浅谈现代酒店营销(江西科技学院)
10页1、精品范文模板 可修改删除撰写人:_日 期:_ 准考证号:本科生毕业论文(设计)浅谈现代酒店营销学 院: 专 业: 班 级: 学生姓名: 指导老师: 完成日期: 本科论文原创性申明本人郑重申明:所呈交的论文(设计)是本人在指导老师的指导下独立进行研究,所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文(设计)不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式表明。本人完全意识到本申明的法律后果由本人承担。学位论文作者签名(手写): 签字日期: 年 月 日 本科论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权江西科技学院可以将本论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。学位论文作者签名(手写): 指导老师签名(手写): 签字日期: 年 月 日 签字日期: 年 月 日摘要酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是
2、针对酒店管理中“以人为本”管理上存在的问题,从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化“以人为本”的对策。关键词:酒店营销 强化 “以人为本。AbstractThe hotel is a labor-intensive service industries, the management staff to do a good job in the hotel operations and management is particularly important. The article is mainly directed against hotel management in the people-oriented management problems, from the pay system, employment mechanism, authorization, training, communication with staff and other aspects of the hotel management to strengthen the
3、 people-oriented approach.Key words: Hotel marketing to strengthen the people-oriented 概述酒店业是服务性行业,所提供的是对人的服务。在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天,如何有效地提高服务人员的服务水平,调动服务人员的工作积极性,激励服务人员为顾客提供优质服务,提高顾客满意感和忠诚感,是酒店非常关注的问题。酒店业在管理中要增强“以人为本”的管理理念,切实重视员工的发展,从而使得员工能全心全意地投入到工作中去,为酒店奉献自己的聪明才智而无怨无悔。目 录内容摘要Abstract概述第1章 “以人为本”的内涵1第2章 酒店管理中“以人为本”存在的问题1 2.1 薪酬制度不合理,用人机制不完善1 2.2 对员工信任不够,授权机制不灵活2 2.3 缺少必要的培训,员工的发展空间不大2 2.4 缺乏有效的沟通,对员工关注不够2 第3章 酒店管理中强化“以人为本”的对策3 3.1 建立合理的薪酬制度,完善用人机制3 3.2 信任员工,对员工授权3 3.3 定期培训员工,明确员工发展空间4 3.4 加强自由沟通,关
4、注员工生活4 3.5创建丰富多彩的酒店文化4 参考文献6致谢7第1章 “以人为本”的内涵1.1 概述“以人为本”中的“本”,我们既可以解释为“根本”,也可以解释为“资本(人力资本)”。由于作为人力资本载体的人不仅仅具有生产性,同时还具有社会性,所以对企业中的人应当视为人之“本身”,而不仅仅是作为一种资源,而是将人作为第一要素,作为第一生产力。当今科技、经济发展一日千里,谁拥有人才优势,谁就能抢占经济发展的制高点。 酒店是一个特殊的行业,不同于一般的生产性企业,它的特殊性决定了酒店的人性化管理具有两面性,对酒店的管理不仅要从员工的需求方面来考虑,同时也应该考虑如何满足客人的人性化要求。酒店的人性化管理应该是建立在科学管理的基础上,采取的一种“以人为本”的管理方法。所以酒店的人性化管理,主要是对员工应该实行正确的科学的人性化管理,“以人为本”就是“以员工为核心”。第2章 酒店管理中“以人为本”存在的问题现代酒店的人力资源管理相对过去的人事管理对人的地位有了很大的提高。但是,在管理中只是在如何获得人才,如何用高薪求得人才,如何培训员工,激励员工上下功夫。仅仅从酒店的经营角度来对待人才,对待员
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