构筑百姓餐桌安全屏障

1、构筑百姓姓餐桌安安全屏障障httpp:/ 100-111-300 099:000 金黔在在线贵贵州日报报 核心提示示3年年前的111月223日，省省十届人人大常委委会第三三十次会会议审议议通过了了贵州州省农产产品质量量安全条条例，结结合此前前全国人人大常委委会颁布布实施的的中华华人民共共和国农农产品质质量安全全法，从从法律角角度为百百姓的餐餐桌构筑筑起了一一道安全全的屏障障。我们们常说“民民以食为为天，食食以安为为先”，法法律的出出台就是是要严格格控制农农产品从从生产到到流通的的各个环环节，不不但要保保证老百百姓吃得得饱，还还要保证证老百姓姓吃得安安全、吃吃得放心心，这是是坚持以以人为本本、对人人民高度度负责的的体现。农产产品质量量安全，是是指农产产品的质质量符合合保障人人的健康康、安全全的要求求。农产产品的质质量安全全状况如如何，直直接关系系着人民民群众的的身体健健康乃至至生命安安全。不管管城市还还是乡村村，老百百姓生活活每天都都离不开开农产品品，那么么，这样样一部事事关百姓姓切身利利益的法法规出台台3年以以来，全全省上下下的执行行情况是是怎样的的呢？百百姓的餐餐桌安全全得到保保证了

2、吗吗？带着着这些问问题，本本报记者者通过深深入采访访，为读读者奉上上这一组组报道。 贵州省省农产品品质量安安全条例例施行行3年我我省农产产品抽检检合格率率提高在省省农业厅厅农产品品质量监监督处采采访时，记记者看到到了一份份农业部部刚刚发发布的全全国第三三季度在在36个个省(区区、市)共计887个城城市农贸贸市场销销售的550种蔬蔬菜34481个个样品的的检测结结果：我我省抽检检的蔬菜菜1000个，合合格944个，总总体合格格率达994%，贵贵阳、六六盘水、兴兴义的蔬蔬菜合格格率分别别为955%、993.33%、993.33%。“55年以前前这个数数据最多多能达到到60%，我们们的宣传传、监管管极大加加强使全全省的农农产品质质量安全全都得到到了明显显的提高高。”工工作人员员的感慨慨不假，在在这份农农业部的的报告中中，记者者还看到到，全省省的畜禽禽产品抽抽检的合合格率达达到了999.22%，位位列全国国36个个省(区区、市)第一位位。除贵贵阳某市市场检出出的鸡肉肉不合格格外，全全省合格格率达1100%，而对对全省115种、9900多多个养殖殖水产品品的抽检检中，合合格率也也达到了了91%，

3、位居居全国前前列。“其其实我省省的肉、蛋蛋、奶在在每次农农业部的的抽检中中都基本本达到了了1000%，大大家完全全可以放放心食用用。”由由于每次次抽检几几乎都位位列第一一，工作作人员颇颇为自豪豪。而成成效的取取得自然然离不开开农产品品质量监监督部门门、人大大执法监监督部门门的认真真和努力力。记者者了解到到，今年年1月至至3月，全全省农业业部门已已累计清清查农资资市场220777次，检检查企业业5188家(次次)，检检查经营营户1776088次，收收缴各种种假冒伪伪劣农资资产品116.44吨，查查处各类类违法经经营农资资案件1180件件。省农农委副主主任胡继继承说，下下一步我我省将围围绕优势势产业，突突出蔬菜菜、茶叶叶、水果果、生鲜鲜乳、饲饲料及饲饲料添加加剂、兽兽药、水水产品等等重点产产品，农农产品生生产经营营企业、规规模种植植养殖场场以及绿绿色食品品、无公公害农产产品、有有机食品品等“三三品”生生产企业业和农民民专业合合作社经经济组织织等重点点单位，优优势农产产品集中中产区等等重点区区域，春春耕备耕耕等农资资投入期期及节假假日消费费集中期期等重点点时段，加加强对农农产品质质量安全全的

4、监管管。 我省开展展从“田田间到市市场”农农产品质质量安全全督查今年年，省人人大农委委组成55个执法法督查组组，在省省人大常常委会副副主任陈陈华祥的的带领下下，分别别对全省省9个市市、(州州、地)贯彻实实施“一一法一条条例”情情况开展展“从田田间到市市场农产品品质量安安全行”的的专项执执法督查查活动。本本报记者者参与了了督查过过程。督查查人员发发现，近近年来，我我省各级级政府与与部门的的领导、干干部以及及农产品品生产者者、经营营者和消消费者的的农产品品质量安安全意识识明显提提高，农农产品质质量总体体安全可可靠，尚尚未发生生较大质质量安全全事故。农产产品质量量安全监监管体系系初步建建立。省省政府成成立了贵贵州省重重大农产产品质量量安全事事故应急急指挥领领导小组组及办公公室，省省、地、县县三级也也成立了了农产品品质量安安全工作作领导小小组，制制定了农农产品质质量安全全举报投投诉制度度和责任任追究制制度，公公布了举举报投诉诉电话，建建立了三三级农业业执法机机构和执执法队伍伍。全省省已建立立了9个个市(州州、地)级质检检中心、665个县县级快速速检测站站、3000多个个速测点点。其中中贵阳市市

5、11333个自自然村都都设立了了防疫员员，负责责产地检检疫工作作。加强强农业投投入品、农农产品生生产过程程监管和和无公害害生产基基地建设设。各地地加强对对农药、种种子、肥肥料、兽兽药、饲饲料、饲饲料添加加剂、防防腐剂等等农业投投入品的的整治和和监管，从从源头上上保证农农产品质质量安全全。开展展无公害害农产品品产地认认定和产产品认证证工作，大大力发展展无公害害农产品品生产。其其中榕江江县、都都匀市与与香港、广广州等联联手组建建绿色农农业开发发公司，大大力发展展无公害害蔬菜基基地，带带动万千千农户参参与。罗罗甸县应应用太阳阳能杀虫虫灯、性性诱剂、色色板等物物理或生生物措施施诱杀病病虫，减减少了农农药的使使用，农农产品质质量安全全水平和和市场竞竞争力显显著提高高。目前前贵州蔬蔬菜以优优质、无无公害受受到沿海海地区消消费者的的青睐。加强强农产品品经营环环节、动动物检疫疫和屠宰宰场监管管。为确确保消费费者吃上上放心肉肉，各地地加强动动物防疫疫检疫工工作，实实施春秋秋两季动动物强制制性免疫疫计划；对进入入屠宰场场的动物物，查验验动物产产地检疫疫证明、出出县境动动物检疫疫证明、非非疫区证证明、畜畜禽

6、标识识，对入入场生猪猪实行224小时时观察检检测，确确认健康康方予宰宰杀；已已宰杀的的动物，经经检疫合合格后，出出具检疫疫证明并并加盖检检疫验讫讫印章，杜杜绝病害害肉、注注水肉上上市。安安顺市在在今年农农业部组组织的农农产品质质量安全全例行监监测中，畜畜禽产品品抽样监监测合格格率为1100%，名列列全国第第一。加强强农产品品的抽查查、检测测。各地地投资配配置检测测设备和和仪器，加加强质检检中心和和检测站站(点)的硬件件设施建建设，使使农产品品质量安安全有可可靠保证证。其中中六盘水水市在城城区各大大超市购购进速测测仪，建建立检测测室，配配备检测测人员，每每天对入入市果蔬蔬进行抽抽检并公公示结果果。贵阳阳市在主主要的农农产品生生产基地地、农产产品批发发市场和和农贸市市场都设设立了快快速检测测室(点点)，220099年对生生鲜乳品品及成品品奶制品品三聚氰氰胺指标标检测，335866份样品品合格率率达1000%。去去年，安安顺市在在全国第第一次农农产品质质量安全全例行监监测行动动中，位位列全国国参加抽抽检的1138个个大中城城市的第第38位位。尽管管成绩明明显，但但农产品品质量安安全意识识有待

7、提提高，农农产品检检验、检检测体系系和执法法体系尚尚需完善善，市场场监管有有待加强强，推行行农产品品标准化化生产进进展不快快，农产产品质量量安全工工作任重重道远。部部分农药药经营者者缺乏基基本专业业知识，经经营无台台账，甚甚至经营营过期农农药、假假冒伪劣劣农药和和国家禁禁止销售售的高毒毒高残留留农药。此外外，有的的大型农农产品市市场和超超市还没没有建立立检测点点，有的的以村委委会公章章代替检检测证明明，许多多市场农农产品经经营者未未按规定定悬挂标标有农产产品产地地、保质质期及检检测合格格证明的的标示牌牌，一些些市场和和超市对对禽类产产品的检检疫查验验工作不不严格等等。 市场检查查现场跟跟踪严把把动物检检疫关确确保老百百姓吃上上放心肉肉在平平坝县定定点屠宰宰场，记记者看到到，一条条条生猪猪随着流流水线移移动，几几十位穿穿着制服服的工作作人员正正在忙着着给生猪猪脱毛、冲冲淋和洗洗刷。检检疫员对对加工完完毕的每每一头生生猪进行行认真检检查，确确保符合合卫生标标准后，才才打上检检疫合格格证明，准准予上市市销售。动物物卫生监监督所派派驻平坝坝县定点点屠宰场场人员224小时时对进场场生猪、屠屠宰过

8、程程、肉品品出场等等各个环环节进行行监管。在在生猪进进厂前，检检疫人员员对生猪猪活体进进行检疫疫，检疫疫合格的的活体方方可进入入屠宰场场存栏待待宰。生生猪屠宰宰后，动动物卫生生监督人人员加盖盖检疫合合格酮体体印章，凡凡发现病病害肉品品，及时时无害化化处理。只只有经过过检疫，持持有动动物产品品检疫合合格证明明和盖盖有贵贵州肉品品检疫合合格验讫讫章的的肉品才才能出厂厂入市销销售。同同时，执执法人员员定期对对进场生生猪进行行“瘦肉肉精”检检测，检检测超标标的生猪猪不得屠屠宰销售售。农民亟盼盼农业技技术人员员指导在黎黎平县高高屯镇农农产品生生产地，检检查人员员询问当当地农民民：“知知道什么么是无公公害蔬菜菜吗？”“没没晓得。”“有有没有人人来普及及过相关关知识呢呢？”“没没有。”督查查人员发发现农民民对于无无公害产产品、绿绿色食品品、有机机食品等等知识缺缺乏。在罗罗甸县一一蔬菜种种植点，农农民黄金金岭指着着地里种种的辣椒椒和棒豆豆，无奈奈地告诉诉记者，今今年病虫虫害特别别严重，不不打药，虫虫就多，收收菜的人人一看到到虫眼，要要么压低低价格，要要么不收收菜。怎怎么打药药没人指指导，只只有自己己凭

9、经验验配药。“我我没有什什么文化化，看到到灾这么么严重，真真是希望望技术员员能下来来看看，指指导一下下用药。”黄黄金岭言言语中对对农药施施用技术术学习的的盼望。让让人高兴兴的是，黄黄金岭表表示，即即便虫灾灾严重，绝绝对不会会用高毒毒农药杀杀虫来坑坑害消费费者。参与与检查的的农产品品专家说说，在整整个检查查行动中中，未发发现农民民使用高高毒农药药。但农农民急盼盼农业专专业技术术指导生生产和农农药使用用，希望望有关部部门帮助助农民解解决这一一难题。农药店销销售人员员缺乏农农药知识识在兴兴仁县检检查中发发现一家家农药店店里销售售有蔬菜菜禁用农农药氧化化乐果，该该店店主主介绍说说该农药药销量不不错，这这吓了检检查人员员一大跳跳。据农农业专家家介绍，这这是一种种棉花专专用的杀杀虫剂，毒毒性大，用用于其它它农产品品，会造造成较大大危害。而而兴仁县县没有一一个村种种植棉花花，农民民购买这这种药估估计只能能用于其其它的农农作物，后后果会很很严重。检检查人员员马上要要求将这这种药下下架。让让人惊讶讶的是，当当检查人人员询问问店主是是否知道道这种药药的用途途时，他他竟一问问三不知知，没有有最基本本的农药药知识，只只知这种种药杀虫虫效果好好。无独独有偶，检检查人员员发现一一些农药药店的老老板和销销售人员员不具备备农药销销售知识识。还有有一些农农药店未未建立农农药销售售台账，一一旦发生生安全问问题，农农药的进进货源头头和销售售流向根根本无从从追踪。如何防止止出现安安全隐患患针对对农民及及农药经经营者的的专业知知识欠缺缺问题，农农业专家家说，要要想防止止出现农农业事故故，消除除安全隐隐患，就就要从生生产源头头抓起，从从容易出出问题的的环节抓抓起，通通过合作作社和农农户的用用药记载载来监管管，比如如什么时时候用的的药，用用的什么么药等。在在流

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