果树管理教材

1、冬季果树管理果树是多年生植物，其生长发育具有连续性，冬季管理的 好坏，直接影响到明年果树的开花座果和树体生长，因此，冬 季果园管理，既是今年果园管理的继续，又是明年管理的开始。 果树的冬季管理是一个综合的管理，既包括地上树体管理，又 包括地下土肥水管理，主要有以下六个方面：1、冬季清园工作冬季清园很重要。因为危害果树的好多病虫、病原菌在园 内枯枝落叶和树体及杂草中越冬，如大青叶蝉在树体的小枝表 皮下产卵越冬，蚜虫的卵在当年生枝条的芽腋间越冬，卷叶蛾 以幼虫在枝梢顶端卷叶内结茧越冬，金纹细蛾以蛹在落叶中越 冬等。所以冬初要及时将病虫枝、病枯枝、落叶、烂果、杂草 全部彻底清理出果园，集中烧毁或深埋，以除隐患。2、施基肥秋季未施基肥的，可尽早施入，一般以腐熟后的优质农家 肥为主。施用方法因树龄而异。幼龄树以条状沟施为主，成龄 树以放射状沟施为主。条状沟施法：于树冠外围投影处挖宽、 深各6080厘米的沟，把肥和土混合后填入，然后浇水。施 肥部位随树冠扩大而逐年向外扩展；放射状沟施法：即每株树 冠下开68条宽30厘米、深2540厘米（里浅外深）的放 射状沟，将肥施入。成龄树的根系己布满冠下，也可

2、满园撒施 后浅刨，然后整地浇水。一般每亩施腐熟有机肥45 方，碳 酸氢铵、过磷酸钙各4050公斤，结果期大树还可每亩施入 50100公斤黑矶和10公斤左右硫酸锌，防止树体发生小叶病 和黄化病。3、深翻改土果树大多生长在山地、丘陵、滩涂及沙土地等，立地条件 一般很差，因此，改良土壤是很重要的。在初冬进行深翻改土， 将残留在地表的病叶、落果、杂草等翻入土中，除改善土壤结 构、保护土壤墒情外，更重要的是捣毁病虫害的生存场所。因 为蝼蛄、金龟子、金针虫、地老虎等地下害虫，冬季均生存在 土中；桃小食心虫、蚜虫等害虫喜欢在地缝、杂草内产卵或以 蛹、幼虫等形态越冬。因此，冬季要深翻园地，刨松树盘，把 害虫翻到地面上冻死或被鸟类食掉。粘土于秋后深翻改土，采 用隔行深翻， 23 年完成全园深翻。也可结合施基肥进行深翻 扩穴（放树窝子），逐年向外扩大，直到株间全部深翻为止。 沙土园通过压土、翻淤、掺粘土和增施有机肥料等办法进行沙 土改良。一般压土厚度为510厘米。4、冬季修剪冬季修剪是果园冬管的重要一环。要根据不同的树种、品 种、树龄、树势等特点来确定修剪。一般上对幼树注意培养树 体骨架结构，选留好各级骨

3、干枝，对辅养枝长放或轻短截；对 挂果树要调节好营养生长与结果的矛盾，利用辅养枝结果，适 时适量回缩。注意复壮更新枝组，稳定树势，使树势趋于缓和 中庸，稳定产量；衰弱树要注意回缩，适当重剪，以恢复树势。 郁闭果园可结合冬剪进行树形改造。品种不好的果园可结合品 种改良同时改造树形。5、刮树皮 果树的部分害虫冬季在树干或主枝的粗皮或裂缝中产卵 或结茧越冬，如红蜘蛛、蚜虫等，果树粗皮上的病菌，是第二 年病害侵染的主要来源，因此，做好冬季刮树皮工作，对降低 第二年果园的病虫基数，控制病虫害发生有着十分好的效果。 在初冬，可用刮刀将树上的翘皮、裂缝和病斑刮净，然后集中 起来烧掉或深埋。千万不能让刮掉的树皮随意散落在果园内。 刮树皮时，发现有腐烂病，可用腐必清23倍液，或2%农抗 120水剂1020倍液进行涂抹防治。6、树干涂白 冬季对树干要进行涂白，不仅能有效地防止果树冬季冻 害、日灼和畜禽啮啃，而且能对残留在枝干上的病虫起到良好 的防治作用。如果在刮皮之后再进行涂白，可对藏匿在枝干粗 皮、翘皮或裂缝中的越冬食心虫、毒蛾、红蜘蛛等进行有效的 防治。其方法为：将72%的水、22%生石灰、3%石硫合剂

4、和 3%食盐混合均匀涂用。涂白剂的浓度要合适，以涂上树干后 不往下流又不粘团为宜，生石灰一定要溶化，否则它吸水放热 会烧伤树干。果树管理实践活动6月 7日上午，四年级的学生到当地有名的果树专家付树林大伯 的果园里，学习夏季桃树管理技术。技术员付大伯首先绘生绘色地给 同学们讲解了桃树疏果和春梢摘心技术，接着理论联系实际，边示范 边强调留果的基本要点（留枝条下边的健壮果实，背上的果子不留） 和选枝摘心的具体做法（一般摘除向外延伸的春梢嫩头）。同学们听 得仔细，学的快乐，个个都对付大伯的讲解产生了极大的兴趣。学生 在实践过程中，付树林老人及时跟踪观察，不断纠正学生操作错误， 不多时学生就熟练掌握了技术要点和操作规程。通过此次活动，使学生开阔了视野，增长了知识，加深了对劳动 的热爱，进一步增强了动手实践能力。果树冬季管理技术今年夏秋雨水较多，有利各类病虫滋生，越冬虫源基数大，将直 接影响来年的产量和品质，因此，切实抓好果树冬管，具有十分重要 的作用。一、清园经过一年的生长，果园土壤板结，果树的枝、芽、叶、果上附着 有大量的病虫害，果树落叶后要及时进行园地管理。一是摘除挂在树 上的塑料袋、拾检地

5、面的药瓶、药袋，清理地面的枯枝、落叶、杂草， 摘除病果、虫果，在果园外集中深埋处理或消毁；二是合理间作。充 分利用好土地空间，种植绿肥或其它矮杆豆科植物、蔬菜等，既可提 高土壤利用率，又能培肥地力，以豆科作物、蔬菜等生育期短的矮干 作物为佳；三是树盘覆盖。利用秸秆（如玉米杆、稻草等）对树盘进 行覆盖，既可提高土壤保水、保温能力，又能增加土壤肥力，改良土 质，亩用秸秆 1000 公斤，覆盖厚度 5cm 以上，若有条件的可用黑色 LS 地布。二、土、肥、水管理果树经过开花、结果、消耗了大量的养分和水分，在越冬前应及 时给予补充，增加树体的贮藏营养，提高花芽质量，保证来年优质高 产。一）中耕排湿果园中耕松土是改变土壤不良状况，提高土壤保墒力的关键措 施；冬季雨水相对偏少，气候干旱土壤板结，严重影响果树根系生长 和发育。因此，在入冬前后必须对所有果树中耕松土一次，树盘以外 翻挖3050cm，树干基部附近略浅，向外逐渐加深。同时，结合翻 园开挖排水沟，沟的深度视果园立地条件而定，平地果园开深沟排水， 一般要求5070cm，地势低洼，容易渍水的果园沟的深度应在80cm 以上。（二）施肥1、未结果幼

6、树采用放射状施肥：即在树干周围由内向外开沟， 沟宽1520cm，长度7080cm，深度由内向外逐步增加，沿树干呈 放射状。依次施入农家肥、生物有机肥、磷肥、灌稀粪或清水，最后2、结果树采用株槽式施肥：其方法是在树冠滴水线下，分南、北向或东、西向开两个施肥槽，槽宽3040cm，长80100cm，深 50cm。先将清园的杂草、枯枝落叶填入沟底依次施入农家肥、生物有 机肥、磷肥，再灌稀粪或清水后盖土。3、矮化密植梨园施肥矮化密植园单位面积栽树多，耗肥量大，应在冬季施入足量有机 肥，其施肥方法和用量为：在两行梨树中间隔行开宽30cm、深30cm 的施肥槽，按每株树农家肥15千克、复合肥0.5千克、过磷酸钙1 千克的标准，依次施入，后灌水盖土；也可将肥料撒于厢面后再全园 翻挖。三、整形修剪冬季修剪可以有效调节树体营养分配，除去无用枝，改善树体光 照条件，合理负载产量，提高果实品质，控制大小年。（一）修剪时期冬季修剪在落叶后至第二年萌芽前均可修剪，其中以立冬后至立 春前最好。（二）整形不同的品种丰产树形也不同，一般来说，柑桔以圆头形，桃树以 杯状形，枣树以疏散分层形，稀植梨树以疏散分层形，矮化密植以 “V”字形和开心形为主。（三）修剪结果树修剪以维持树体平衡，改善光照条件，提高产量和果品质 量为主，随树作形。根据不同的品种、树龄、树势、立地条件、管理 水平，按照修剪原则，一是采用撑、拉、吊的手法调整枝条角度，填 补树体空间；二是疏除过多主枝、交叉、重叠的主枝；主干中心枝过 高一律回缩，使整树开心亮枝；三是疏去上部直立枝，徒长枝、外围 下垂枝、过长的延长枝、扰乱树形的交叉枝、重叠枝和下垂枝；回缩 衰弱的延长枝、下垂枝；适度短截，确保1/3 的枝结果，1/3 的枝孕 花，1/3 的枝抽梢。四、病虫防治由于今年雨水较多，病虫发生较严重，如蟠龙镇宝峰村枣锈病、 略坪镇同乐村的梨小食心虫、鄢家镇大垭村的蜜柚红黄蜘蛛发生特别 严重。因此全面做好以清园为主的冬防工作。一是结合修剪，剪除病 虫枝，摘除病果，并集中烧毁；二是果树树干及主枝的翘皮中藏有大 量的越冬病虫，用刮刀刮除粗皮翘壳，集中烧毁，但不能伤及活皮层； 三是用油漆刷沾涂白剂涂抹树干 6080cm 高，可起到除虫、防冻的 作用。四是修剪后喷3-5 度石硫合剂一次。

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