菠菜的家庭常用食疗方.docx

菠菜的家庭常用食疗方【性味】味甘，性凉功用主治】养血、止血、敛阴、润燥，用于衄血、 便血、坏血病、慢性便秘、高血压、舌疹等菠菜食疗方精选】1、 治痔疮便血、高血压、老年人或体弱者大便秘 结：鲜菠菜120 克,粳米100 克,加适量水煮粥服用2、 治夜盲症：菠菜500克，羊肝200克，（天 下养生网）谷精草30克，加水炖煮，吃肝饮汤，每日 1次3、 治便秘：鲜菠菜500克洗净切断，猪血250 克切成块状，加清水适量煮汤，调味后佐膳服用，每日 或隔日1次，连服2—3次4、 治糖尿病：鲜菠菜根150克洗净切碎，鸡内金 10克，加水适量，煎煮30分钟，加入淘净的大米适 量煮烂成粥，调味，1日内分数次食用5、 治跌打损伤：菠菜洗净挤汁，每次100毫升， 米酒送服，每日2-3次6、 治口干咽燥、血液胆固醇增高：菠菜根适量， 煎汤常服7、 治高血压、肠胃积热、胸膈烦闷、目眩：鲜菠 菜250克煮汤淡食，每日2次8、 鲜菠菜煮汤淡食，治小便不通，肠胃积热，胸 膈烦闷，便秘，头痛，高血压，目眩9、 菠菜子、野菊花适量，水煎服，治风水赤眼， 视力不好10、 猪血菠菜汤：猪血250克加适量水用小火煮 熟后捞起，切成片块或条块，再放回锅内，加入菠菜 500克煮汤，煮熟后可加油盐调味食用。

有润肠，通便， 补血功效适用于大便燥结，习惯性便秘，痔疮，失血， 贫血，老年人肠燥便秘每日或隔日一次，（天下养生 网）可作点心或佐餐食用菠菜药膳方11、 菠菜粥：粳米100克加适量水煮粥，熟后再 将烫熟切细的菠菜放入粥内煮沸食用有润燥养血作 用适用于痔疮便血，高血压，老年人或体弱者大便秘 结用法用量】凉拌，炒，煎汤等每次100-250 克宜忌】脾虚腹泻者不宜服不宜与含钙丰富食物 共煮成分与药用】本品含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖类、钙、 磷、叶酸、草酸等能帮助消化，止渴润肠，并能促进 胰腺分泌，常食菠菜，可以帮助人体维护正常视力和上 皮细胞的健康，防止夜盲，增强抵抗传染病的能力及促 进儿童生长发育等；对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮 炎、阴囊炎也有效果。