餐厅验收记录

1、餐厅验收交接记录说明：1.被验收交接记录在餐厅交接当天(30 天及一年后的回顾同样适用)，由项目经理负责组织餐厅经理与施工单位共同完成。2.在验收交接中发现的工程问题应及时填入“餐厅工程验收缺失记录报告中”中，并由施工单位在半月内实施整修工作。3.整修工作完成后，原来在报告上签字的各方，再次会面，检查和确认整修结果，并交工程部和营运部经理签字认可。最后，项目经理通知财务部付款至全部工程款的 95%。4.整修工作未在整修期间完成，餐厅经理应书面通知工程部。5.本验收交接记录一式两份，由工程部、餐厅各保留一份，经项目经理和餐厅经理共同签字后有效。6.本记录中的评定标准分为以下五级：A很好 B较好 C一般 D较差 E很差（带“*”项目为评分项目，凡不带“*”项目应以文字说明）2餐厅名称：汉堡王 施工单位：项目经理：餐厅验收交接记录 餐厅经理：交接日期：一、 餐厅竣工图交接记录。二、 餐厅装饰工程验收交接记录:1、内墙装饰、楼地面、顶棚装饰工程。2、木制品、油漆装饰、铝合金门窗工程、不锈钢扶手。三、 餐厅空调工程验收交接记录：1、空调机、风管部件位置及启闭操作。2、新风机、排风机、排烟机位置及

2、启闭操作。3、空气平衡记录。四、 餐厅给排水工程验收 交接记录：1、市政工程。2、室内给排水工程。3、卫生器具、卫生间。五、 餐厅电气工程验收交接记录：1、配电室2、主配电柜3、配管、配线工程4、灯具、插座、开关、吊扇5、配电箱六、 餐厅消防报警工程验收交接记录：1、消防报警系统。2、消防自动喷淋系统。3、消火栓系统。4、餐厅消防报警工程验收交接记录应包括资料。3一、 餐厅竣工图交接记录。本竣工图应包括以下图纸资料：1、室内外装修设计图纸 A01A1_;2、空调设计图纸 AC01AC0_;3、电气及消防设计图纸 EL01EL0_；4、给排水设计图纸 PD01PD0_；5、厨房设计图纸 K1K_；6、室外排水工程图7、消防喷淋、烟感探头布置编号图。请确认：竣工图纸是否与餐厅实际情况相符项目经理签字： 日期：餐厅经理签字： 日期：施工单位签字： 日期：4二、 餐厅装饰工程验收交接记录：1、 、 内墙装饰、楼地面、顶棚装饰工程。墙面砖、地面砖装饰项 目内 容型 颜色 面砖 面砖 砖缝密度 空臌 清洁号 差异* 完好度* 平整度* （平直度） * 现象* 程度*1、餐厅墙面砖 餐厅地面砖 2、

3、厨房墙面砖 厨房地面砖 3、卫生间墙面砖 卫生间地面砖 4、休息室墙面砖 休息室地面砖 5、室外立面砖 6、室外广场地面砖 壁纸装饰型 颜色 壁纸 壁纸 图案 空臌、翘边 亏纸、离缝 清洁号 差异* 完好度* 平整度* 对称性* 现象* 现象* 程度* 顶棚装饰项目内容种 顶棚 顶棚 龙骨 接缝 表面 清洁类 完好度* 稳定度* 直线度* 高低差* 平整度* 程度*1、餐厅顶棚 2、厨房顶棚 3、卫生间、员工 休息室顶棚 4、室外顶棚 注：满足该项目标准请在方格中打；否则打，并在备注中说明原因。项目经理签字： 日期：餐厅经理签字： 日期：施工单位签字： 日期：52、 、 木制品、油漆装饰、金属制品工程：餐厅木制品主要指：贴脸板、窗套、门套木门、木线、木柜、装饰花架以及灯带天棚压线等。项目内容安装（粘贴） 表面平直、 裂缝、划痕 门、柜 门、柜 收口处理*牢固性* 光滑度* 现象* 五金安装* 钥匙交接*1、木制品 2、防火板 餐厅油漆工程主要指：贴脸板、窗套、门套木门、木线、装饰花架以及灯带天棚压线等的表面处理，大都采用 WATCO 亚清漆。颜色 表面 表面 纹路 脱皮、斑迹 透底、流

4、坠一致性* 光亮度* 光滑度* 顺直度* 现象* 现象* 铝合金门窗工程：安装牢固性* 五金安装 密封性* 玻璃胶施工 外观效果* 清洁程度*质量* 质量* 不锈钢扶手：安装牢固性* 扶手直线 表面光滑 色泽一致性* 栏杆间距均匀度* 剥落、划度* 度* 痕现象* 注：满足该项目标准请在方格中打；否则打，并在备注中说明原因。项目经理签字： 日期：餐厅经理签字： 日期：施工单位签字： 日期：6三、 餐厅空调工程验收交接记录：1、 、 空调机、风管部件位置及启闭操作。空调机位置及启闭操作分 型 机组 支吊架安装 机组安装 有否安装 有否 能否方便 冷凝水出口水 启闭操作类 号 位置 牢固性* 水平度* 减震器 检修平台 更换过滤网 平畅通、管径 灵活性室内机 室外机 冲洗水管位置：室外机检修路由：说明：1 、室内机、室外机位置填写时必须对应编号。2 、此表应由空调安装、空调配件、空调冷凝水施工三方共同签字确认。注：满足该项目标准请在方格中打；否则打，并在备注中说明原因。项目经理签字： 日期：餐厅经理签字： 日期：施工单位签字： 日期：维修单位签字： 日期：7风管部件位置及启闭操作室内机 回

5、风口位置 回风过滤网 新风口位置 新风过滤网 电加热器 能否检修编号 类型 位置 位置 电加热器 列 下列 1-7 项内容须由项目经理与餐厅经理共同签署意见：1、风阀安装位置调节方便性* 2、风口安装牢固性* 3、风口散流片可调整度* 4、风口安装平整、美观度* 5、风管保温完好度* 6、空调机与供、回风、新风管 之间是否采用软连接7、静压箱吸声内棉完好度* 注：满足该项目标准请在方格中打；否则打，并在备注中说明原因。项目经理签字： 日期：餐厅经理签字： 日期：施工单位签字： 日期：维修单位签字： 日期：82、 、 新风机、排风机、排烟机位置及启闭操作：分 型号 机器位置 支吊架 机器安装 有否 有否 启闭操作类 安装牢固性* 水平度* 减震器 检修位置 灵活性*新风机 排风机 排烟机 下列 1-6 项内容须由项目经理与餐厅经理共同签署意见：1、排烟管道坡度是否符合标准， 是否一面坡向炉具2、排烟管道焊口外观，焊口有否渗漏 3、排烟机与烟道 进出口之间是否采用 软连接 4、排烟管道清扫口是否有其它障碍物 影响清扫 5、集油箱位置 6、集油箱有否放油阀、放油是否方便 注：满足该项目标准请

6、在方格中打；否则打，并在备注中说明原因。项目经理签字： 日期：餐厅经理签字： 日期：施工单位签字： 日期：93、 、 空气平衡记录(1)空气平衡记录须由项目经理与施工单位按标准条件经现场测试后公共填写。(2)空气平衡记录中应包含下列内容：A.空气平衡测量记录。B.空气平衡表。设备名称 餐厅进出风量（立方米/h）分区 型号 位置 送风量 回风量 新风量 排风量 风量向 大堂 空调机 厨房 空调机 排风机 餐厅总风量向：注：满足该项目标准请在方格中打；否则打，并在备注中说明原因。项目经理签字： 日期：餐厅经理签字： 日期：施工单位签字： 日期：10四、 餐厅给 排水工程验收交接记录：1、 、 市政工程市政给水工程室外入户阀门井位置 室外入户水表井位置 现有水指标或增容量 市政排水工程1、室外隔油池位置 2、室外化粪池位置 3、 排水检查井数量、 位置 4、隔油池有否清掏口 5、隔油池有否取样口 6、化粪池有否清掏口 7、 隔油池、 化粪池由谁负 责清掏 8、是否有排水许可证 说明：如餐厅给、排水管道全部接自（入）房东提供的公用管线，上列各项内容可不填写。注：满足该项目标准请在方格中打； 否则打，并在备注中说明原因。项目经理签字： 日期：餐厅经理签字： 日期：施工单位签字： 日期：112、 、 室内给排水工程室内给水管道1、室内入户阀门位置 2、室内水表位置 3、分路阀门位置 4、阀门启闭灵活性* 5、给水管道安装牢固性* 6、给水管道保温完好度* 7、给水管道是否渗漏现象 8、电热水器安装位置 9、电热水器安装是否符合标准 10、给水压力是否符合要求 室内排水管道、卫生器具1、排水管道坡度是否符合标准 2、排水管道安装牢固性* 3、排水管道有否渗漏现象 4、检查口、清扫口位置是否符合 设计图纸

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