈有很好的食疗作用。五花肉海带烧豆腐丸子原料：豆腐250克，肉末50克，海米15克，鲜海带200克，瘦五花肉250克，面粉、干淀粉、酱油、盐、鸡精、葱姜末、大料、桂皮、料酒、植物油、开水各适量。五花肉海带烧豆腐丸子制作方法：1、豆腐捣碎，加入肉末、海米、葱姜末、鸡精、盐、干淀粉、面粉搅匀，并做成丸子。2、锅中倒油，烧至6成热，下豆腐丸子炸至表面金黄，捞出备用。3、取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。4、锅中倒油少许烧热，将五花肉切小块倒入锅中，加入大料和桂皮一起翻炒，炒至五花肉出油，放入葱姜末炒香。5、倒入酱油、料酒、少许盐炒匀，然后加入开水烧开。6、将海带切菱形块倒入锅中烧开后，转小火炖1小时。7、倒入炸好的豆腐丸子，继续用小火炖15分钟，至豆腐丸子入味，加鸡精调味即可。健康提示：豆腐营养价值高，富含钙、磷及钾等矿物质和维生素B1，有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养，孕常食对孕妇有很好的滋补作用鲍汁菌菇西兰花原料：西兰花200克，香菇5朵，水发木耳适量，植物油、鲍鱼汁、盐、鸡精、糖、葱姜末、水淀粉、鸡汤各适量。鲍汁菌菇西兰花

4、制作方法：1、西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。2、炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅，再倒入香菇略炒。3、锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味，烹入料酒，倒入鸡汤。4、倒入西兰花和木耳炒匀。5、加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀，并用水淀粉勾芡即可。健康提示：西兰花营养价值高，富含叶酸和维生素B1、B2、C等，有稳定血压、缓解焦虑等功效。该食谱美味营养，可防治佝偻病，补充叶酸。孕妇美食：萝卜炖羊肉口味：咸香难度：切墩(初级)时间：1小时以上分类：大众菜 , 家常菜，孕妇食谱主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。孕妇首选美食-萝卜炖羊肉的制作步骤1将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。2陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。小贴士肉质淡雅，火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡，井具有清痰止咳，温中益气之功效。孕妇补钙：虾皮粉丝煲口味：咸香难度：切墩(初级)时间：30-45分

5、钟分类：大众菜 , 煲汤，孕妇食谱主料：虾皮25克绿豆粉丝50克菜心3棵辅料：精盐少许，麻油适量，绍酒适量，味精少许，鲜汤适量，植物油适量孕妇补钙佳品-虾皮粉丝煲的制作步骤1绿豆粉丝泡软，剪成15厘米长段；虾皮、菜心分别洗净。2锅置火上，下油烧热，放入虾皮煸炒几下，倒入鲜汤、粉丝烧沸后倒入沙锅煲沸，加入菜心、精盐、绍酒、味精烧沸，淋入麻油，连锅上桌即可。小贴士虾皮富含钙、铁等成分，有益于孕妇补钙;粉丝富含淀粉，又保留绿豆的营养，有降血脂和解毒作用，适宜孕早期妇女食用。孕妇食谱：蜜汁甜藕口味：甜难度：切墩(初级)时间：30-45分钟分类：大众菜 , 凉菜，孕妇食谱主料：藕750克糯米150克蜜莲子25克蜂蜜50克白糖200克湿淀粉15克蜜桂花5克辅料：清水50克孕妇食谱：蜜汁甜藕的制作步骤1将藕洗净，切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填孔。从中剖开，切成07厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，再放入笼屉，置旺火上蒸10分钟。2入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节。3待糖溶化取

6、出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。小贴士糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素，且富含纤维等成分，能增进胃肠蠕动，藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等，营养价值很高。加工后，呈粉红透明，香甜似蜜。孕妇美食：豆腐蒸蛋口味：咸香难度：切墩(初级)时间：10-30分钟分类：大众菜 , 家常菜，孕妇食谱主料：鸡蛋150克,豆腐(北)200克火腿50克葱汁5克,辅料：姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克孕妇美食：豆腐蒸蛋的制作步骤1将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；2火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上；3将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。小贴士鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。黄金玉米烙 做法：烙口味：甜味难度：初中水平准备时间：10分钟 人数：2人份烹饪时间：30分钟 主料： 甜玉米：3个 辅料： 调料 色拉油：适量白砂糖：适量 其他 淀粉：30克 黄金玉米烙的做法：将新鲜

7、玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用 在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉 取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整 开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀 煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘可乐鸡翅 做法：烧口味：甜味难度：初级入门准备时间：10分钟 人数：2人份烹饪时间：30分钟 主料： 鸡翅：适量 辅料： 调料 色拉油：适量姜：适量料酒：适量生抽：2小勺老抽：1小勺蚝油：1小勺可乐：适量小葱：适量 可乐鸡翅的做法：鸡翅斩成两截，洗净后放入锅内，加入适量的清水，再放入少许料酒与姜片，煮开至鸡翅变色后将其捞出，放入清水中洗净浮沫，沥干待用 热锅内放入适量的油，下入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄 加入一小勺料酒，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺蚝油，适量的盐，炒匀至鸡翅上色 倒入淹过鸡翅的可乐，下入姜片 盖上锅盖，大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可拔丝苹果 做法：炸口味：甜味难度：初级入门准备时间：15分钟 人数：2人份烹饪时间：10分钟 主料： 苹果：200克 辅料： 调料 色拉油：5克白糖：50克水：40克 其他 玉米淀粉：30克淀粉：20克 拔丝苹果的做法：苹果切成差不多大小的块 上面沾上淀粉 再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中 下油锅炸。炸好后取出来 下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中 慢慢的会化成液体 表面起泡 过会儿又会干掉 然后开始变颜色 变成浅黄色的液体 将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦 盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。吃的时候，沾些凉开水

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