碱性蛋白酶活力测定
4页1、碱性蛋白酶活力测定1定义1克固体酶粉(或1mL液体酶),在一定温度和pH值条件下,1min水解酪素 产生1g酪氨酸为1个酶活力单位,以u/g (u/mL)表示。2福林法2.1原理碱性蛋白酶在一定的温度与pH值条件下,水解酪素底物,产生含有酚基的 氨基酸(如:酪氨酸、色氨酸等),在碱性条件下,将福林试剂(Folin)还原, 生成钼蓝与钨蓝,用分光光度法测定,计算其酶活力。2.2试剂和溶液2.2.1福林酚试剂已配2.2.2 碳酸钠溶液 c(Na2CO3)=0.4mol/L称取无水碳酸钠(Na CO)21.2g,用水溶解并定容至500mL。232.2.3 三氯乙酸(CCl3COOH) =0.4mol/L称取三氯乙酸16.34g,用水溶解并定容至500mL。2.2.4 氢氧化钠溶液 c(NaOH)=0.05mol/L按GB601配制。2.2.5硼酸缓冲溶液(pH10.5)甲液称取硼酸钠(硼砂)19.08g,加水溶解并定容至1000mL。乙液 称取氢氧化钠4.0g,加水溶解并定容至1000mL。使用溶液 取甲液500mL、乙液400mL混匀,用水稀释至1000mL。上述缓冲溶液,需用pH计校正。
2、2.2.6 10g/L酪素溶液称取酪素1.000g,精确至0.001g,用少量0.5mol/L氢氧化钠溶液湿润后, 加入适量的各种适宜pH的缓冲溶液约80mL,在沸水浴中边加热边搅拌,直至完 全溶解,冷却后,转入100mL容量瓶中,用硼酸缓冲溶液稀释至刻度。此溶液在 冰箱内储存,有效期为3天。2.2.7 100Pg/mL L-酪氨酸标准溶液a. 称取预先于105干燥至恒重的L-酪氨酸0.1000g,精确至0.002g,用 1mol/L盐酸60mL溶解后定容至100mL,即为1mg/mL酪氨酸标准溶液。b. 吸取1mg/mL酪氨酸标准溶液10.00mL,用0.1mol/L盐酸定容至100mL, 即得到100Pg/mL L-酪氨酸标准溶液。2.3仪器和设备2.3. 1 恒温水浴(400.2)C2.3.2分光光度计 应符合GB 9721的规定。2.4分析步骤2.4.1标准曲线的绘制a. L-酪氨酸标准溶液按附表1配制。表1 L-酪氨酸标准溶液管号L-酪氨酸标准溶液 的浓度c/(Pg/mL)取100四g/mL酪氨酸标 准溶液的体积V/mL取水的体积V/mL0001011019220283303
3、74404655055b.分别取上述溶液各1.00mL (需做平行试验),各加0.4mol/L碳酸钠溶液 5.00mL、福林试剂使用溶液1.00mL,置于(400.2)C水浴中显色20min,取 出,用分光光度计与波长680nm, 100mm比色皿,以不含酪氨酸的0管为空白, 分别测定其吸光度,以吸光度A为纵坐标,酪氨酸的浓度c为横坐标,绘制标准 曲线(此线应通过零点)。根据作图或用回归方程,计算出当吸光度为1时的酪氨酸的量(四g),即为 吸光常数K值。其K值应在95100范围内。2.4.2测定酶液制备:精确称取十酶粉1g (0.001),加入10mL缓冲液(2.2.5),在 小烧杯中溶解,并用玻璃棒搅拌,静置片刻后,将上层液小心倾入容量瓶中,沉 渣部分再加入少量缓冲液,如此反复搅拌溶解4次,最后全部移入100mL容量瓶 中。用缓冲液定容至刻度,充分摇匀,用四层纱布过滤。吸取滤液5mL,移入100mL 容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度,所得液位稀释2000倍的酶液。(稀释倍数具体 要看待测酶样品的酶活)a先将酪素溶液放入(400.2)C恒温水浴中,预热5min。b.按下列程序操作:试管A(空白)|试管B (酶试样,需做3个平行试样)!加酶液1.00mL加酶液1.00mL|(400.2)C, 2min加三氯乙酸2.00mL(摇匀)I(400.2)C, 2min加酪素1.00mL (摇匀)I (400.2)C, 10minI(400.2)C, 10min加酪素1.00mL (摇匀)I离心(5000r/min,5min)I取1.00mL滤液I加碳酸钠溶液5.0mLI加福林试剂使用液1.00mLI于680nm波长,用10mm 比色皿测其吸光度加三氯乙酸2.00mL(摇匀)I离心(5000r/min,5min)I 取1.00mL滤液I加碳酸钠溶液5.0mLI加福林试剂使用液1.00mL广于680nm波长,用10mm比色皿测其吸光度2.5计算X=AXKX4/10Xn=2/5XAXKXn式中X-样品的酶活力(u/g或u/mL)A-样品平行试验的平均吸光度K-吸光常数4-反应试剂总体积(mL)10-反应时间10min,以1min计n-稀释倍数所得结果表示至整数。2.6思考题实验过程中添加三氯乙酸的作用?
《碱性蛋白酶活力测定》由会员汽***分享,可在线阅读,更多相关《碱性蛋白酶活力测定》请在金锄头文库上搜索。
2023年八年级下教参大雁归来.doc
【最新教材】北师大版数学必修4课时作业:19向量应用举例 Word版含解析
必修二导学案第二单元.doc
广东省中山市卓雅外国语学校2020-2021学年高一语文下学期第一次段考试题.doc
街道办实习心得总结(三篇).doc
简历模板-51job.doc
咸阳智能物流设备项目建议书
2023网页美工个人年度总结标准范本(三篇).doc
汽油机故障诊断.docx
6-幼儿园的德育教育.doc
2022新教材人教版高中生物必修1同步练习题--第4节-蛋白质是生命活动的主要承担者.docx
2023年四年级上册数学教案 一个数加减接近整百的数西师大版.doc
专升本《土力学与地基基础》-08049550试卷-20160512150332.doc
自建房屋拆除施工合同(通用8篇).docx
六年级作文之小学生六年级调查报告.docx
2022年护士进修学习心得体会8篇.docx
部编版年上期小学语文二年级下册四单元教案.docx
2022年中学紧急疏散预案
江苏省盐城市伍佑中学2020-2021学年高一英语下学期期初考试试题(扫描版).doc
大学生活心得体会例文
2023-04-28 21页
2024-02-06 11页
2022-12-06 3页
2023-03-19 5页
2023-08-06 2页
2023-11-08 8页
2023-06-08 18页
2022-11-14 13页
2023-06-30 37页
2024-02-11 4页