鱼头豆腐汤的做法

1、鱼头豆腐汤准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟用料：嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升）做法：1、鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。2、能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。3、大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。4、水开后放醋、米酒，煮沸后放入葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。5、当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。更多美味菜谱清单（ctrl+鼠标左键） 猪蹄菜谱 红烧猪蹄2 (1) 2012-11-18 1:27:10 猪蹄菜谱 醋姜猪蹄 (1) 2012-11-18 1:36:4 猪蹄菜谱 猪蹄冻 (1) 2012-11-18 1:34:51 猪蹄菜谱 香辣蹄花 (1) 2012-11-18 1:33:34 猪蹄菜谱 白云猪手 (1) 2012-11-18 1:32:44 猪蹄菜谱 冰糖元蹄 (1) 2012-11-18 1

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4、-3 14:11:26 牛肉菜谱 麻辣牛肉干 (0) 2012-11-3 14:13:32 牛肉菜谱 咖喱牛肉 (1) 2012-11-3 14:14:16 牛肉菜谱 胡萝卜炖牛肉 (1) 2012-11-3 14:19:26 牛肉菜谱 四川水煮牛肉 (1) 2012-11-3 14:22:10 牛肉菜谱 绿林卤牛肉 (1) 2012-11-3 14:24:26 牛肉菜谱 辣子牛肉丁 (2) 2012-11-3 14:51:12 牛肉菜谱 黄瓜炒牛肉 (1) 2012-11-3 14:27:3 牛肉菜谱 青椒牛肉丝 (1) 2012-11-3 14:27:55 牛肉菜谱 土豆炖牛肉 (1) 2012-11-3 14:29:8 牛肉菜谱 干煸牛肉丝 (1) 2012-11-3 14:30:7 牛肉菜谱 酱牛肉最简单的做法 (1) 2012-11-3 14:31:4 牛肉菜谱 红烧牛肉 (0) 2012-11-3 14:0:58 牛肉菜谱 生拌牛肉丝 (1) 2012-11-3 14:25:40 家常菜谱 茶叶饭 (0) 2012-11-21 22:36:55 家常菜谱 青椒炒鸡蛋 (0)

5、 2012-11-1 15:51:14 家常菜谱 红烧茄子 (1) 2012-11-1 15:43:47 家常菜谱 干煸豆角 (0) 2012-11-1 15:53:36 家常菜谱 受用终身的100个生活小常识 (0) 2012-11-5 23:31:45 家常菜谱 风林茄子 (0) 2012-11-1 16:5:45 家常菜谱 家常炒面做法 (0) 2012-11-5 23:38:27 家常菜谱 酸辣土豆丝 (2) 2012-11-1 15:37:30 家常菜谱 鸡肉炒菜花 (0) 2012-11-1 15:55:13 家常菜谱 粉蒸肉 (0) 2012-11-1 15:56:50 家常菜谱 葱花炒鸡蛋 (0) 2012-11-1 15:58:50 家常菜谱 丝瓜炒鸡蛋 (0) 2012-11-1 16:4:14 家常菜谱 金牌蒜香骨 (0) 2012-11-1 16:29:47 家常菜谱 做饭实用技巧 (0) 2012-11-1 16:32:40 家常菜谱 地三鲜 (0) 2012-11-1 15:52:25 家常菜谱 回锅肉做法 (1) 2012-11-5 23:41:18 家常

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8、-5 23:46:47 家常菜谱 板栗烧鸡 (0) 2012-11-5 23:48:45 家常菜谱 皮蛋豆腐 (3) 2012-11-5 23:50:54 家常菜谱 清炒肉丝 (0) 2012-11-21 22:33:47 家常菜谱 重庆辣子鸡 (2) 2012-11-5 23:52:26 家常菜谱 糖醋里脊 (0) 2012-11-5 23:49:45 家常菜谱 蚂蚁上树 (0) 2012-11-18 1:37:21 家常菜谱 炒虾仁鸡蛋 (0) 2012-11-18 1:38:14 家常菜谱 金桶肉卷 (0) 2012-11-19 23:27:46 家常菜谱 炝拌里脊丝 (0) 2012-11-19 23:31:57 家常菜谱 葱爆肉 (0) 2012-11-19 23:30:57 家常菜谱 煸白肉 (0) 2012-11-19 23:29:50 家常菜谱 焦溜肉段 (0) 2012-11-19 23:28:48 家常菜谱 糖醋木耳 (0) 2012-11-18 1:39:45 家常菜谱 汆白肉 (0) 2012-11-19 23:26:35 家常菜谱 酿茄子 (0) 2012-11-19 23:21:44 家常菜谱 锅爆肉 (1) 2012-11-18 1:42:40 家常菜谱 拔丝土豆 (0) 2012-11-18 1:41:58 家常菜谱 煎蒸大排 (0) 2012-11-18 1:41:7 家常菜谱 芫爆肚丝 (0) 2012-11-18 1:40:29 靓汤菜谱 杜仲山楂猪肚汤 (0) 2012-1

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