酒店总经理工作总结(3篇).doc
9页1、酒店总经理工作总结转眼间_已经过去,回顾这一年,在领导的关心指导和同事的支持与帮助下,我顺利的完成了本年度的工作。作为公司的行政人员,_来,我完成了本职工作,也顺利的完成了领导交办的其他任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足之处,需要将来不断学习,不断积累工作经验,现将这一年的工作和学习情况总结如下:一、服务工作行政工作较为复杂和琐碎,一直以来,我认真做好各个部门的服务工作,保证各部门的正常运行。尽心尽责做好做好行政人事工作,物资方面,做好公司的办公用品的采购和发放工作,合理配置各个部门的使用和管理。二、文件管理工作一年共写会议记录18篇,同时完成公司各个部门文件的上传下达工作。三、人事管理工作_公司在人员招聘方面采用多个渠道,分别有网络、报纸和现场招聘会等各个渠道同时并行的方式,对现场招聘会我公司每月月底准时参见,完成各个部门缺少的人员招聘,通过现场招聘会一方面做到了宣传我公司的效果,另一方面还完成了部门招聘任务;网络招聘我公司采用的是长期合作的形式,一直和前程无忧和_招聘网站长期合作,对高要求的岗位有时让网站协助我们招聘,起到了一定的效果。四、日常行政事务工作在公司的车辆管理上和
2、印章的使用上,协助经理完成相应的工作。办理公司营业执照和组织代码证的年检工作。在公司各种制度的基础上,继续完善公司的车辆管理制度及环境卫生负责区域,车辆管理制度中,把车辆的使用范围具体的责任到个人,合理利用资源,为公司节约费用。根据公司的具体情况,制定出差管理制度并下发到各个部门。重新定制各公司的审批流程及现行使用的各种表格,规范投资公司、装饰公司、建筑公司的各种费用审批流程。在各公司的合同签订中,责任到个人及按照规定的合同会签程序签订合同。_分别参与了_矿业集团、_法院、产学研基地、_人民医院等标书的制作,分别和北京_和深圳_等公司保持沟通和联系。五、不足之处在公司环境美化工作中有待提高;在公司文化建设中要加强;管理意识欠缺。对于其它部门的工作,监督得少,后勤服务做得多。我将正视自己工作中的不足之处,积极改善,更好的完成本部门的工作,同时协调好同其他部门的工作关系。酒店总经理工作总结(二)青龙守望彭墩掘起彭墩,我走进它,它似乎还是婴儿,健康阳光的婴儿,我触偎着它的成长,从它的出生到吸允养分成长到今天,在伴它的4个月里,我们在付出,我们在骄傲,我们也在成长。我们彭墩花园酒店4个月创收入
3、:_万,平均_万/月,餐厅:接待了158个团队,约15000人,这数据虽不轰动但我们一定有信心迎接下半年的挑战,智慧与努力在上半年是能够见证的。面临市场竞争激励的当下,在没有市各区组织部的预定情况下,在远离城区的市场份额有限的情况下,我们认清自己的不足、分析市场的客源成分立刻采取措施:1、组织结构的调整,接待部转型销售部,增加人事质检机构,使酒店趋于规范管理状态。如:销售部的客户经理们的变化显而易见,从不敢说话到说话动听,从不懂营销到有目标营销,通过客户拜访,电话问候、客情收集、客户跟踪不断的锤炼下真正融入到激励市场竞争中,4个月成长时间使她们个个成为了优秀的客户经理。她们在努力中一直以一个信念来激励她们,那就是:团结一心,其利断金!2、利用我们独特的优势,鸟语花香、林荫幽曲,农村中的城市,城市中的农村,田园中的公园,公园中的田园,自然景观的新农村建设为主题,量身推出了“一日游”的活动,人气带动,扩大了我们的知名度。3、通过一日游发挥的作用我们将目光转向旅游线路,发动客户经理跑边缘城市旅行社谈合作,吸引外地游客,取得了一定成绩,仅钟祥清泉旅行社一家给我们引入了约5000人的接待,同时已
4、和四家旅行社签订的合作协议。我们的新思路、新发展、新气象在不断前行。4、根据我们员工素质不高,服务技能不够标准,我们强练内功。当今酒店产品的销售就是卖服务卖环境,所以我们常培训、常考核、常教育、常规范,集中培训、专项培训、个别指导培训,每周一次素质教育大课,每月一周服务技能培训课、每月一次服务技能考核与绩效奖金挂钩,同时建立了各部门的绩效考核评估制度,鞭策每个员工甚至每个管理人员。5、长期不懈的严抓节能降耗,组织全员学习六常法,以看投影、讲实例、比图片的形式使员工真正体会六常法的作用,厨房实行的最为迅速,以全新面貌展现眼前。通过以上我们的努力当然也有不足的地方我们会不断摸索以求得更快更好的发展。为我们在下半年将主抓以下的工作:1、为旅游经营形式铺路,突出卖点,造开声势,提高酒店知名度,举办各类大型活动,如:邀请武汉各旅游公司旅行社负责人来园参观,拓宽旅游线路,与世纪佳缘联手游园相亲会等。2、坚持做好培训工作做到:进门培训规范化、技能培训标准化、案例培训榜样化、培训形式多样化、培训过程人性化,五化一体加快学习型专业型团队的建设。3、特色化餐厅的打造,充分挖掘园区有利资源,推崇有机、生态、
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