四川农业大学21秋《农业经济基础》复习考核试题库答案参考套卷44

1、四川农业大学21秋农业经济基础复习考核试题库答案参考1. 蔬菜腌制 名词解释蔬菜腌制 名词解释答案：凡是将新鲜的蔬菜经预处理后，在经部分脱水或不经过脱水，利用食盐渗入蔬菜组织内部，以降低其水分活性，有选择地控制微生物发酵， 抑制腐败微生物活动，增强其保藏性能，保持其食用品质的而制得的产品。2. 棉花叶子脱落如何防治？棉花叶子脱落如何防治？1、开沟排水，降低土壤湿度，促进根系发育。2、及时喷施叶面肥，补充营养。喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液，对于缺硼、锌棉田，同时喷施硫酸锌和硼砂各0.2%水溶液，每亩用水量50公斤，连续喷施3-4次，每次间隔5-7天。3、如果未施花铃肥，每亩追施尿素15公斤;已经施用过花铃肥，适当补施，每亩尿素4-5公斤。3. 农业科学技术有何特点?农业科学技术有何特点?答案:综合性和关联性不稳定性地区性周期长，难度大4. 具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是( )。A、大麦B、荞麦C、燕麦D、小麦答案C5. 作物受到逆境的影响而缩短其生育期提早成熟的现象称之为早衰。( )作物受到逆境的影响而缩短其生育期提早成熟的现象称之为早衰。( )答案：正确6. 当疫区内最后一

2、个病例消失后，且在该病的最长潜伏期内未再发现新的感染或发病动物时，经过彻底当疫区内最后一个病例消失后，且在该病的最长潜伏期内未再发现新的感染或发病动物时，经过彻底终末消毒后，方可宣布解除封锁。( )答案：正确7. 夏季高温与少雨相结合，冬季寒冷与潮湿相结合，这种气候型属于( )气候型;A . 草原B . 地中海C . 季风D . 高山参考答案： B8. 一般海拔高度越高，太阳直接辐射越( )，天空散射辐射越( )。参考答案： 强;弱9. 消毒药主要用于环境、禽舍、动物排泄物、用具和器械等非生物表面的消毒。( )消毒药主要用于环境、禽舍、动物排泄物、用具和器械等非生物表面的消毒。( )答案：正确10. 当冷暖气团相遇且势力相当是，形成的锋面称为( )A、冷锋B、暖锋C、静止锋D、锢囚锋参考答案： C11. ( )年，国家取消了城镇居民口粮的定量计划供应，流通了半世纪的粮票完成了其历史使命，淡出了粮食流通领域。A、1995B、1992C、1994D、1993答案D12. 黄豆病毒病怎样防治？黄豆病毒病怎样防治1、选用抗病品种。从各地鉴定的黄豆品种(系)和野生黄豆的抗病性来看，尚未见对黄豆病

3、毒病免疫的材料，但品种间抗性有一定差异。2、健全种子繁育体系，播种无毒或低毒种子，在一般条件下种子传毒率低于0.2%，病害不能引起明显损失。新推广的品种要严格控制种子传毒率，种子田应提供无毒或低毒种子，种子田与其他黄豆、蚕豆、紫云英田隔离100米以上。在蚜虫发生前结合中耕铲除病苗。花期认真检查发病情况，此时发病率不超过1%的地块，所收获的种子可留作种子用。3、消灭传毒蚜虫。能够传染黄豆病毒病的蚜虫有桃蚜、黄豆蚜、苜蓿蚜、棉蚜、菜蚜、蚕豆蚜、小豆蚜、鼠李蚜、马铃薯长须蚜、豆长管蚜等。灭蚜工作要掌握在蚜虫迁飞前进行，尤以对黄豆田周围上述蚜虫宿主植物上的蚜虫防治更为关键。13. ( )年10月16日为首个世界粮食纪念日。A、1979B、1980C、1981D、1982答案C14. 农业气象学中通常把大气辐射称为( );A . 短波辐射B . 中波辐射C . 长波辐射D . 超长波辐射参考答案： C15. 对植物光周期起作用的光谱，主要是：( )A、黄绿光B、红橙光C、蓝光D、紫光参考答案： B16. 怎么预防棚室黄瓜急性死苗？怎么预防棚室黄瓜急性死苗？1、适时适量浇水。黄瓜的根系比较发达，但

4、多集中在土壤表层发生新根，要避免浇水失误而抑制根系群体滋生，注意因苗因时浇水，少浇定植水，酌浇返苗水。气温低、土壤湿度大、遇上连阴雨天气时，少浇或不浇返苗水。进入结瓜盛期，结合追肥，以水带肥，每10天左右浇施1次，严防一次施肥过量而灼伤瓜苗。宜在晴天早晨浇水，忌午后及傍晚浇水。阴雨天不宜全棚浇水。要小水勤浇，不能大水漫灌。2、合理控制棚内温度。定植初期一般不通风，白天棚内保持在25-30，夜间保持在12-15，不能低于10。随着瓜苗的生长，要及时调气控温，以预防病害发生，避免植株老化。温度的调控必须有利于黄瓜生长，一般白天气温升至30时通风，下午降温至28时关闭棚膜。结果期间温度不应低于12。3、加强大棚修理。经常疏理棚栽黄瓜四周的排水沟，保证畅通，以便及时排灌，要做到快速滤水。每天要检查棚膜是否破损或漏盖，要注意修理，做到保温增温。在大风降温来临之前盖草苫，锁定绳索，以防冷风侵入伤及瓜苗。17. 作为一门独立的林业经济学科，是在第二次工业革命后林业发展过程中逐步形成的。作为一门独立的林业经济学科，是在第二次工业革命后林业发展过程中逐步形成的。错误18. 禽类给药可以用嗉囊注射法。(

5、)禽类给药可以用嗉囊注射法。( )答案：正确19. 怎么定植火龙果？怎么定植火龙果？1、种植坑的准备。丘陵山坡地果园，在定植前1-2个月，先按种植规格挖深60厘米，长宽各100厘米的大坑，在坑内分层施入土杂肥、杂草、蘑菇肥、禽畜粪肥等有机肥，再回土形成高出地面约20厘米左右，宽约100厘米的龟背形土墩。平地果园，宜采用起畦培土墩种植，一般土墩高约30厘米，底宽约100厘米，并在稍高出地面的种植坑中混施腐熟有机肥。2、立水泥柱架。按行间距在每坑的中央挖深50厘米，长宽8厘米、8厘米或10厘米、10厘米的坑，将水泥柱放入坑内，并填土踏实，最后在水泥柱顶端上固定圆圈支架。3、苗木选择。要求品种纯正，茎肉肥厚，根系完整、发达，无病虫害，苗高30厘米以上的扦插苗，以容器苗或塑料袋苗为首选，也可选裸根苗。4、定植方法。火龙果苗应离水泥柱8-10厘米处定植。定植时应浅种，深度约5-7厘米，定植后覆盖薄土，淋透定根水。5、植后护苗。苗木高如超过30厘米时，应将苗茎绑缚在水泥柱上，3-5天浇水一次，成活后，视需要调整浇水次数，待新芽抽出后3-7天，可施一次水肥。20. 被视为“文明病”的克星是( )。A

6、、留胚米B、精制米C、糙米D、大米答案C21. 果脯 名词解释果脯 名词解释答案：又称干式蜜饯，是将果蔬原料经糖制、干燥后，制成表面比较干燥、不黏手产品。22. 我国的“粮食安全”内容为( )。A、转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全D、国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全答案C23. “两高一优”农业是指( )A.高产出、优价格、高效益农业B.高产出、优品质、高效益农业C.高投入、高产出“两高一优”农业是指( )A.高产出、优价格、高效益农业B.高产出、优品质、高效益农业C.高投入、高产出、优环境农业D.高投入、优品质、高效益农业答案:B24. 草莓枯萎病的防治方法草莓枯萎病的防治方法1、选用抗病品种。2、育苗地要严格进行土壤消毒，避免苗圃地多年连作，尽可能实施轮作。3、控制苗地繁育密度，氮肥不宜过量，增施有机肥和磷钾肥，培育健壮植株，提高植株抗病力。4、及时摘除病叶、病茎、枯叶及老叶以及带病残株，并集中烧毁，减少传播。5、对易感病品种可用搭棚避雨、夏季高温季节苗地盖遮阳网保护，利用高山

7、或山区育苗效果理想。6、药剂防治。可用25%使百克乳油1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%新太生(大生M-45)可湿性粉剂700倍液，或20%龙克菌悬乳剂400倍液，或77%可杀得可湿性粉剂700倍液喷雾。25. 国家实行粮食收购( )制度。A、许可B、备案C、审核D、登记答案A26. 农业补贴属于国家对农业进行宏观凋控的( )A.行政手段B.金融手段C.财政手段D.法律手段农业补贴属于国家对农业进行宏观凋控的( )A.行政手段B.金融手段C.财政手段D.法律手段答案:C27. 酚酶在pH为( )时活性最大。A.45B.56C.67D.7酚酶在pH为( )时活性最大。A.45B.56C.67D.7答案：C28. 鱼塘的部位不同，填埋厚度不同。( )鱼塘的部位不同，填埋厚度不同。( )答案：正确29. 草莓越夏如何管理？草莓越夏如何管理？1、合理遮阳夏季温度高，如果不采取措施给草莓苗遮阳，草莓苗多数会因为不耐高温而死亡。一般集中育苗应该在畦面上搭1米高的荫棚，盖上遮光率85%的银灰色遮阳网，高温期(最高温度30以上)每天上午9点到下午5点覆盖，温度30以下的晴天、阴

8、天早上9点以前晚上5点以后不盖。农户小面积育苗，可以每间隔2-2.5米种植一行玉米，让玉米苗对草莓苗遮阳，防止高温灼伤幼苗。2、科学排灌草莓根系大部分位于表土层，对水分要求较高，忌旱怕涝。夏季田间湿度变化大，遇到大雨、暴雨容易积水，根系生长受阻，遇到一周不下雨草莓苗又会出现缺水、干旱的现象，所以应清理好垄沟、排水渠，保持沟渠相通，做到排灌结合。天旱时及时灌溉，下雨时及时排水，做到雨停地干。对于集中育苗的，应该在大雨之前盖上遮阳网，使大雨变小雨，减少大雨对草莓苗的不利影响，在高温干旱时，可以开启喷灌或在遮阳网上浇水，这样既补充了水分，又有利于降温，更有利于草莓苗生长。3、除草及去老叶草莓苗床以人工除草为主，拔草时不要松动草莓根系，以免造成草莓苗死亡。此外，要及时将草莓黄叶、枯叶、病叶摘除，减少养分消耗和水分蒸发，改善通风透光条件。4、定向压蔓、摆钵用于繁殖种苗的草莓苗圃，为了能繁育适量的壮苗，在苗期要及时将匍匐茎同一方向理顺，每20厘米开挖一小沟，沟里均匀摆放装满营养土1512厘米的营养钵，将发出的新株引入营养钵并用碎土稍压，促生新根。30. 正确的饲养管理是家畜正常繁殖的基本条件。( )正确的饲养管理是家畜正常繁殖的基本条件。( )答案：正确31. 套袋苹果为什么裂纹重？套袋苹果为什么裂纹重？苹果“肩部”裂纹重的原因：在苹果生长后期，当果肉细胞仍在继续膨大时，如果此时温度下降，果皮就会收缩，而仍在继续膨大的果肉细胞则会撑开果皮，导致果皮出现裂纹。苹果的“肩部”，由于果皮嫩所以裂纹重。苹果梗洼裂纹重的原因：摘袋不及时或苹果采收不及时，梗洼裂纹皆会加重。如嘎拉苹果，摘袋后7天没有采收，20%以上苹果将产生裂纹。此外，降雨多，摘袋后如果每天有露水且上午11时之前果面不干，地下湿度大，气温不稳定，7-8月偏施氮肥的苹果园，都会使苹果裂纹重。32. 春耕水稻如何防治害虫？春耕水稻如何防治害虫？1、可在3月中旬前灌水耙沤灭螟，水稻螟虫主要在稻茬的基部越冬，春灌可有效杀灭越冬螟虫，减少虫源基数，减轻螟虫发生和为害。在春耕灌水耙沤田时将漂浮在水面的浪渣打捞晒干，集中烧毁或深埋，消灭或减少菌源，减轻纹枯病等病害的发生。2、大力提倡喷施新高脂膜再盖膜育秧，喷施新高脂膜，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保

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