旅游应用文写作精品课程.doc

旅游应用文写作第一章 绪 论【教学目标】 通 过 学 习 ， 使 学 生 了 解 旅 游 应 用 文 的 概 念 和 特 点 ， 掌 握 旅 游 应 用 写作 的 基 础 知 识 ， 领 会 学 习 旅 游 应 用 写 作 的 方 法 及 写 作 应 用 文 的 要 求 教学重点难点】 把 握 旅 游 应 用 文 的 特 点 ， 准 确 掌 握 旅 游 应 用 文 写 作 的 基 础 知 识 和要 求 计划学时】2 学时【教学方法】讲授法、讨论法、引导发现法【教学手段与教具】大纲、教案、讲稿、教材【答疑要点】 旅 游 应 用 文 的 特 点【教学思路】一 、 导 入 新 课 ：这 是 本 学 期 第 一 节 课 ， 教 师 用 简 洁 、 生 动 的 语 言 向 学 生 讲 述 学 习 本 学 科 的 重 要 性 以及 领 域 内 较 前 沿 的 知 识 ， 营 造 一 种 学 习 的 氛 围 ， 激 发 学 生 学 习 的 兴 趣 ， 带 领 学 生 进 入 情境 之 中 高职教育迅速发展，旅游职业人才社会需求量增大旅游应用写作作为旅游的信息载体和交往工具，不仅日益进入社会政治、经济、文化生活的各个领域，而且，作为个人能力与素质的体现，逐渐被纳入旅游人才评价标准的视野。

因此，《旅游应用写作》课程是通向学生旅游职业生涯，走向旅游事业成功之路的奠基石该课程的开发与建设具有巨大的社会应用前景二 、 讲 授 新 课1、 出 示 问 题 ， 让 学 生 带 着 问 题 自 学 ， 把 一 些 概 念 性 的 客 观 知 识 理 出 来 ， 形 成 初 步印 象 2、 在 自 学 的 基 础 上 让 学 生 提 出 自 学 中 出 现 的 疑 难 问 题 ， 在 老 师 的 带 领 下 大 家 互 动解 决 3、 根 据 学 生 自 学 情 况 ， 老 师 再 围 绕 教 学 重 点 、 难 点 对 知 识 进 行 拓 展 、 深 化 和 延 伸 三 、 应 用 能 力 训 练【教学内容】第一节 应用文体写作概述一、旅游应用文的概念旅游应用文是专业文书的一个类别，是在旅游工作或旅游活动中应用得最多的实用文章它既有一般应用文体的基本性质，又有旅游行业、旅游工作和旅游活动的特性我们所说的旅游实用写作，就是指旅游应用文写作二、旅游应用文的特点（一）实用性旅游应用文的首要特点是实用性它与文学作品只供人们阅读欣赏不同，旅游应用文是实际应用到旅游工作和旅游活动中去的工具实用特点除了表现为工具性之外，还表现在简要性和时效性方面。

所谓简要性，是指旅游应用文内容简洁扼要、语言准确洗炼、文风朴实无华所谓时效性，是指写作成文的时间和文章的使用时间都是有一定的限制的二）规范性旅游应用文形式多样，但其中相当一部分体裁、文种的写作形式又有一定的规范性这种规范性是指那些已经约定俗成的文体都有特写的含义、特征、用途、基本形态、构成要素和语言体式（俗称语体）三）协作性很多旅游应用文是团体运作的产物，是集体智慧和创作的结晶在本书介绍的旅游应用文中，除消息、通讯可以基本上由个人独立写成之外，其他的都要靠多位作者、多个部门甚至多个地区、多个单位协作，才能完成三、旅游应用文的作用（一）管理规范（二）信息交流（三）宣传教育（四）记载凭据第二节 旅游应用文构成要素一、材料（一）材料的种类1．现实材料和历史材料2．感性材料和理性材料3.正面材料和反面材料（二）材料的功用材料是文章的血肉，是主题形成的基础，又是表现主旨的支柱请看国家旅游局局长一篇讲话稿中的一段：中国已经建设成为世界旅游大国2004 年，我国入境过夜旅游人数 4176 万人次、 创汇257 亿美元，分别居世界第 4 位和第 7 位；国内旅游人数达 11 亿人次；出境旅游人数达 2885万人次，成为亚洲第一大客源市场。

三大市 场快速发 展，使中国从旅游 资源大国发展成为世界旅游大国中国已经建设成为世界旅游大国”是他的一个观点，是这段话的主旨，在文章中是骨架如果只有这么一句话，读者是不会信服的但是作者接着举出了几个数字，并且进行了比较分析，于是他的观点和主旨就有了坚实基础，得到了有力的支撑三）材料的要求材料用于写作，要经过整理和选择我们在选用材料时要注意下列几个原则：1．材料要真实真实有生活真实与艺术真实两种应用文要求生活真实，文学作品要求艺术真实旅游应用文写作所要求的，是生活真实例如《中国旅游报》2005 年 11 月 9 日发表一篇消息《广东千家酒店再上快车道》，文中说：“广东星级酒店首次突破一千家，今年更达到 1120 家，是全国各省、市、自治区中星级酒店唯一过千家的省份，全省酒店业投产总额高达 780 亿元文中数字必须经过严格统计核实，分析比较用的也是科学方法，因而都是生活的真实，是旅游事业中的确存在的事实2．材料要丰富所谓充分，第一是必须能适合于表现主题的需要离开了主题，再多也没有用，反而会成为累赘第二是数量要足够一篇题为《国外科技旅游的发展状况及启示》的学术论文，在分析问题时，从“国外现代科技园区旅游”、“国外人工科技场馆旅游”、“国外自然现象景观旅游”三个领域，列举了美国波音飞机制造公司、美国造币场、德国奔驰汽车公司、美国国家航天博物馆、比利时自然博物馆、英国约克城铁路博物馆、加拿大北极熊逆戟鲸生活区和欣赏北极光等科技旅游活动开展的情况，由于材料丰富多彩，因此结论令人信服。

3．材料要典型材料丰富并不是多多益善，而是要选择最能反映本质、最有时代特征、最有说服力和表现力的事实或观点用于文章之中例如，一篇通讯为了说明“长城正在以前所未有的速度消失，保护长城已刻不容缓”的观点，作者举出了下面几个例子：“陕西境内两千多公里的古长城人为破坏日益严重，其中850 公里的明代长城就有 1/3 永远消息了；长达 600 多公里的齐鲁长城，大部分墙体已经坍塌；素有‘长 城博物馆’ 之称的宁夏境内 1500 多公里的历代长城正在迅速‘缩水’；河北金山岭长城盛夏之际上演了上千人‘锐舞派对’彻夜狂欢……”这些例子都非常典型，所以显得十分有力4．材料要新颖材料新颖是指尽量用别人没用过的材料或新近发生的材料、不常用的材料使用新颖的材料能产生新的观点和看法，能得出新的结论，推动工作向深度和广度发展新颖的材料常常成为新思想、新观点、新政策坚强的支柱，令人耳目一新，从而使文章主题更深刻国家旅游局局长在一篇讲话中说：“旅游成为全面建设小康社会的重要内容随着人民生活水平的提高，以假日旅游为标志，旅游进入了大众化消费的新阶段从 1999 年‘十一’到 2004 年‘十一’，黄金周旅游人数由 4000 万人次快速攀升至 1 亿多人次；2004 年我国城乡居民平均出游率达 84.8%。

这是我国初步实现小康目标以后，旅游业发展的重要特征这些材料截至于发表讲话时是最新的，首次公布的，所以极具新闻价值二、主题主题，又称立意、主旨或中心思想，是文章的灵魂和主旋律，是作者在文章中要表达的主要意思一）主题的功用1．主题是文章的灵魂在旅游管理文书中，各种文体的主题都要求观点突出，直抒胸臆如某省政府《关于加快旅游业发展，建设旅游大省的决定》开头第一段就明确指出：“为了加快全省旅游业的发展步伐，到 2010 年把我省建成旅游大省，使旅游业成为我省国民经济的重要产业和国民收入的重要来源，特做出如下决定”文章开门见山，直奔主题，全文都围绕如何建设旅游大省这个中心思想展开这样，主题就成了全文的统帅和灵魂2．主题决定文章的价值取向一篇文章价值的大小，主要取决于其主题是否符合科学的发展观，是否代表了可持续发展的战略方向，是否体现了全国人民和全人类最根本最长远的利益主题符合上述条件，则文章的价值取向就正确，社会意义就重大，违背了上述精神，则文章的价值取向就可能出了问题如《国务院办公厅关于以考察等名义组织公费出国（境）旅游问题的通报》、《人大常委会关于禁毒的决定》、《国家旅游局关于下达旅游行业对客人服务的基本标准的通知》等一系列文件，其主题都是正确的，都代表了国家和人民大众的根本利益，其价值就大，影响就深远。

3．主题决定材料的取舍作者在生活中搜集了大量的材料，这些材料一开始是零散的、缺乏活力的“素材”，只有根据表达主题的需要进行取舍和提炼后，这些材料才能转化成鲜活的生动的有内在联系的“题材”主题犹如一支熊熊燃烧的火炬，在它的照射下，孤立的细节、死板的数字，统统被照亮，被激活，围绕着主题这根主干找到自己恰当的位置如白居易、苏东坡、胡雪岩、龚自珍、李叔同、章太炎、潘天寿…..这些人名看起来是风马牛不相及的，但是“弘扬杭州文化历史名人”的这一主题概念，会把这些人与他们的生平、贡献紧紧连在一起，并且安排在《西湖休闲地图》这本书“寻访博物馆”一章中这就是主题对材料的取舍作用所决定的4．主题支配文章的结构结构是文章的骨架，是主题表现的外部形态内容决定形式，形式为内容服务，在这里就表现为主题支配结构，结构为表现主题服务二）主题的要求1．正确所谓主题正确，就是文章表现的主题要符合事物的本质属性，要揭示事物的规律，表达健康的感情，促进事业的进行、工作的发展和美好情操的培养例如《国家旅游局关于下达〈旅游行业对客人服务基本标准〉的通知》明确了服务的基本要求，保护了游客的正当权益，促进了旅游事业的发展2．鲜明所谓主题鲜明，就是作者的观点要有明确的倾向性，要表明赞成什么，反对什么，恨什么，爱什么，不能含糊其辞、模棱两可。

文章中对所表达的事物的是非美丑，要有明确的态度和表态《中国旅行社关于×××所犯错误的通报》严肃批评了×××所犯的自由主义、假公济私的错误，并作出了相应的处理《国家旅游局关于国旅、中旅、青旅三总社申请补办旅行社登记的批复》明确表示肯定态度这些文章观点清楚，不拖泥带水，符合主题要鲜明的要求3.深刻所谓深刻是指主题不能停留在对事物表面现象的罗列和叙述，而应该揭示事物的某些本质，反映事物的内在规律如《关于我国旅游价格信用问题的思考》分析了当前我国旅游价格信用问题的表现，尖锐地指出：“在我国旅游业的发展进程中，旅游价格放开后，价格行为不规范，价格欺诈严重，价格秩序混乱等旅游价格信用失范的现象比较严重，已经影响到了我国旅游业的健康发展，令人堪忧接着，作者又分析了问题所产生的原因，提出了“建立旅游价格信用制度”和“加强道德建设，发挥信用道德调节功能”等建议作者以极其负责的科学态度，敢于提出问题，分析问题，解决问题，其主题比报喜不报忧和只会泛泛而谈的文章深刻得多，也有价值得多三、结构结构是文章的框架，是文章部分与部分、层次与层次、段落与段落之间的内部联系与外部形式的统一一）结构的内容1．层次2．段落3.过渡。

4.照应5.开头6.结尾二)结构的功用1.结构用于寄寓主题结构是为主题的表现服务的，有了明晰的结构，主题才得以寄寓以请示与批复为例，请示的正文由缘由、事项、请求三部分组成，必须先讲办什么事，有什么请求，然后请求上级批示这样安排结构既合乎逻辑又清晰明白2.结构用于组织材料在表现主题的材料中，哪个在先，哪个在后，哪个详说，哪个略写，都必须依照一定的原则进行安排，使材料条理井然，各得其所这就是古人所说的“布局谋篇”结构用于组织材料，也就是用于布局谋篇如长篇通讯《九寨山水，耸起澄清的心胸》，全文分三大部分，即“旅游环保中的几个率先”、“保护与开发”、“经济发展与环保”，它们是横向并列结构，而每一部分内部又是按时间顺序进行叙述和议论的这样全篇形成混合式结构，很利于材料的安排和主题的表达3.结构用于吸引读者这一点主要体现在容许发挥创意的文书体裁，如广告、旅游消息、通讯等每个人认识事物的角度不同，对事物的感受不同，表现感受的方式方法也不一样因此，在应用文允许的范围内，作者为了吸引读者，在构思中往往寻求结构形式的创新和突破如追求“凤头”和“豹尾”，给读者以新。