怀孕4个月孕妇营养食谱推荐
3页文章来源:爱吧宝宝网()怀孕4个月孕妇营养食谱推荐孕期营养饮食是准妈妈需多多关注的,怀胎十月,每个月宝宝的发育程度不一样,所需营养也会有差别。下面推荐多款怀孕4个月孕妇食谱。1:豆花鱼原料:草鱼1条、嫩豆腐1块、黄豆适量、上汤1碗、葱姜蒜各适量做法:1、鱼用盐、料酒、姜、葱腌会儿;姜、蒜、葱切末;豆瓣酱剁细;2、锅中下油量多一些,烧七成热;下鱼炸至外酥里嫩捞起,黄豆炸香;锅中再下油,以中小火将豆瓣酱炒酥香,下姜、葱、蒜炒香,加上汤,下酱油、盐、糖、醋、椒、料酒、花椒调味;3、再下炸好的鱼以中火烧,最后捞起鱼,下豆花小烧片刻,捞起盖在鱼上;锅中汤汁加味精、香油,勾薄欠,淋在鱼和豆花上,撒葱花及炸好的黄豆即成。2:香炒西兰花原料:西兰花300克、色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许做法:1、西兰花洗净分成小株,略为氽烫。2、色拉油倒入锅中加热,加入西兰花、盐及胡椒粉,翻炒数下即可。3:小虾皮豆腐泥原料:小虾皮10克、豆腐100克、蒜苗10克、植物油30克、葱姜末、花椒粉少许、精盐适量做法:1、小虾皮剁成碎末;豆腐抹成泥;蒜苗切成段;豆腐泥放小虾皮碎中,再加花椒粉、盐混匀。2、热锅放油,以葱、姜末炝锅,再放虾皮豆腐泥;炒片刻后放入蒜苗,炒匀即成。4:香菇豆腐原料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升做法:1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条;香菇洗净、去蒂。2、炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;然后烹入料酒,下香菇,放所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅即成。5:鱼香排骨材料:猪排骨1000克,豆瓣60克,姜,大蒜1,大葱,醋酱油,猪油,白砂糖盐,玉米,味精制法:1、猪排骨洗净,剁成3厘米长的段;葱洗净切、葱花;2、烧锅内放油,烧至六成热时,将排骨下锅爆去腥味,下豆瓣、姜、蒜、葱花(一半)同炒,炒出香味;待油呈红色时,放糖、盐、酱油、高汤1000克、猪油等调料,烧60分钟;下湿淀粉收汁,加(另一半)葱花,淋上醋装碟即成。
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