1、黄原胶提取车间工艺指导书新疆梅花氨基酸有限责任公司文件制度编号:黄原胶提取车间作业指导书受控状态： 受控号： 编 制： 版 本： 审 核： 批 准： -1-/29XXXX年XX月XX日发布XXXX年XX月XX日实施新疆梅花氨基酸有限责任公司XINJIANG MEIHUA AMINO ACID CO.,LTD黄原胶提取车间工艺指导书黄原胶提取车间位于新疆梅花氨基酸有限公司的东北角，北 侧是预留地，南侧为苏氨酸发酵车间，东侧是汽托车间，西侧是 废液处理车间。本车间是计划年产1万吨黄原胶发酵车间，定员93人，分 为提取、粉碎包装、酒精蒸留3个大部分，设计年产黄原胶成品为了稳定生产，统一操作，对生产工艺、质量和安全进行有 效的控制，使操作有章可循,保证生产的稳定正常运行，特对提 取工艺操作进行说明，说明依据是根据设备流程图的设计路线和 设计思路，针对不同设备的型号和用途不同逐一做出说明。力求IEI全面详细，使得每位员工能根据此指导书对黄原胶提取生产做一IEI个全面了解，同时也能根据分工不同明确岗位职责，根据此指导 书能完成黄原胶提取生产。3 / 29黄原胶提取车间工艺指导书目录1 j Ij I
2、 LI曰的11.2范围11.3提取车间工艺流程图3第2章一次提取岗位作业指导书42.1 一次提取岗位任务42.2目的42.3主要原料规格42.4辅助原料规格42.5工艺控制点（或控制参数）52.6质量标准：本岗位交下一岗位的产品质量标准51 5. . . . .62.9清洁生产要求标准72.10异常情况处理,.7.72.1?相关表格、记录8笛4音 一女埠取崗待佐、114旨导右93.1二次提取岗位任务.93.2目的993.4辅助原料规格93.5工艺控制点（或控制参数）. . . 1 9h.10103.8操作方法.113.9清洁生产要求标准123.10异常情况处理133.11安全操作事项133.12设备维护、保养133.13相关表格、记录13第4章 烘干、冷凝及回收水洗塔岗位作业指导书.134烘干、冷凝及回收水洗塔岗位任务131443主要原料规格141 144.5工艺控制点（或控制参数）.144.6质量标准：141 154.8操作方法154.9清洁生产要求标准.164.10异常情况处理164.11安全操作事项164.12设备维护、保养164.13 相关表格、记录16第5章粉碎包装岗位作业指
3、导书175.1粉碎包装岗位任务175.2目的175.3主要原料规格175.4工艺控制点（或控制参数）175.5质量标准175.6工艺流程185.7操作方法185.8清洁生产要求标准205.9异常情况处理205.10安全操作事项205.11设备维护和保舞205.12相关表格、记录21第6章蒸馄岗位作业指导书216.1蒸饰岗位任务216.2目的216.3主要原料规格216.4工艺控制点（或控制参数）216.5质量标准：本岗位交下一岗位的产品质量标准216.6工艺流程226.7操作方法226.8清洁生产要求标准246.9异常情况处理24610安全操作事项246.11设备维护、保养256.12相关表格、记录25黄原胶提取车间工艺指导书第1章提取车间简介目的黄原胶(XanthanGi皿)是以淀粉为主要原料，由黄单胞杆菌在特定的培养条件下形成的胞外荚 膜，是一种高分子多糖聚合物，其分子结构是由：D 葡萄穂，D一甘露糖，D一葡萄糖醛酸、乙 酰基和丙酮酸构成的“五糖重复单元”结构聚合体，相对分子量在2X10。5X10之间。易溶于水 但不溶于有机溶剤如酒精，异丙導等。根据不易溶于有机溶剤的特性而进行的有
4、机溶剂萃取的过程。 黄原胶提取大致分为五个阶段：一、与有机溶剂的混合、萃取及提纯过程。二、固液分离过程。三、 烘干过程。四、粉碎包装过程，五、废液蒸憶过程。范围岗位范围：车间包括提取蒸询主控、一次提取、二次提取、分离、压榨、烘干、粉碎 包装八个岗位 黄原胶提取车间主要是把发酵产胶经过分离提纯制成合格的成品黄原胶，主要岗位有：一次提取、 二次提取、卧螺分离、压榨、烘干、粉碎包装、蒸憶岗位主要设备：名 称规格材质数量搅拌! 1500X4500 V=8m3立式錐顶锥底，腿式支座,有盖，3042做料Ml 2000X4500 V=14m3立式錐顶锥底,腿式支座,有蓋，3042一次提取罐4)2500X4500 V=22m3 立式錐顶锥底，腿式支座,有盖，3046一次卧螺离心机800型304/Q235B4二次接料罐4)2000X4500 V=15m3立式錐顶锥底，腿式 支座,有盖，3042二次调配罐*2000X4500 V=14m3 立式錐顶锥底，腿式 支座,有盖，3042二次搅拌罐巾2500X4500 V二22m3立式錐顶锥底，腿式支座,有盖，3044二次卧螺离心机800型301/Q235B4冷凝
5、水罐4 2000X1500 V=m33041烘干洗涤塔4 2500 X 8000 V=40m3 塔板形式3042烘干风机风压：5900pa,风量：4700M3/h , N=15KW玻璃钢2烘干洗涤泵离心泵 Q二30m3/h, H=25m3042其它洗涤塔4 2500X 8000 V=40m3 塔板形式3042烘干除尘器圆体，旋流，布袋上抽取，40M2301/Q235B4管束烘干机400M2301/Q235B2管束烘干机300M2304/Q235B2粉碎机SDWDJ-7503042微粉机6303048机封水罐4)2000X1500 V= 4. 7m3 立式平顶 有盖、斜底，降温盘管3041盐酸高位罐4 1000X2000 V=2m3 封头、平底玻璃钢1次氯酸钠高位罐4 1000X2000 V=2m3 封头、平底玻璃钢1碱液高位罐4 1000X2000 V=2m3 封头、平底3041乙二醛高位罐4 1400X1400 V=2m3 封头、支腿3011筑化钙加料槽规格：1500x500x10003042盐酸储擢4 3000 X 4000 V=28m3 立式封头平底玻璃钢1次氣酸钠储罐*3000
6、X4000 V=28m3 立式 封头平底玻璃钢1酒精储罐47000X7000 V=270m3 立式锥顶平底有氮气保护3046混料器容积20m3,实际物料8吨3048圆筛C 1500mm, WZT50Q-1F304Q235B8粉体包装机DCS-253042提取粉料提升风机型号：9-19-BD,风压：10000pa,风量：3000m3/h3042粉粹风机型号：9-19-69A,风压：8000pa,风量：7000m3/h3042提取粉料提升除尘粉粹除尘器,布袋上抽取，10M23042，布袋上抽取，40M23042粉粹旋流器C 600 mm Xh3500 mm3044分级机C 750mmXh lOOOmm3044旋风分离器C90030445 / 29提取车间工艺流程图做料发酵液次 提取循环酒筛分 除杂二级 烘干旋风分离亡二次 分离包装水洗塔成品酒蒸汽再沸器换热器发水回流辭去热水罐愛水预 见器-级 破碎换热器. 冷凝水 预热器一0百环回水冷凝器酒气预 热器II分美 存放循环进水冷凝器第2章一次提取岗位作业指导书一次提取岗位任务2.1.1岗位分为7个工序：发酵液验收计舅 搅拌罐加氯化钙 作料罐加酒精一次提取 一次离心分离2.1.2主控岗位任务2.1.2.1负责岗位7个工序的主控界面操作，与各个工序现场员工进行联系。2.1.2.2与发酵车间员工及时联系和反馈，记录发酵液的体积，做好数据交接。2.1.2.3根据料液情况及时和现场员工联系，对转料和加氯化钙的量进行控制。2丄2.4对作料设备数据界面进行监控，及时和现场员工进行沟通，确保作料的质量。2.1.2.5对一次提取的主控界面进行控制，确保成品酒和循环酒的流加量，和现场员工保持及时 沟通，确保物料纤维达到分离的最佳状态。2.1.2.6负贵离心机界面的监控，控制离心机进料流量，对离心机变频进行监控，保证离心机正 常运转。2.13现场岗位任务2.1.3.1负责一次提取岗位的7个工序的现场监控，及时与主控进行沟通与反馈，确保各个设备 的正常运转。2.13.1验收并计量物料体积情况，给主控员工进行反馈，确保数据准确无误。2.13.2在做料过程中及时观察物料情况，和主控人员反馈，及时控制流加範化钙的量。2.1.3.3监控离心机的出料情况，和主
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