酒店前台工作思路报告酒店前台实践报告
5页1、酒店前台工作思路报告 酒店前台理论报告【导语】工作方案是进步工作效率的一个前提。我们企业的方案有年度方案、季度方案、月方案、周方案这些方案明确了我们这个月要完成什么任务,这个季度要完成什么任务,以及当年要完成的任务。同样我们的工作也有这样的方案,我们要明确这个月要完成什么任务,然后把任务进一步细化成周、日,就是这周要完成哪些事情,今天要完成什么事情,明天要完成什么事情。这篇关于酒店前台工作思路报告的文章,是为大家整理的,有所帮助!【篇一】一、营造和谐气氛,打造学习团队;严管重教,少训多教。管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处分。重要的是对其进展教育,让他们反省自己的错误在哪里。及时进展改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能,永葆企业活力。二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋。首先,我们自己的思路要明晰,知道我们的顾客群,明白我们的效劳对象,制定我们自己的效劳形式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进展销售与
2、维系,用心去感受,真诚去体验。其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节效劳工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼筹划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美妙回忆,以此带动身边的亲朋好友,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。三、五常管理为标准,持之以恒是关键。五常在我们的企业相对来说提的还是比拟早的,但运用的如何、施行的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监视的意识,并对此有深入的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比拟,他们的思想就会渐渐改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和标准意识,进步工作效率,进步效劳质量。四、培训学习不放松。在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而开展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习时机与气氛,大力支持、帮助、催促员工不断
3、学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业开展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的根底。五、平安时刻记,节约要认真。平安是经营的根底,是我们工作的前提,每周四是我们的平安检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份平安保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵抗长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。六、硬件维护保养不落下。设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进展解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具干净亮堂,花草充满活力,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美妙印象。【篇二】一、加强员工的业务培训,进步员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能承受考验,业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,必须抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,因此,本职方案每月根据员工
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