减肥塑身食谱
2页减肥塑身食谱利水冬瓜煲材料:高汤、排骨90克、冬瓜60克(连皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。作法:排骨先汆烫去掉油脂和血水,冬瓜连皮切块,髮菜浸泡水中半小时,蛤蜊泡水吐沙备用。将所有材料丢进高汤,文火煮2小时,加盐调味即可。冬瓜带皮煮的利水作用更好,在中医用药中,冬瓜的子和皮才是最有效用的,不过要注意的是,带皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗乾净,以免表皮沾染菜市场的脏污和泥土。猪排骨每100克热量只有约200卡左右,蛤蜊每100克也只有90卡,一份锅热量只有300卡左右,就可吃得很饱。减脂消肿汤材料:大骨高汤、荷叶1张、火锅肉片80克、高丽菜片40克、木耳20克、香菇2朵、薏仁20克、白萝蔔角20克、夏枯草10克。作法:荷叶、夏枯草、薏仁洗净装纱布袋备用。除火锅肉片外,所有材料一起放入高汤锅内,大火煮开后再转小火,续煮1小时。起锅前加入火锅肉片,等肉片熟后加盐调味即可。荷叶常被用为减重的食材,因具有利水及去油腻作用,可以到一般中药店里购买即可。整锅的热量只有近100卡,能吃到蛋白质,又是富含高纤维及各种营养素的低热量食物。怕普林太高,可将高汤换成水即可。海味塑身汤材料:高汤、海带20克、冬瓜片(连皮煮)40克、鱼片60克、蛤蜊60克、陈皮5克。作法:冬瓜连皮切块、蛤蜊泡水吐沙备用。等高汤滚开,除了鱼片外,将所有材料丢进锅内,文火煮2小时。起锅前加入鱼片加盐调味略煮即可。信息提供:
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