2023年公共营养师之三级营养师精选试题及答案二
42页1、2023年公共营养师之三级营养师精选试题及答案二单选题(共80题)1、按照豆类食物交换法,某人每日摄取509豆腐干,可以交换为豆浆()m1。A.100B.150C.200D.250【答案】 D2、关于胆固醇的描述,下列不正确的说法为()。A.胆固醇能构成细胞膜B.胆固醇可转化成类固醇激素C.胆固醇不能合成胆汁酸D.胆固醇可转变为维生素D【答案】 C3、营养教育的特点是()。A.成本高B.覆盖面小C.途经多D.难以大规模开展【答案】 C4、蛋白质和热能缺乏引起的营养不良,临床表现有消瘦型和()。A.水肿型B.夜盲型C.亚健康型D.佝偻型【答案】 A5、下列哪项维生素参与感光物质构成,缺乏可致夜盲症()。A.维生素AB.胡萝卜素C.烟酸D.维生素C【答案】 A6、痛风病人需严格限制的食物是()。A.精白面、大米B.西瓜、苹果C.牛奶、鸡蛋D.猪肝、浓肉汤【答案】 D7、慢性砷中毒可导致()。A.癞皮病B.坏血病C.青紫症D.黑脚病【答案】 D8、婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是()。A.6月B.2岁C.1岁D.出生【答案】 C9、一些成年人体内()活性过低,大量食用乳及其制品可能引起乳糖不
2、耐受的发生。A.蛋白酶B.脂肪酶C.糖苷酶D.乳糖酶【答案】 D10、以下哪种食物胆固醇含量最高()。A.猪肝B.瘦猪肉C.鸡腿肉D.牛奶【答案】 A11、可作维生素D体内的营养状况鉴定的指标是()。A.25-(OH)D3B.1,25-(OH)2D3C.VitD3D.1-(OH)D3【答案】 A12、临床上用()辅助治疗早孕的反应。A.维生素B6B.维生素B1C.维生素AD.维生素C【答案】 A13、食用藻类也是人们常用食物,下列属于食用藻类的选项是()。A.香菇B.银耳C.海带D.木耳【答案】 C14、运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是()。A.3小时内高糖饮食B.5小时内高糖饮食C.12小时内高糖饮食D.24小时内高糖饮食【答案】 A15、引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是()。A.铁摄入不足B.锌摄入不足C.维生素B12缺乏D.维生素B6缺乏【答案】 C16、暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏()。A.维生素AB.维生素C.维生素D.维生素B2【答案】 D17、孕期补充叶酸最有效的食物是()。A.绿色蔬菜B.肉类C.豆类D.叶酸强化食物【答案】 D18、膳食纤维在体
3、内的主要生理功能是,除了()。A.构成身体主要成分B.增强肠功能C.可降低血糖D.可降低血脂【答案】 A19、实际体重在理想体重10%内为()。A.正常范围B.超重或瘦弱C.肥胖或瘦弱D.无法判断【答案】 A20、膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。A.半胱氨酸B.酪氨酸C.精氨酸D.丝氨酸【答案】 A21、营养教育的主要内容如下()。A.有计划地对从事农业、商业、粮食、轻工、计划等部门有关人员进行医学保健知识培训B.将营养知识纳入大学的教育内容C.将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中,提高初级卫生保健人员的营养知识水平D.将营养知识纳入成人高等教育课程【答案】 C22、几种对食品造成的污染的主要有害金属是()。A.Hg、Cr、Cu、MoB.Hg、Cr、Pb、AsC.Hg、Cr、Mn、ZnD.Hg、Pb、As、Fe【答案】 B23、老年人饮食应注意()。A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄人,应以蔗糖为主C.植物油可以多多摄人D.总热能摄人不变【答案】 A24、中国人的主要的蛋白质的食物来源是()。A.粮谷类B.蔬菜和水果C.动物性食物D.豆类及豆制品【答案】 A2
《2023年公共营养师之三级营养师精选试题及答案二》由会员鲁**分享,可在线阅读,更多相关《2023年公共营养师之三级营养师精选试题及答案二》请在金锄头文库上搜索。
新版高中数学北师大版必修5同步精练:2.1.1正弦定理 Word版含答案
2022高中化学 模块综合复习测试(培优版)新人教版选修4
【热门下载】计生示范市创建工作动员讲话.doc
工程设计合同书常用版(七篇).doc
五数学下册第四单元检测题.doc
岩土工程课程设计任务书
2023年上半年稽查工作总结及下半年工作打算.doc
必修第五章基因突变及其他变异知识点.doc
八年级电路测试
中考语文专项集训33综合测试(C卷)
励志作文300字集合五篇
爱的教育读书心得800字.doc
大学开学典礼学生代表发言稿模板
(完整word版)飞机大战项目概要设计.doc
(完整版)老年社区活动项目策划书-精品范文资料.doc
科学一年级上册第二单元《比较与测量》测试卷精品【网校专用】.docx
网购环境下顾客感知价值要素的分析
学校教研2023年工作总结.doc
(完整版)小学四年级上册四字词语.doc
小学一年级简短日记200字.doc
2023-10-08 9页
2023-05-31 13页
2023-11-16 32页
2023-10-29 11页
2024-02-10 16页
2022-09-24 74页
2022-12-26 21页
2023-11-26 88页
2023-03-07 2页
2023-10-11 15页