护校行动方案

1、护校行动方案篇一：护校行动方案为进一步加强校园及周边餐饮服务食品安全监管，消除食品安全隐患，保障 师生身体健康，根据省食品药品监督管理局、省教育厅、市食品药品监督管理局、 市教育局有关文件要求，南康市食品药品监督管理局、南康市教育局决定在20XX 年春季开学期间，利用一个多月的时间，在全市开展校园及周边餐饮食品安全专 项整治“护校行动”。一、工作目标以党的十八大为指导，认真践行科学监管理念，以集中整治与日常监管相结 合，重点突破与全面推进相结合的原则，认真落实校园及周边餐饮安全管理责任， 全面排查食品安全隐患，严厉打击无证经营餐饮服务和违法制作加工食品行为， 建立餐饮服务食品安全长效机制，确保师生饮食安全。二、整治重点（一）重点单位：向学生供餐的中小学校、托幼机构（含民办）食堂及校园 周边餐饮服务单位、餐饮类食品摊贩等。（二）重点内容：1、全面排查食品安全隐患。（1）经营许可方面：重点检查是否持有效证照或经审批、备案经营，是否超 范围经营，是否超能力经营、扩大核定供餐数量范围；农村义务教育营养改善计 划供餐食堂设计、施工是否经当地餐饮服务食品安全监管部门审核、指导。（2）场所设施方面：

2、重点检查加工场所内外环境是否整洁、功能分区、布局 流程是否合理；食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样、消毒等设施设备是 否满足需要、正常运行；是否有有效的防鼠、防蝇、防尘等设施。（3）人员管理方面:重点检查食品安全管理人员是否按要求配备；从业人员 是否持有效健康证明上岗，是否执行晨检制度；采购验收、制作加工、分装备餐、 清洗消毒等关键岗位人员是否熟悉岗位职责。（4）管理制度方面:重点检查餐饮服务食品安全操作规范是否执行到位， 内部食品安全管理制度是否健全，各项食品安全责任是否落实，各项食品安全记 录是否齐全；餐厨废弃物处置是否符合规定，是否与有资质的收运单位签订协议、 留存证件，台帐记录是否规范。（5）原料采购方面:重点检查食品进货渠道是否正规，索证索票是否齐全， 采购记录是否完整规范；在库食品标识标签是否合规，储存条件是否符合要求， 是否在保质期限内，感官性状是否正常。（6）加工制作方面:重点检查食品是否烧熟煮透，食品添加剂使用是否合法 定量，加工用具是否生熟分开，餐用具消毒是否彻底到位；食品留样是否符合要 求；学校食堂是否存在加工制作冷荤凉菜的行为；是否违规加工制作豆角（四季 豆

3、）、豆浆；是否采购、贮存、使用亚硝酸盐；食品加工饮用水是否符合国家标 准；加工后的食品存放超过2小时后，是否经过重新加热再销售。2、严厉查处违法违规行为。（1）依法清查无证经营行为。学校食堂未取得餐饮服务许可的，不得从事餐 饮服务活动；对擅自改变经营条件，不能持续满足许可要求的，要责令限期整改， 整改不到位的，不得供餐。对校园内及周边无证经营的餐饮单位、未经备案同意 的餐饮类食品加工小作坊、食品摊贩，要联合有关部门依法清理，并通报当地政 府。（2）严厉打击“违禁超限、假冒伪劣”行为。以自制面点、自制糕点、自制 火锅底料、自制饮料和自制调味料为重点，严厉打击在食品制作加工中非法添加 非食用物质行为，加大滥用食品添加剂行为的查处力度，一经发现违法添加的， 一律按最高限处罚，一律吊销许可，一律通报当地公安机关、报告当地政府。涉 嫌犯罪的，一律移送公安机关。加强食品原料采购进货查验监督，严查来历不明 食品、不合格食品、有毒有害食品、假冒伪劣食品，对问题食品在查处的同时， 及时追查来源，并通报相关食品安全监管部门。（3）严厉查处“瘦肉精”肉、劣质食用油。加强食品采购索证索票监督，依 法查处不按规

4、定索证索票、不按要求记录采购台帐信息行为。学校食堂、餐饮单 位采购的鲜肉要来自定点屠宰单位，要有肉品检疫合格证明或检疫合格证号，肉 制品要有检验合格证明。发现来路不明的肉品和肉制品，无标识标签食用油，一 律暂控，追踪来源，不能证明合法来源的，一律依法查处，严防使用“瘦肉精” 肉、私屠滥肉、病害肉和劣质食用油、“地沟油”。（4）从重查处污染食品行为。大力整治餐用具不清洗消毒行为，对清洗消毒 设施设备欠缺、不按规程清洗消毒、清洗消毒不彻底，不从正规渠道购买集中消 毒餐具、不按批次索取消毒合格证明的，要依法查处，责令限期整改，严防食源 性疾病。要加大对从业人员健康检查的监督力度，对未取得健康证明上岗、带病 制作加工食品的，发现一起查处一起，坚决防止交叉污染。3加强重点食品监督抽检。针对校园及周边餐饮服务食品安全工作特点，在隐患排查和集中整治中，对 可疑食品、问题食品、来历不明食品，餐饮服务食品安全监管部门要加强监督抽 检，重点抽检食品加工饮用水、早餐食品、鲜肉和肉制品、食用油、面粉、农村 义务教育营养改善计划供餐食品、豆制品等高风险食品、大宗食品。对监督抽检 结果，要及时有效应用，发挥技术支

5、撑作用，提高整治效果。三、时间安排专项整治分三个阶段：（一）动员部署、排查摸底阶段 （3月15日前）制定行动方案，动员部署餐饮安全“护校行动”，并对各类学校食堂进行一 次彻底的排查摸底，深入查找存在的突出问题和薄弱环节。（二）集中整治、清理整顿阶段（3月16日-4月15日）针对排查摸底的情况和具体问题，按照方案要求，整合监管力量，对全市供 餐学校进行抽查，抽查比例不低于10%，并对抽查学校进行排名，检查结果上报 市政府。各防保站自行组织人员对辖区内的学校、幼儿园食堂及校园周边餐饮单 位进行专项检查。从食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索 证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等方面对学校食堂 进行集中整治，着力解决影响学校及周边餐饮服务食品安全的突出问题。（三）巩固成果，总结督查阶段（4月16日-4月20日）坚持治理和巩固并进的方针，建立和完善学校及周边餐饮服务食品安全监管 长效工作机制，常抓不懈，防止反弹。各被抽查学校，须在4月20日前以书面 形式向南康市食药监局与市教育局上报整改情况。四、有关要求（一）加强组织领导，周密工作部署。成立工作领导小组，分

6、管领导具体负 责工作落实，明确整治目标、具体任务、工作要求、整治重点，市餐监所及各防 保站具体实施辖区内春季餐饮安全“护校行动”，确保工作取得成效。（二）加强组织协调，密切部门配合。市食品药品监督管理局要加强与市教 育局的沟通、紧密配合，共同做好专项工作。对专项行动中发现的问题，要及时 通报市教育局。对带有普遍性的问题，要及时向当地政府报告，共同研究解决措 施，建立长效管理机制。要加强与工商、公安、城管等部门的配合，加大执法力 度，多管齐下整治突出问题。（三）广泛发动群众，强化舆论监督。加大“护校行动”的宣传力度，公布 举报电话，发动学生和家长积极参与专项行动，共同维护餐饮安全。要发挥新闻 媒体的监督作用，邀请新闻媒体跟踪报道专项行动成效，树立一批先进典型；对 存在严重食品安全隐患、违法违规行为情节恶劣、严重阻挠执法检查的行为及时 曝光。加强信息报告制度，及时向上级上报专项检查中的工作情况，完成各项检查 报表，典型案例查处工作。同时，各防保站须在 4 月 20 日前上报工作总结及报 表 1、2 至市食品药品监督管理局。篇二：护校行动方案为认真贯彻落实党的十八大精神，按照省公安厅、省综治

7、办、省教育厅的统 一部署，按照县公安局、县综治办、县教育局决定，全面强化校园安全工作，为 小学生、幼儿园儿童营造安全的校园环境，切实增强广大人民群众的安全感，全 力维护社会和谐稳定，从即日起至 202X 年1 月底，组织开展 “护校安园”行动， 在学校中开展“护校安园”专项行动，特制定工作方案如下：一、工作目标通过组织开展“护校安园”行动，全面强化各项安全管理措施，进一步夯实 校园安全工作基础，着力解决突出安全问题，实现“四个提升”，即“进一步提 升校园自身安全防范能力，进一步提升校园周边治安防控能力，进一步提升农村 校园安全工作水平，进一步提升各部门工作协作水平”，严防涉校涉生恶性案事 件的发生，切实保障广大师生的安全。二、工作措施紧紧围绕“进一步强化社会各方力量组织动员、进一步强化安全隐患排查整 改、进一步强化校园三防建设、进一步强化高危人员管控、进一步强化校园周边 巡控”等“五个强化”重点措施，加强协作，密切配合，全力做好校园安全各项 工作。（一）进一步强化社会各方力量组织动员，全面形成校园安全管理合力。要 在党委、政府领导下，坚持专群结合、依靠群众，广泛动员社会各方力量共同参

8、与。做好综治（法制）副校长聘请工作，要充分发挥综治（法制）副校长的职能 作用，指导和督促学校加强安全管理工作。要在校园周边的邻近单位、住户、商 业摊点、店铺物建护校安全员，遇有突发情况立即报警，齐心协力迅速做好应对 处置。要注意巡视检查报警点报警装置，发现损坏要及时报告相关部门予以维护。 要推动建立专兼职护校队伍，组织发动党员干部、退休职工、学生家长、治安志 愿者建立护校工作机制，建立健全村校联防制度，学校要加强内保干部队伍建设， 充实专兼保卫人员、门卫，要加强安全工作队伍的培训，落实保安员岗前培训， 邀请公安干警、镇村干部、治保人员及社会热心人士参与，定期在校园内外进行 安全巡查。要通过组织动员各方面力量参与，实现校园及周边都有人看、有人巡、 有人防、有人管。要积极协调财政等部门加大校园的投入力度，落实经费、装备 等各项安全工作保障。要加强与工商、城管、卫生等部门的协作，加大清理整治 力度，进一步净化校园周边治安环境。（二）进一步强化安全隐患排查整改，及时堵塞校园安全漏洞。要以“查问 题、找隐患、促整改”为重点，建立经常性的隐患排查机制。要对校园内部保卫 力量、守卫防护装备、安全管理

9、制度、安全防范设施、应急处置机制等不间断地 进行检查。要强化门卫、值班、隐患排查等制度的建设，及时制定切实可行的安 全应急预案并经常性开展演练。要对校园周边的黑#吧、“黄赌毒”等治安乱点 及时进行清查。对发现的问题隐患，要立即落实整改；对周边存在的治安乱点， 要限期进行整治解决；对存在的重大隐患、突出治安问题，要报告地方党委、政 府。（三）进一步强化“三防”建设，着力筑牢校园安全屏障。一要全面加强人 防建设。要按照省公安厅、省综治办关于进一步加强企业事业单位内部治安防 控#建设的意见的要求，指导配备门卫和年富力强的治安保卫人员及保安员， 配齐安全叉（钢叉）、橡胶棍等必要的安全防护装备。校园保安员要按照保安 管理服务条例要求，经岗前培训后持证上岗。二要推动技防设施建设。要按照 福建省中小学校幼儿园安全技术防范工作指导意见相关要求，校园要配备重 点部位视频监控和一键式报警设施，并落实专人值守。要积极推动校园视频监控 接入公安机关和教育部门视频监控平台，不断提高联#率。学校要注意巡视检查 校园视频监控装置，发现损坏要及时维护。三要全面加固物防设施。以校园为重 点，进一步加强物防设施建设，确保校门、围墙及重点部位物防设施符合安全要 求，确保校园各项封闭管理措施到位。（四）进一步强化高危人员管控，切实降低校园安全风险。在当地党委、政 府领导下，结合正在开展的矛盾纠纷排查调处工作，全面加强各类涉校涉生矛盾 纠纷的排查工作。涉及校园内师生的，要指定专人做好疏导、化解工作；属于校 园资产、劳资纠纷等方面的，要及时协调解决。对因涉校涉生矛盾纠纷扬言报复 的人员，要进行谈话教育，并落实必要的稳控措施，严防其铤而走险。要加强对 校园周边地区因生活无着、债务缠身等可能实施个人极端行为人员，以及长期在 社会上游荡的闲散人员的摸排工作，纳入工作视线，及时掌握其动态轨迹，有针 对性地做好疏导、稳控等工作。要针对季节变化特点，不断强化校园周边地区肇 事肇祸及潜在暴力倾向重性精神病人的管控工作，切实掌握其现实状况，会同卫 生、民政等部门及村（居）委员会、社区、家庭等做好治疗、管控工作，严防其 滋事

《护校行动方案》由会员博****1分享，可在线阅读，更多相关《护校行动方案》请在金锄头文库上搜索。