先进建造与管理导论教学课件第7章 建设供应链管理

1、 第第7 7章章 建设供应链管理建设供应链管理目录目录CONTENTSCONTENTS1供应链管理基本理论供应链管理基本理论234建设供应链管理理论建设供应链管理理论建设供应链的设计与运行管理建设供应链的设计与运行管理 建设供应链管理的精益性和敏捷性建设供应链管理的精益性和敏捷性LOGO 7.1.1 供应链及供应链管理的概念供应链及供应链管理的概念供应链（Supply chain）是从20世纪80年代，美国学者迈克尔波特在竞争优势一书中提出的“价值链”的基础上发展而来的。国内外有许多学者从不同角度对供应链进行了研究，并对其进行了解释。然而，到目前为止，供应链还不存在一个公认的定义。在国外，美国的Stevens认为，供应链是通过价值增值过程和分销渠道控制从供应商到用户的整个过程，它始于供应的源点，终于消费的终点。Harrision认为，供应链是一个功能网状链，从购买原材料开始，将其转化为半产品或成品，并出售给用户。在国内，比较公认的研究是马士华对供应链的定义：围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间商品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的供

2、应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。综合上述学者对供应链的解释，本书对供应链的定义为：供应链是指信息流、资金流、物流，在覆盖从上游的原材料采购到制造、销售再到最终交付到下游的用户手中全过程中的流动，涉及了供应商、制造商、分销商、零售商、消费者等相关方，并使之联系起来成为一个功能网链。 7.1.1.1 供应链的基本概念供应链的基本概念LOGO供应链的产生使管理思想与组织模式发生转变，在20世纪90年代，企业管理中形成了纵向一体化管理热潮，而供应链管理（Supply chain management，SCM）就是纵向合作联盟的代表。供应链管理最开始的时候是跟随物流管理的发展而被提出，随着研究不断深入，学者们对供应链管理的解释也越来越完善。全球供应链论坛（GSCF）将供应链管理定义为“一个从源头供应商到最终消费者的集成业务流程，为消费者带来有价值的产品、服务和信息。”对于学者Stevens来说，供应链管理的目标是使客户需求与供应商的物流协同运作，以实现看似相互冲突的目标之间的平衡，如高水平的顾客服务与低库存管理和低单位成本。2001年发布的物流术语国家标

3、准（GB/T18354-2001）将供应链管理定义为“利用计算机网络技术对供应链中的商流、物流、信息流、资金流等进行整体规划，并进行计划、组织、协调和控制等”。马士华认为，供应链管理就是对供应链从材料采购开始到满足最终顾客的全过程进行优化，以最少的成本使工作流、实物流、资金流和信息流等均能高效率地操作，从而把合适的产品、以合理的加工，及时、准确地送到消费者手中。如图7-1所示。 7.1.1 供应链及供应链管理的概念供应链及供应链管理的概念 7.1.1.2 供应链管理的基本概念供应链管理的基本概念LOGO图7-1供应链管理网络模型图示供应链管理也没有统一的定义，但综合之前的解释，可以发现这些解释存在共同的特点，形成本书对供应链的定义：供应链管理就是将供应商、制造商、分销商、零售商、顾客等供应链上的各要素集成起来，进行计划、组织、协调和控制管理，共享资源和信息，以更好地满足顾客需求，最小化供应链上的成本。 7.1.1 供应链及供应链管理的概念供应链及供应链管理的概念 7.1.1.2 供应链管理的基本概念供应链管理的基本概念LOGO 7.1.2 供应链管理理论的发展历程供应链管理理论的发展历

4、程随着经济全球化和知识经济时代的到来，全球制造开始出现并流行，全球一体化的程度越来越高，供应链的出现是适应这一时代潮流的产物，引发了管理思想和产业模式的改变。纵向一体化产业模式开始被人们关注，对应的供应链管理是人们探索的新的管理思想与模式。供应链管理是一门新兴的管理科学，发展非常迅速，从其萌芽到相对成熟仅有几十年的历史。其形成与发展大致可以分为4个阶段，依次是：萌芽阶段、初级阶段、形成阶段、成熟和全面发展阶段。1. 供应链管理的萌芽阶段供应链管理的萌芽阶段可以追溯到20世纪6070年代，在这一阶段，供应链还只能被称为业务链，链上每个成员的管理理念是“为了生产而管理”，且链上各成员之间的合作关系极为松散。这种“为生产而管理”的导向使各成员之间时常存在利益冲突，阻碍了供应链运作和管理。当时，业务链上的部分企业已采用了物料需求计划（Materialrequirementplanning,MRP）来管理业务，但这些管理也只是企业内部各职能部门在相互隔离的环境下制定和执行计划，数据的完整性差，在企业内部信息上缺乏统一性和集成性，在业务链上就无法形成供应链的运作。在理论研究上，供应链管理处于开始摸

5、索和实践的阶段，并没有提出完善的管理理念和指导思想。LOGO 7.1.2 供应链管理理论的发展历程供应链管理理论的发展历程2. 供应链管理的初级阶段初级阶段大致是20世纪80年代初到20世纪90年代初。“供应链管理”这一名词最早出现于20世纪80年代，由咨询业提出后引起了人们的关注。在这一阶段，企业的竞争重点转向追求生产效率，企业的组织结构和内部的职能划分也发生了改变，开始进行企业组织机构的精简和改革，并开始从分散式的部门化和职能化转变为集中的计划式以及更关注业务流程的变革。供应链管理的实践从末端的零售行业开始，为使产品能够利润最大化，零售商需要更好地与供应商共享销售和市场资料，来确定库存量以匹配购买需求等。此阶段，典型的供应链策略有两种，即高效客户响应（Efficientconsumerresponse,ECR）和快速响应（QuickResponse,QR）。信息技术的出现和发展也为供应链管理的初步形成奠定了基础，特别是在80年代末，制造资源计划、企业资源计划和准时制的引入和应用，使企业内部逐渐实现了信息集成，使业务链也在逐渐向供应链运作方式演变，这些都促使供应链管理理念逐步形成。但

6、在初期阶段，传统的供应链运作大多局限于企业内部，即使扩展到了外部，供应链中的各个企业的经营重点仍是企业的独立运作，容易忽略与外部供应链成员的联系，从而导致供应链管理的绩效低下，无法实现整体供应链的运作和从供应链向价值链的根本突破。LOGO 7.1.2 供应链管理理论的发展历程供应链管理理论的发展历程3. 供应链管理的形成阶段供应链管理的形成阶段大致是从20世纪90年代初到20世纪末。值得注意的是，从20世纪90年代中期开始，供应链管理在理论和实践上都获得了巨大的发展。这一时期，工业化的普及使制造业的生产率大幅度提高，全面质量管理的应用也使得产品质量显著提高，生产率和产品质量已经不再是企业竞争中的绝对优势。此外，在新的经济全球化的竞争环境中，企业开始将竞争的重点转向了市场和客户。为充分挖掘降低产品成本和满足客户需求的潜力，企业逐渐从管理企业内部的生产过程转向产品整个生命周期中的供应环节和整个供应链系统，供应链管理逐渐受到企业的重视。在这一阶段，供应链管理得到极大的发展，内容和技术不断扩展，出现了许多有利于企业发展的新技术。如企业资源计划（ERP）和企业流程再造（BPR）的应用，财务管理被

7、引入了供应链管理的范围，高级计划排程（APS）系统、物流信息系统（LIS）、客户关系管理（CRM）、知识管理（KM）、数据库（DW）、数据挖掘（DM）、供应链决策（SCS）等管理技术竞相问世。随着管理技术和信息技术的日臻成熟，供应链业务运作也不断地发展和成熟。LOGO 7.1.2 供应链管理理论的发展历程供应链管理理论的发展历程4. 供应链管理的成熟和全面发展阶段21世纪是供应链管理的成熟和全面发展阶段，这一时期，基于互联网的供应链管理在许多发达国家已得到了较广泛的应用，电子商务也出现在人们的视野中。电子商务彻底改变了传统供应链上物流、信息流、资金流的流通方式和实现手段，能够更加充分地利用资源、提高效率、降低成本和提高服务质量。供应链的发展使“协同”的理念在企业中受到广泛关注，尤其是与下游成员业务间的协同，如供应商管理库存（VMI），协同预测与供给（CFAR），协同计划、预测与补给（CPFR），分销商集成（DI）以及第三方物流和第四方物流等模式；同时，供应商关系管理、产品生命周期管理、供应链计划和供应链执行等系统的应用，使整个供应链的运作更加协同化。LOGO 7.1.3 供应链管理的核

8、心理念供应链管理的核心理念1. 以顾客为中心 顾客价值是供应链管理的核心，由顾客产生需求来推动生产，即整个供应链的驱动力产生于最终的顾客，顾客对产品和服务的满意程度是企业生存的决定因素。在这种运作模式下，不但能够快速响应市场变化，及时调整以减少库存和降低成本，而且能够快速满足顾客的需求，以提高顾客的满意度，获取竞争优势，最终获利。2. 强调企业核心竞争力 在供应链管理中，一个重要思想是强调企业的核心业务和竞争力。随着供应链的发展，企业面临着前所未有的竞争环境，亟需提高自身的竞争力来应对当前的环境，核心竞争力是企业竞争力的真正来源。由于资源有限，企业在各个行业和领域很难获得竞争优势，因此企业应将非核心业务外包，将资源集中在自己擅长的某一领域，即核心业务上，形成核心竞争力，也就是在供应链上进行定位，成为供应链上不可或缺的角色。3. 相互协作的双赢理念 在供应链管理模式下，企业从以自身利益为主的传统理念转变为优势互补、合作共赢的理念。供应链上的企业不仅要考虑自身的利益，还应该追求整体的竞争力和经济效益，通过紧密合作、信息共享来减少成本，提高长期竞争力和经济效益，实现双赢的结果。LOGO 7.

9、1.3 供应链管理的核心理念供应链管理的核心理念4. 信息共享 供应链管理的出现打破了企业间的信息孤岛，实现了供应链上下游企业之间的信息共享，对信息进行集中处理，使供应链上的企业都能获得所需要的信息和了解顾客的需求，从而进行企业管理。供应链上的信息共享缩短了从上游到下游整个周期循环的时间间隔，提高了企业的服务水平。在这个过程中，核心企业是信息共享的中心。5. 物流一体化 物流一体化是指对从上游的供应商到下游的最终用户之间所进行的物流活动进行统一的管理，从全局上把握各种物流活动。供应链通过信息共享能够优化物流渠道和降低库存，从而减少资金占用和储存成本。在这一过程中，核心企业起到物流调度中心的作用。LOGO 7.1.4 供应链管理目标与任务供应链管理目标与任务陈国权教授指出，供应链管理就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将顾客所需的正确的产品（RightProduct）能够在正确的时间（RightTime）、按照正确的数量（RightQuantity）、正确的质量（RightQuality）和正确的状态（RightStatus）送到正确的地点（

10、RightPlace），并使总成本达到最佳化。据此，我们可以将供应链管理的目标具体为：顾客服务最优化、总成本最小化、总库存最小化、物流质量最优化以及总周期时间最短化。首先，供应链管理的最终目的是满足顾客的需求，提供高水平服务和降低成本。因此，在供应链管理中应注重顾客的需求，提供优质服务，同时也要重视成本问题。总成本包括采购成本、运输成本、库存成本、制造成本以及供应链的其他成本费用等，总成本最小化应该是整个供应链运作与管理的所有成本的总和最小化。其次，库存会带来产品过剩、储存成本和浪费等，在供应链管理中，“零库存”是最理想的状态，是我们应该追求的目标。此外，在市场经济条件下，产品或服务质量的好坏对企业的成败有着至关重要的影响，而物流服务质量的好坏同样直接关系到供应链的存亡。要想实现高水平的物流服务质量，必须从原材料、零部件供应的零缺陷开始，直至供应链管理全过程、全人员、全方位质量的最优化。最后，当今的市场竞争不再是单个企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。从某种意义上说，供应链之间的竞争实际上是基于时间的竞争，如何实现快速有效的客户反应，最大限度地缩短从客户发出订单到获取满意交货

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