(定稿)《酒店会计实务》实验报告模板(学生版).doc

成都信息工程学院银杏酒店管理学院 实 验 报 告系别专业 实验课程 实验项目 指导教师 班 级 姓名学号 一、实训目的本次实习的任务是让学生熟练掌握酒店会计实务的基本方法及技能，使学生通过实习做到理论联系实际，充实和丰富所学的专业理论知识，培养发现问题，分析问题和解决问题的能力，为今后在酒店等行业工作打下坚实的基础要求学生熟悉酒店的基本运营、基本的会计核算方法，熟练掌握酒店的会计核算、财务分析等方面的具体内容。

二、实训内容以金陵饭店为例，具体包括资产负债表、利润表等，要求学生以小组的形式根据资产负债表、利润表，利用杜邦财务分析体系，对该酒店的偿债能力、营运能力、盈利能力、成长能力等方面，进行全方位的分析，并提交一份不少于2000字的财务分析报告要求学生按照实训资料的具体要求在指定时间内完成实训项目三、实训时间四、实训地点五、实训资料及要求实验资料一：金陵饭店2010年-2012年资产负债表金陵饭店 资产负债表报表日期201212312011123120101231单位元元元流动资产　　　货币资金493110000.00 580088000.00 546770000.00 结算备付金0.00 0.00 0.00 拆出资金0.00 0.00 0.00 交易性金融资产7935360.00 8163890.00 89882500.00 衍生金融资产0.00 0.00 0.00 应收票据0.00 0.00 0.00 应收账款58907800.00 54531700.00 39748200.00 预付款项43384400.00 117018000.00 49131700.00 应收保费0.00 0.00 0.00 应收分保账款0.00 0.00 0.00 应收分保合同准备金0.00 0.00 0.00 应收利息1895520.00 1464110.00 1321000.00 应收股利0.00 0.00 0.00 其他应收款15266500.00 8331940.00 7946840.00 应收出口退税0.00 0.00 0.00 应收补贴款0.00 0.00 0.00 应收保证金0.00 0.00 0.00 内部应收款0.00 0.00 0.00 买入返售金融资产0.00 0.00 0.00 存货234299000.00 182583000.00 139909000.00 待摊费用0.00 0.00 0.00 待处理流动资产损益0.00 0.00 0.00 一年内到期的非流动资产0.00 0.00 0.00 其他流动资产55690000.00 234000000.00 0.00 流动资产合计 1186180000.00 874710000.00 非流动资产　　　发放贷款及垫款0.00 0.00 0.00 可供出售金融资产0.00 0.00 0.00 持有至到期投资0.00 0.00 0.00 长期应收款0.00 0.00 0.00 长期股权投资138506000.00 97783700.00 96491100.00 其他长期投资0.00 0.00 0.00 投资性房地产0.00 0.00 0.00 固定资产原值623504000.00 623824000.00 622611000.00 累计折旧429725000.00 415640000.00 396496000.00 固定资产净值193779000.00 208184000.00 226115000.00 固定资产减值准备0.00 0.00 0.00 固定资产净额193779000.00 208184000.00 226115000.00 在建工程1198230000.00 872919000.00 614273000.00 工程物资0.00 0.00 0.00 固定资产清理0.00 0.00 0.00 生产性生物资产0.00 0.00 0.00 公益性生物资产0.00 0.00 0.00 油气资产0.00 0.00 0.00 无形资产9991850.00 17613800.00 17712600.00 开发支出0.00 0.00 0.00 商誉0.00 0.00 0.00 长期待摊费用0.00 0.00 0.00 股权分置流通权0.00 0.00 0.00 递延所得税资产12842700.00 9535840.00 549446.00 其他非流动资产0.00 0.00 0.00 非流动资产合计1553350000.00 1206040000.00 955141000.00 资产总计2463840000.00 2392220000.00 1829850000.00 流动负债　　　短期借款54064100.00 37932900.00 20000000.00 向中央银行借款0.00 0.00 0.00 吸收存款及同业存放0.00 0.00 0.00 拆入资金0.00 0.00 0.00 交易性金融负债0.00 0.00 0.00 衍生金融负债0.00 0.00 0.00 应付票据0.00 0.00 0.00 应付账款124760000.00 129359000.00 80615800.00 预收款项82676900.00 85197200.00 63220400.00 卖出回购金融资产款0.00 0.00 0.00 应付手续费及佣金0.00 0.00 0.00 应付职工薪酬20910300.00 25278600.00 19942400.00 应交税费18534400.00 25593300.00 18022500.00 应付利息313136.00 1619170.00 0.00 应付股利0.00 0.00 0.00 其他应交款0.00 0.00 0.00 应付保证金0.00 0.00 0.00 内部应付款0.00 0.00 0.00 其他应付款105841000.00 79619100.00 87489000.00 预提费用0.00 0.00 0.00 预计流动负债0.00 0.00 0.00 应付分保账款0.00 0.00 0.00 保险合同准备金0.00 0.00 0.00 代理买卖证券款0.00 0.00 0.00 代理承销证券款0.00 0.00 0.00 国际票证结算0.00 0.00 0.00 国内票证结算0.00 0.00 0.00 递延收益0.00 0.00 0.00 应付短期债券0.00 0.00 0.00 一年内到期的非流动负债0.00 0.00 0.00 其他流动负债0.00 200000000.00 0.00 流动负债合计407100000.00 584599000.00 289290000.00 非流动负债　　　长期借款110000000.00 0.00 0.00 应付债券0.00 0.00 0.00 长期应付款0.00 0.00 0.00 专项应付款27647100.00 25398200.00 22180900.00 预计非流动负债0.00 0.00 0.00 递延所得税负债0.00 0.00 819462.00 其他非流动负债39946100.00 26950600.00 20956700.00 非流动负债合计177593000.00 52348800.00 43957100.00 负债合计584693000.00 636948000.00 333247000.00 所有者权益　　　实收资本(或股本)300000000.00 300000000.00 300000000.00 资本公积437262000.00 437262000.00 437262000.00 库存股0.00 0.00 0.00 专项储备0.00 0.00 0.00 盈余公积67341100.00 58145100.00 48686700.00 一般风险准备0.00 0.00 0.00 未确定的投资损失0.00 0.00 0.00 未分配利润504201000.00 403212000.00 325547000.00 拟分配现金股利0.00 0.00 0.00 外币报表折算差额0.00 0.00 0.00 归属于母公司股东权益合计1308800000.00 1198620000.00 1111500000.00 少数股东权益570341000.00 556651000.00 385108000.00 所有者权益(或股东权益)合计1879150000.00 1755270000.00 1496600000.00 负债和所有者权益(或股东权益)总计2463840000.00 2392220000.00 1829850000.00 实验资料二：金陵饭店2010年-2012年利润表金陵饭店利润表报表日期201212312011123120101231单位元元元。