公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)
38页1、公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)单选题(共60题)1、含有胆固醇量最高的动物组织是()。A.肌肉B.肥肉C.肺D.脑【答案】 D2、选购蔬菜应注意其是否()。A.软化B.掺杂C.有哈喇味D.清亮透明【答案】 A3、老年人的基础代谢与中年人相比降低了()。A.15%20%B.20%25%C.30%35%D.25%30%【答案】 A4、中国青少年比胸围标准值为()。A.3540B.4045C.4550D.5055【答案】 D5、当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着()。A.他缺乏这种营养素的概率是0.5B.他缺乏这种营养素的概率是1.0C.他缺乏这种营养素的概率是0D.都不对【答案】 A6、婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异,人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是()。A.人乳喂养大于牛乳喂养B.人乳喂养小于牛乳喂养C.二者一致D.二者相近【答案】 B7、患者口角湿白,唇裂,鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎,阴囊红肿,有溢出液,并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏()。A.维生素B1B.核黄素C.尼克酸D.维生素A【答案】 B8、暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏()。A.维生素AB
2、.维生素C.维生素D.维生素B2【答案】 D9、亚油酸是()。A.n3系脂肪酸B.n6系脂肪酸C.n7脂肪酸D.n9系脂肪酸【答案】 B10、正常人群一般不会发生钾的缺乏,缺钾的原因可能有()。A.频繁的呕吐、腹泻B.含钾的保健品吃的太少C.不喜欢吃动物性食物D.肾功能不全少尿期【答案】 A11、下列物质中属于淀粉的是()。A.果胶B.糖原C.纤维素D.木质素【答案】 B12、以下不是维生素C缺乏症状的是()。A.出血点B.牙龈肿胀出血C.皮下淤斑D.口角炎【答案】 D13、混溶钙池是指()。A.骨骼钙B.牙齿中的钙C.毛发中的钙D.软组织、细胞外液和血液中的钙【答案】 D14、下列有关豆类的说法中不正确的是()。A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生D.大豆中的不饱和脂肪酸以a-亚麻酸含量最多【答案】 D15、关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是()。A.防止饱和脂肪酸氧化B.防止ATP(三磷酸腺苷)氧化C.防止含硒蛋白氧化D.防止脱氢酶中的巯基被氧化【答案】 A16、关于配餐下列说法不正确的是()。A.能
《公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)》由会员魔***分享,可在线阅读,更多相关《公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)》请在金锄头文库上搜索。
一级注册建筑师之建筑结构题库练习试卷A卷附答案
公务员省考之公务员申论模考预测题库(夺冠系列)
公务员(国考)之申论每日一练试卷B卷含答案
公务员省考之行测模拟考试试卷A卷含答案
公务员(国考)之行政职业能力测验考试题库
公务员(国考)之行政职业能力测验考前冲刺试卷A卷含答案
公务员(国考)之公务员面试精选试题及答案一
公务员(国考)之公共基础知识过关检测试卷B卷附答案
公务员(国考)之公共基础知识过关检测试卷A卷附答案
公务员省考之公务员申论模拟考试试卷A卷含答案
公务员省考之行测模考预测题库(夺冠系列)
公务员(国考)之申论模考模拟试题(全优)
公共营养师之四级营养师强化训练试卷B卷附答案
公共营养师之三级营养师能力检测试卷A卷附答案
公务员(国考)之行政职业能力测验练习题(二)及答案
公务员省考之公务员申论每日一练试卷B卷含答案
公务员(国考)之申论练习题(二)及答案
公共营养师之二级营养师通关考试题库带答案解析
公务员(国考)之公务员面试考前冲刺模拟试卷A卷含答案
公务员(国考)之申论每日一练试卷A卷含答案
2024-02-27 12页
2024-02-27 101页
2024-02-27 104页
2023-11-28 25页
2023-11-28 37页
2023-11-28 42页
2023-11-28 37页
2023-11-28 25页
2023-11-28 25页
2023-11-28 42页