某酒店企业员工管理规则手册

1、序 言各位同仁：衷心欢迎你们加入宁波太平洋大酒店商厦！我们编定此“员工手册”，是为了向每一位员工介绍公司概况、政策和规定，员工福利，员工的雇佣条件，并让大家认识本身之职责，进而发挥高度的工作效率。我们深信，籍着现代化的管理、健全的知识、充裕的资金和先进的设备，太平洋商厦可使各员工的潜能获得充分的发挥，继而直接创造本公司的利润，并间接促进余姚地区的经济发展，员工的生活福利得以不断改善，并可从工作实践中得到宝贵经验，奠定良好的事业基础。我们希望每位在太平洋商厦任职的员工均能愉快的工作，更希望能与全体员工共同建立和谐的工作关系，携手创建余姚零售业的经营典范！宁波太平洋大酒店商厦董事长 致第一章 公司背景大陆地区：宁波太平洋大酒店 宁波太平洋芦荀有限公司宁波太平洋大酒店商厦 余姚远东玩具工业城宁波太平洋速食公司 余姚太平洋江南新城开发公司宁波世贸中心开发有限公司 萧山太平洋建设有限公司宁波太平洋土地建设有限公司 广州太平洋建设有限公司港台地区：台湾中邑开发、中本建设公司 台湾台中天星观光大饭店台湾台中状元楼餐厅 台湾台中喜来登酒店台湾台中丽晶商务酒店 台湾台中大观园餐厅台湾台中钻石楼餐厅 台湾

2、台中五福新城台湾台中花园新城 台湾台中国家花园城台湾台中天星国家别墅 台湾台中东海花园别墅台湾台中亚洲商业大楼 台湾台中太平工业区台湾台中南屯大商城 香港银瓒发展有限公司第二章 雇佣细则（1） 选聘准则（2） 试用期（3） 劳动合同（4） 身体检查（5） 人事资料（6） 工作时间（7） 培训（8） 工作表现考核（9） 升迁制度（10） 终止/暂停雇佣（1） 选聘准则 为保持高水准的顾客服务，每一位加入太平洋商厦的员工，都是经过严格挑选的， 以确保应聘者的外在条件（如：身高、体格、相貌）、态度、潜能、学历、工作 经验和技能都符合应聘职位的工作要求。 除面试外，各部门根据工作性质不同，将有不同的笔试题，笔试亦是招聘甄选的 一部分。公司的选聘原则是任人以才，在合理的人事管理原则下，杜绝一切人情 事故，确保选聘制度的绝对公平。公司的用人原则是宁缺毋滥，用人不疑。（2） 试用期 公司聘用员工，在最先会以试用性质雇佣，试用期一般为三个月，并签定“试用 期临时协议”。试用期满，有所属主管将观察所得，填报“新进人员考核表”呈 部主管核准，从而决定是否正式聘用，并交人事课备案。（3） 劳动合同 试用期满

3、，若员工表现良好，经双方同意，可签定正式劳动合同。有关员工除基 本薪资将获调整外，并可享受公司正式员工所有的一切福利待遇。（4） 身体检查 4-1 员工在任职前，必须通过公司指定医院的体格检查才获聘用。 4-2 如有需要，员工必须因应公司的要求，接受疫苗及防疫注射。 4-3 若员工患有传染病，应立即通知公司，公司有权要求员工立即停职接受治疗直 至痊愈为止。治疗期间的薪资，按本手册所列之规定办理。若员工在应享受的 病假或假期结束后仍未能痊愈复职，公司有权在付清员工应得薪资后，解除劳 动合同。（5） 人事资料 5-1 人事课将保留详实的员工资料以备查考。 5-2 新员工于到职之日所填交的履历，必须详实，如发觉虚报作伪，将立即取消 录用资格或丧失领取福利和其他津贴的资格。 5-3 在职员工所填报的各项资料，如有变更，必须及时通知人事课，以便更正。 倘因员工延误通知，导致公司未能掌握员工的最新人事资料，一切责任由员 工自行负责。（6） 工作时间6-1 公司实行平均每周40小时的工作制，公司有权按业务需要安排和调动员工 的工作时间。 6-2 由于工作性质不同，外勤员工超时工作部分，公司将给以一个

4、固定的薪金作 为补贴。（7） 培训 7-1 宗旨 公司深信员工是公司最重要的资产，务求员工拥有多种工作技术，提升个人 的技能及事业发展，公司将透过各种培训课程，使员工提高工作效率，并配 合业务发展。7-2 上岗培训 所有新聘员工，公司将安排入职培训。 卖场员工于到职时须签妥培训协议书，保证在完成培训后在公司服务至指定 期限。 倘员工在培训后为公司服务期未满指定期限，员工将向公司补偿培训的费用。（8） 工作表现考核 员工的工作表现，将由直属主管每年考核一次。 工作表现考核报告，将成为员工档案的一部分，连同其他因素，包括顾客的反映、 考勤的记录，作为计划培训、调整薪金及调升的参考。（9） 升迁制度 各职级的员工，公司将按其工作表现及职位空缺情况在适当的时候给以升迁会， 所考虑的因素包括：考绩、过去的资力、经验、年资、考勤记录。（10）终止/暂停雇佣 10-1 离职通知 公司及员工可给予适当的通知期而解除劳动合同，解除劳动合同的通知将会 以下所述： 在试用期内的第一个月，可给予对方即日通知，即可解除聘用关系。 在试用期第二个月开始，必须提前七天通知对方，方可解除聘用关系。 试用期满后，经理级

5、以下须提前15天以书面形式通知对方；经理级以 上须提前30天以书面形式通知对方，方可解除聘用关系。 公司不接受任何经电话、同事或亲友转达的离职申请。 凡属违纪辞退的，公司不须提前通知，亦不给予任何补偿而解除聘用。 10-2 离职须知 无论解雇或辞退，须于最后的工作日或之前，将经手办理的工作向直属主管 或职务代理人交办清楚，再向人事课交回一切公司财物，离职人所缴交的押 金将连同当月薪资一并支付。若因离职手续未交接完善导致公司损失，有关 员工将承担相关责任。 已决定离职的员工，必须尽力服务至最后工作天为止，如籍故怠慢，损害公 司利益，公司有权立即终止其任职，任意缺席而无合适解释者，即作为旷职， 由其旷职当日起，作为辞退。 10-3 员工如有下列情况，公司有权解除合同： 员工在受聘期间（包括试用期或试用期满后），不能胜任工作，经过调整 仍不能胜任者； 员工患病或非因公受伤，医疗期满后不能胜任原工作，也不能从事公司的 行安排； 员工违纪已达到员工手册所规定的辞退标准者； 公司宣告破产或者濒临破产并处于法定整顿期间； 公司因生产经营产生严重困难； 员工被除名、开除、劳动教养以及被判刑。第三章 公

6、司规例（1） 共同语言（2） 考勤（3） 个人卫生及仪容（4） 工作制服（5） 储物箱及办公桌（6） 识别证（7） 员工就餐（8） 出勤记录（9） 员工通道（10） 保安检查（11） 公司财物（12） 收取利益（13） 公司资料的保密（14） 利益冲突（15） 兼职（16） 来往传真及信函（17） 拾遗处理（18） 顾客投诉（19） 个人通讯器材（1） 共同语言 为确保员工相互之间及顾客的沟通畅顺无阻，公司以普通话及中文为指定的会话 和书写语言。（2） 考勤 2-1 员工必须按时上下班，在工作时间内，未经主管批准不得无故迟到、早退或擅 离职守。 2-2 当月迟到早退累计超过30分钟者，除员工全勤津贴受到相应扣除外，还将被 扣除基本薪资及各项津贴。 2-3 经常迟到、早退者，除影响全勤奖外，将按情况给予处分。 2-4 员工无故旷工一天，将受到口头警告一次；旷工两天，将受到书面警告一次； 如在一年中因旷工受到两次书面警告，此书面警告将成为最后警告，如员工仍 不改进，公司则给予辞退。 2-5 员工必须按照编定时间表当值，如须调班必须事先填写“请假（调班）单”， 并得到直属主管的核准，否则作为

7、旷工处理。（3） 个人卫生与仪容 个员工须经常保持态度温文有礼，精神饱满，面带笑容，并应注意如下各点： 3-1 男员工头发须常修剪，发角长度以不盖过耳部及衣领为准，不得留胡子鬓角。 3-2 女员工必须简洁发型，头发以不盖过肩部为适度，长发女员工须整洁束上头发。 3-3 所有员工均应佩带“识别证”，并应佩带在左胸当眼之处，其他未经公司认可 的佩带、证章等，一律不准佩带。 3-4 女员工不可佩带过于华丽的饰物，如项链、耳环、手镯、指环等。 3-5 卖场员工必须穿着黑色皮鞋，皮鞋应保持清洁光亮。 3-6 指甲应经常修剪，女员工如欲涂上指甲油，以透明为限。 3-7 制服及衣物应定时整烫，保持整洁。（4） 工作制服 4-1 公司按个人职务需要为员工提供工作制服，员工必须在上班时间内整洁穿着。 4-2 员工领取制服时，须交纳一定的抵押金，直至员工离职时退还。 4-3 员工必须自行负责清洗制服，并保持制服的清洁和完好无损。 4-4 员工不得在公司以外，特别是非工作时间身穿制服。 4-5 离职时应将制服归还给公司，除自然损耗外，制服如有破损，视破损情况扣缴 押金。（5） 储物箱及办公桌 5-1 公司办公柜属公司财产，只供员工公事用途。 5-2 公司会因个别员工需要而提供储物箱。 5-3 员工领用储物箱钥匙时须缴纳一定的押金。 5-4 储物箱一经分配，不得私自调换或加配锁。 5-5 储物箱内不得存放饮料、食品或其他违禁品。 5-6 员工须妥善上锁并保持储物箱的清洁，因保管不当致使物品遗失，由员工自行 负责。 5-7 离职时，员工须腾出储物箱并将钥匙交回公司。（6） 识别证 6-1 每位员工均由人事课发给识别证，必

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