中医护理与饮食如何发
4页1、中医护理与饮食如何发核心期刊简要:中医饮食护理是在中医药理论指导下,根据疾病病因病机、病症表现和食物的性味归经理论,合理搭配膳食或在食物中添加适当的药物制成可口的菜肴,通过日常饮食到达防病治病目的的方【摘要】 中医饮食护理是在中医药理论指导下,根据疾病病因病机、病症表现和食物的性味归经理论,合理搭配膳食或在食物中添加适当的药物制成可口的菜肴,通过日常饮食到达防病治病目的的方法。【关键词】 中医饮食;护理;应用中医饮食护理是中医护理学的重用组成局部,也是辨证施护的重用方法之一。运用正确的中医整体观念及辨证施食理论,结合临床实践,在治疗疾病的过程中或康复病人的保健方面,进行营养和膳食方面的调护和指导,合理安排膳食,有利于疾病的治疗和康复1。1饮食调养在健康中的作用饮食是维持人体生命活动的物质根底,是人体五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉,合理的饮食,使人能获得各方面的营养,预防各种疾病和促进病体康复都有重要的意义。中医有“治病当论药功,养病方可食补,药补不如食补的说法。因此,饮食护理在中医护理过程中占有重要地位。中医饮食护理是中医护理学的重用组成局部,也是辨证施护的重用方法之一。运用正确的中
2、医整体观念及辨证施食理论,结合临床实践,在治疗疾病的过程中或康复病人的保健方面,进行营养和膳食方面的调护和指导,合理安排膳食,有利于疾病的治疗和康复。强调了饮食调养在人类养生,确保健康中的作用。2在中医治疗与护理中,饮食有着重要的作用?素问脏气法时论?说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。这里所说的“毒药是指治疗性药物,以攻邪治病为主;而谷、果、畜、菜是为食疗性食物,以调养机体为主,即为饮食护理。药食合用,那么“补精益气。 进一步指出了五谷、五果、五畜的气味属性以及在治病、防病当中的作用。3中医饮食护理的根本观点整体观念和辨证施膳。3.1整体观念主要包括两个方面的内容。3.1.1首先是天地人合一即是人与自然的相统一,因为人处在天地之间,生活于自然环境之中,作为自然界的一局部。因此,人和自然具有相通相应的关系,遵循同样的运动变化规律。所以饮食护理就有了因时而异、因地而异等原那么。3.1.2其次是指把人体当作一个有机整体来看待人体是由肝、心、脾、肺、肾等五脏,胃、小肠、大肠、三焦、膀胱和胆等六腑,皮、脉、肉、筋等五体以及眼、耳、鼻、口、舌、前阴和
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