高一化学必修2有机化合物知识点总结精编
10页1、-第三章 有机化合物知识点绝大多数含碳的化合物称为有机化合物,简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物,它们属于无机化合物。一、烃1、烃的定义:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。2、甲烷、乙烯和苯的性质比拟:有机物烷烃烯烃苯通式CnH2n+2CnH2n代表物甲烷(CH4)乙烯(C2H4)苯(C6H6)构造简式CH4CH2CH2或(官能团)构造特点单键,链状,饱和烃双键,链状,不饱和烃证明:加成、加聚反响一种介于单键和双键之间的独特的键证明:邻二位取代物只有一种,环状空间构造正四面体(证明:其二氯取代物只有一种构造)六原子共平面平面正六边形物理性质无色无味的气体,比空气轻,难溶于水无色稍有气味的气体,比空气略轻,难溶于水无色有特殊气味的液体,密度比水小,难溶于水用途优良燃料,化工原料石化工业原料,植物生长调节剂,催熟剂有机溶剂,化工原料3、烃类有机物化学性质有机物主 要 化 学 性 质甲烷1、甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色,与强酸、强碱也不反响,性质比拟稳定。2、氧化反响燃烧注:可燃性气体点燃之前一定要验纯CH4+2O2
2、CO2+2H2O淡蓝色火焰3、取代反响 条件:光;气态卤素单质;以下四反响同时进展,产物有5种CH4+Cl2CH3Cl+HCl CH3Cl +Cl2CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl CHCl3+Cl2CCl4+HCl考前须知:甲烷与氯气在光照下发生取代反响,甲烷分子里的四个氢原子逐步被氯原子取代;反响能生成五种产物,四种有机取代产物都不溶于水,常温下,一氯甲烷是气体,其他是液体,三氯甲烷称氯仿,四氯甲烷可作灭火剂;产物中HCl气体产量最多;取代关系: 1HCl2;烷烃取代反响是连锁反响,产物复杂,多种取代物同时存在。4、高温分解: 乙烯1氧化反响 I燃烧C2H4+3O22CO2+2H2O火焰明亮,伴有黑烟II能被酸性KMnO4溶液氧化为CO2,使酸性KMnO4溶液褪色。2加成反响 CH2CH2Br2CH2BrCH2Br能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色在一定条件下,乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反响CH2CH2H2CH3CH3 CH2CH2HClCH3CH2Cl氯乙烷:一氯乙烷的简称CH2CH2H2OCH3CH2OH工业制乙醇3加聚反响 nCH
3、2CH2聚乙烯注意:乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反响鉴别烷烃和烯烃,如鉴别甲烷和乙烯。常用溴水或溴的四氯化碳溶液来除去烷烃中的烯烃,但是不能用酸性KMnO4溶液,因为会有二氧化碳生成引入新的杂质。苯难氧化易取代难加成1不能使酸性高锰酸钾褪色,也不能是溴水发生化学反响褪色,说明苯的化学性质比拟稳定。但可以通过萃取作用使溴水颜色变浅,液体分层,上层呈橙红色。2氧化反响燃烧2C6H615O212CO26H2O现象:火焰明亮,伴有浓烟,说明含碳量高3取代反响1苯的溴代:只发生单取代反响,取代一个H反响条件:液溴纯溴;FeBr3、FeCl3或铁单质做催化剂反响物必须是液溴,不能是溴水。溴水则萃取,不发生化学反响溴苯是一种 无 色 油 状液体,密度比水 大 , 难 溶于水溴苯中溶解了溴时显褐色,用氢氧化钠溶液除去溴,操作方法为分液。2苯的硝化: 反响条件:加热水浴加热、浓硫酸作用:催化剂、吸水剂浓硫酸和浓硝酸的混合:将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢倒入浓硝酸中,边加边搅拌硝基苯是一种 无 色 油 状液体,有 苦杏仁 气味, 有 毒,密度比水 大 ,难 溶于水。硝基苯中溶解
4、了硝酸时显黄色,用氢氧化钠溶液除去硝酸,操作方法为分液。3加成反响苯具有不饱和性,在一定条件下能和氢气发生加成反响一个苯环,加成消耗3个H2,生成环己烷 4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比拟。概念同系物同分异构体同素异形体同位素定义构造相似,在分子组成上相差一个或假设干个CH2原子团的物质分子式一样而构造式不同的化合物的互称由同种元素组成的不同单质的互称质子数一样而中子数不同的同一元素的不同原子的互称分子式不同一样元素符号表示一样,分子式可不同构造相似不同不同研究对象化合物主要为有机物化合物主要为有机物单质原子常考实例不同碳原子数烷烃CH3OH与C2H5OH正丁烷与异丁烷 正戊烷、异戊烷、新戊烷O2与O3红磷与白磷金刚石、石墨1HH与2HD35Cl与37Cl16O与18O二、烃的衍生物1、乙醇和乙酸的性质比拟代表物乙醇乙醛乙酸构造简式CH3CH2OH或 C2H5OHCH3CHOCH3COOH官能团羟基:OH醛基:CHO羧基:COOH物理性质无色、有特殊香味的液体,俗名酒精,与水互溶,易挥发非电解质有刺激性气味有强烈刺激性气味的无色液体,俗称醋酸,易溶于水和乙醇,无水醋酸又称冰
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