厨房散件采购清单.doc

厨房散件采购清单编码品种规格数量备注001不锈钢矮身计锅 连盖18×84002.. ..22×9.53003钢煎锅18×6.53004.. ..24×8.52005钢平底锅24×4.53006钢煎炸锅16×63007.. ..20×6.52008铁平底煎镬144009.. ..164010.. ..184011不粘锅64012.. ..82013.. ..102014锅汤煲 连盖50×502015铝汁锅163016.. ..222017铝炖锅 连盖283018.. ..323019钢炖锅 连盖24×9.52020.. ..32×12.52021铝烤盆 连盖40×302022.. ..50×401023钢热炉煲 连盖24×24×25.56024.. ..15.5×15.5×23.56025搪瓷肝饼锅28×114026食物份数盆1/1 100mm25027食物份数盆 连盖1/1 200mm10028.. .. 1/2 100mm25029.. ..1/2 200mm15030.. ..1/3 150mm15031.. ..1/3 200mm15032.. ..1/4 100mm15033.. ..1/4 150mm15034.. ..1/6 150mm15035.. ..1/9 65mm35036疏孔份数盆1/1 200mm2037.. ..1/2 140mm2038钢食物盆530×325×20mm1/13039.. ..265×325×20mm1/24厨房散件采购清单编码品种规格数量备注040食物层架车（高）2041.. .. （矮）2042食物两层手推车2043电热汤器（4个1/3份数盆容量）深度250cm1044平边OR圆边钢盆273045.. ..206046.. ..156047.. ..126048蔬菜过滤器402049锥形过滤器143050.. ..17.51051钢式锥形过滤器182052.. ..202053汤勺6.56054106055123056143057钢网勺162058疏孔勺102059钢炒羹（密孔）30.510060.. .. （疏孔）30.56061钢铲361062.. ..391063103064扒肉铲15×93065.. ..30.52066肉叉152067钢烧烤夹245068打蛋器254069.. ..283070.. ..501071台式开罐器1072方型刨（4连用）2073刨芝士器（幼孔/粗孔）各2074去鱼鳞器2075鸡蛋切片器（切角/切片）2076肉拍2077剪刀（商用）2078滚珠单夹9.154079木羹203厨房散件采购清单编码品种规格数量备注080木羹253081意粉夹3082PIZZA盆1210083.. ..1010084胡椒磨20/25各1085去皮刀6.56以下刀具全部鹰牌086.. ..83087厨师刀（分刀）195088.. ..226089.. ..25890三文鱼刀253091骨刀152092芝士刀301093去皮刀（创芦笋用）4094钢瓜刨4095挖球器10mm6096保鲜盆（塑料有盖）大4箱097.. ..中4箱098.. ..小6箱099磨刀棒2100生蚝刀2101塑料砧板（原身红OR白色）53×32.53102.. ..42×32.512103有轮胶箱40×30×2210104.. ..60×40×32.510105磅（石田牌）10KG2台1061KG2107电饭煲（染声牌 大）1108西施电饭煲1109多士炉（4片）1110刨片机（意大利）1111碎肉机1112搅拌器（美国威美顿）大/中各1113微波炉（商用）2114保鲜纸6115锡纸6116有柄竹签（长/短）各10117塑料盆（可层叠式）中/小（连盖）各5118华夫炉1厨房散件采购清单编码品种规格数量备注119炒锅4120炒壳 细 4123锅铲3124油盆3125竹刷10126竹柄钢筛4127圆钢筛3128味盆 8格连盖3129文武刀陈枝记3130片刀..3131骨刀..3132锅架3133擦布（厨用）60134酱油壶6135塑料汁瓶20136码斗/码碟180137砧板2138杯塞（格）10139叠塞（格）101401411421434。